Азербайджанская кухня №8

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 22 дек 2006 01:30
Наза, в Краснодаре ела такие ягодки  Smile
Ну что ж... бум знать, к кому обращаться, если что  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 22 дек 2006 01:34
Emerald, жду "что",обязательно дай знать,меня совсем  это не обременит,потому как ,многое из перечисленных у нас на ферме женщины-работницы делают,они такие мастерицы,вот весна наступит,я еще не такое вам покажу,наглядное пособие будет... Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 22 дек 2006 01:35
Наза, Ну, теперь жду - не дождусь весны  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 22 дек 2006 01:37
Emerald,ладно, пойду  спать,спокойной ночи Lazy  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 22 дек 2006 01:40
Наза, Пока Hello!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 22 дек 2006 10:51
Наза, на твою селедку спокойно смотреть нельзя, она такая жирненкая и вкусненькая
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 22 дек 2006 10:58
Наза, даааааа, селёдочка с картошечкой, да с лучком, мммммм, это что то!!!  Good  она у тебя на тарелочке так аппетитно лежит!  Tell!!!  Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 22 дек 2006 11:39
Emerald, Мариш,как и обещала предоставляю фотку БЕКМЕЗА или по другому его называют ДОШАБ,это очень полезный сироп,его употребляют как лечебное средство,а также мешают с маслом,и получается очень вкусно,на завтрак просто прелесть,ну и определенные блюда
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 22 дек 2006 11:42
Alisa, Надюха,спасибо детка,селедка моя слабость Smile  Smile
 
   лиса, Ленусь,милая,мне так приятно слышать хорошие слова,спасибо детка Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2006
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 7
  • Город Украина
  • Рецепты 1
Пт, 22 дек 2006 17:17
Добрый день всем!
Я на форуме первый раз. В своем первом посте хочется выразить искреннее восхищение мастерством хозяюшек, готовящим в этом топике и особенно автору темы - Afa. Afa, вы настоящая мастерица и готовите настоящие шедевры. Все удивительно вкусно и замечательно выглядит. Очень хочется научится готовить так же хорошо.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 22 дек 2006 17:40
Lada, так  и мы все  учимся и Афы,  и у Назы, а уж сколько ново Smile го от них узнали......
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 20:39
Lada, дорогая, добро ложаловать !   Спасибо за ласковые слова. Мне так приятно!  Smile После таких признаний, так хочется творить и рвдовать всех! Если честно, мне самой еще  , как завещал наш великий вождь, учиться ,учиться, и еще раз учиться!  Very Happy Как говорится : Век живи , век учись! Smile Благодарю, милая Lada! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 20:56
Emerald, дорогаядая не обижаюсь. ... Разве можно, на такую милую мадам обиждться. Very Happy Просто Назочка, так разъяснить хотела ... ,хотела , чтобы вкус этот почуствовали все.... Ну , вообщем ты поняла. Незнаю смогла ли я донести всю прелесть вкус этого блюда?  Surprised А тарелочка у тебя такая аппетитная, я бы не прочь попробовать такое мяско, даже на ночь глядя. Razz  Smile
Anna Mukorina, милая. спасибо! Угощайся! Smile
Lapka, Иланочка. милая, благодарю! Правильно делаешь, полезно.  Smile
Юльяна,  лиса, дорогие, спасибище!!! Smile
 
Наза, родная. спасибо!  Я так мариную селедку - селдь. По слоям селедка , лук итд. Заливаю маслом раст. и чуть уксусом. Самую малость А чаще без него. Очень вкусно когда она пропитается.  Razz  Razz  Razz
А насчет картошки, просто здорово. А как он на вкус? Сильно отличается, от обыкновенно запеченной?  Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 21:13
Девочки, сегодня поробовала испечь новогодний   мясной  пирог   к Новому году испеку пооккуратней, первый раз получился не очень удачным. Cool
 
Рецепт.
50 гр ( 2 ч.л.) дрожжей, 250 гр молоко, 1 яйцо, 2чл. сахара, 1,5 чл. соли, 4оогр муки.
замесить тесто, дать подойти. Сформировать шарики, раскатать положить мясо посыпать сумах, свернуть в рулет, нарезать на дольки. Уложить на смазанный лист. Смазать яйцом и посыпать кунжутом, маком, кокосом итд.  Smile

Smile Нуш олсун! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 21:36
еще готовила суп на курином бульоне.
 

 
Торт вафельный с бананами и орехами. Крем заварной. Razz


Приятного аппетита!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 22 дек 2006 21:51
Afa, Афочка, вкуснота неописуемая! Razz  Razz Пирожки в форме елочки получились . Smile  А как ты вафли делаешь?сама? Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 22:38
Lapka, дорогая, да, нет! Покупные.  Very Happy У меня нет формочки для вафель . Если бы было... Все собираюсь купить. Но эти вафли большие , квадратные. Зашла я вчера в магазин, а туда завезли свежие ,хрустящие вафли , разных размеров и форм. Вот я и купила. Такие свежие и хрутящие ,просто отпад. Razz Трот мальчикам понравился! Значит на быструю руку приготовить можно.  Razz  Smile Спасибо, Иланочка! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 22 дек 2006 23:12
Afa, Классная ёлочка получилась! Хороший выход для тех, кто не любит сладкое  Very Happy
 
Наза, Благодарствую! Теперь буду знать, как выглядит сей продукт  Smile  Этого, думаю, точно у нас нет  Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 22 дек 2006 23:29
Afa, Елка сногсшибательная просто. Афа, а крем сама делала для торта?
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Пт, 22 дек 2006 23:33
Emerald, спасибо! Very Happy
 
Мариш, дорогая, открыла сегодня баночку  со сливой , очень вкусно! Razz  Smile
приятного аппетита! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 22 дек 2006 23:48
Afa, Афочка, я балдею от твоих блюд!  Clapping так всё красиво и ужастно аппетитно!!! разрезик тортика обалденный просто!!!  Good  Smile  Smile  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 23 дек 2006 00:26
Afочка, и Назочка,у вас в темке как всегда всё очень,очень вкусно, а ещё очень тепло и уютно!!! Give_rose  Give_rose
я принесла вам БОЛЬШУЩУЮ СПАСИБУ за *Сочинский пирог*
фотки не весть знает что,но всётаки лучше чем ничего Razz

орехи жарила и молола на мясорубке, и ещё поливала сиропом как советовала Наза,на мой вкус так получилось очень,очень сладко Razz  в следующий раз буду делать без сиропа Smile .
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 23 дек 2006 00:28
LadyM, ну вот и еще одна версия пирога, очень симпатичный. Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 23 дек 2006 01:09
Lada, добро пожаловать,мы всегда всем рады.поможем чем можем,может и вы с нами поделитесь своими кулинарными секретами Smile  Smile  
  Alisa,  Embarassed
Afa, Афуль,дорогая,мне приятно что наши вкусы совпадают,а картошечка получается такая,какую мы печем в костре,(исти кулун алтында),очень вкусно получается,я люблю есть с кожурой Smile  Very Happy
И елочка,и супчик,и торт,все как всегда аппетитно,красиво,сытно,красочна,умничка хозяюшка Smile  Smile
 
Emerald, Мариш,а я что говорю...поэтому  и жду "что..." Smile  Very Happy  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 23 дек 2006 01:15
LadyM, детка,пирог получился просто восхитительный,я знаю , и очень вкусный,я рада,что мы тебе в чем то смогли помочь,а ты молодец дорогая Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели