лиса, пирожные пушистики такие. Сочные. А салатик такой делала и с мясом и с курицей. Вкус отличается. Вкусный.

лиса, Леночка, какие у тебя все блюда аппетитные, а от выпечки я в неописуемом восторге! Умница   

Fimida,  Emerald,  я_не_Ангел,  Margo,  Амариллис,  chis-alla, мои дорогие девочки, очень рада вам, спасибо вам огромное,     так приятноооооо!!!!!    
 

я_не_Ангел, Анечка, делай не пожалеешь, особенно когда пироженки несколько часиков настоятся...мммммммм!!!!!!!  
 
Амариллис, Жанночка, да, ты права, вкус будет отличаться, я вот с копчённой грудкой делала, он слегка копчённостью отдавал, нам очень понравилось!  

лиса, потрясающие пироженные   ( у меня подкралась мысль, а не училась ли ты на повара- кондитера , уж больно профессионалые выпечка , или я просто неумеха такая   Салатик  вкусный

Nelchik, дорогая, спасибо конечно за такую высоченную оценку моей выпечке   ...но нет, я не кондитер, а большой любитель...и не только печь, но и кушать!    
СПАСИБО ЕЩЁ РАЗ!!!!!!!    

лиса, Леночка. радость моя, ты сразрла меня на повал... и пирожное "Шок"и салатик нямки. так аппетитно выглядят   мммммммммм Браво!!!  

лиса, ЛЕНЧИК!  пироженное "ШОК" и у меня шок! такое нежненькое!
и от салатика бы не отказалась!

Afocka,  irina66, Афуля, Иришенька, спасибо родненькие большое!!!!!!!!!      

лиса, Леночка, Ой....ЁЁЁЁЁЁ!!!!!!!!!! Какая  ШИКАРНАЯ РОЗА!!!!
  Я балдеююююююю, здорво!!! Спасибо тебе!  
  Посылаю тебе тоже розочку.

лиса,
Ленуськин, красота моя!
Я ужасно соскучилась по тебе. Пришла к тебе в гости И ПОЖЕЛАТЬ ТЕБЕ ХОРОШЕГО СОЛНЕЧНОГО ДЕНЁЧКА.
Мои объятия и поцелуйчики уже в пути, встречай.
 

Fimida, ой  какая красотищаааааа!!!!!!!   Оленька, спасибо солнышко большое!!!!!!!    
 
Иннеса, Иннесочка, родненькая, всегда тебе ужасно рада!!!!!!!
 
Спасибо милая за пожелания, и тебе того же желаю от всей души!!!!!!!  

лиса,
Ты моя радость, я тебя уууууужасно лю...
 

 

лиса, только сейчас пироженки увидела... И обомлела.... Да....Аа...... Всё....Где бы маскарпоне взять?

лиса, Лена
делала сегодня твой салатик"невеста" и хочу сказать спасибо за рецепт- очень понравился.Вот что у меня получилось

irabella, Аппетитно!  Я тоже хочу такой сделать.
  У нашей  Леночки еще много вкусных рецептиков!!!!!!!!!!!!!!!     
 

 

  ___________________
   Оля

Raduga

лиса, только сейчас пироженки увидела... И обомлела.... Да....Аа...... Всё....Где бы маскарпоне взять?

Raduga, спасибо милая большое!!!!!!!!!     ...ой, а что, маскарпоне у вас не продают?

irabella, Ирочка, спасибо тебе солнышко, мне очень приятно что ты воспользовалась моим рецептиком!!!!!!!!   салатик красавец у тебя, вкусненький, на здоровье вам!!!!!!!  
 

Fimida,    

лиса, Леночка испекла вот вкусные пряники и правда очень вкусные мягкие такие ну вобщем прощяй диета. Спасибо тебе большое за рецептик  
 
( я в тесто сахарку добавила а то как то странно мне без сахара показалось и в помадку капнула пару капель лимонного сока так лимончиком вкусно пахнут ням ням )
 

irabella,  , мммммм какой салатик красивый надо будет попробывать

Julia23, Юличка, дорогая, ой как я извеняюсь, что такую грубую ошибочку совершила!!!    ...уже всё исправленно, с помощью нашего чудесного модератора Ксюшеньки, за что ей большущее спасибо!!!!!!!  
А прянички у тебя замечательные получились, умничка!!!!!   Спасибо за отзыв, мне очень приятно!!!!!!   И ещё раз ивеняюсь!!!!!!  

лиса, Леночка.. какая же ты умничка.. так все вкусно и красиво...сколько же я всего пропустила..нуу теперь придеться опять вкусненькое готовить..эхх.. наберу свои 6 кг что скинула...

Алёна, Солнышко, спасибо большое!!!!! Очень рада тебя снова видеть!!!!!   Вот и правильно...готовь и с нами делись своими чудными рецептиками, и все неприятности как рукой снимет!!!!!!    

 
Яблочные маффины со штройзелем
 
на 12 маффинов
 
Для теста:
120 гр слив масла
250 гр муки
100 гр сахара
4 ст лож молока
1 пак ванилина
1 ч лож разрыхлителя
щепотка соли
 
Для штройзеля (посыпки)
100 гр слив масла
130 гр муки
70 гр сахара
1 пак ванилина
 
+ 3 небольших яблочка
 

Для глазури:
сахарная пудра ~50 гр
лимонный сок ~ 1-2 ст лож
 

Смешать в миске слив масло, муку, сахар и ванилин и сделать штройзель.
 
Яблоки почистить, разрезать на 4 части, и на каждой четвертинке сделать надрезы...
 

 
Слив масло, сахар, ванилин и соль хорошенько взбить, добавить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого, затем вмешать просеянные муку с разрыхлителем и молоко.
Выложить тесто в форму для маффинов, в тесто слегка вдавить по одной четвертинке яблока
 

 
и поверх разложить штройзель.
 

 
Поставить выпекаться в разогретую до 200С духовку, на ~30 минут, затем вытащить и остудить.
 
Сделать глазурь, выложить её в целофановый мешочек, отрезать у мешочка уголок и выдавливая сделать на поверхности маффинок узоры.
 

 
Хачапури
 
500 мл. кефира
2 яйца
100 гр. маргарина
0.5 ч. лож. соды (Natron), погасить уксусом
мука
 
Начинка - сыры брынза, сулугуни, голланский.
 
Натереть маргарин и добавить туда слегка взбитые яйца, гашеную соду с уксусом , кефир и муку до загустения теста, тесто не должно быть очень густым, а мягоньким. Положить тесто в холодильник на 1 час.
Затем раскатать в пласт 1 см и вырезать квадратики.
На серединку класть натертую начинку и свернуть хачапурь.
Взять защипать кончики, а потом и оставшиеся дырочки, чтобы получился квадрат или треугольник.
Все сыры для начинки натереть и смешать.
Когда мы свернули наш хачапури быстренько обжариваем на среднем или чуть меньше среднего огне, как зарумянится с двух сторон - готов.
...........
Яйца взбивать мне было лень и я их просто перемешала с маргарином.
Муки у меня ушло много, около килограмма.
А сыров было 300 гр. сулугуни, 200 гр. голанского и 250 гр. несоленой брынзы.
Нам очень понравились хачапурики
 

источник: vavilon
 

Мои примечания:
Делала с двух порций, с 500 мл кефира и 500 мл йогурта.
Брынзу не использовала, поэтому сыр немного подсаливала...ох и вкуснотеееееень!!!!!!!
 
Сфоткать смогла только в остывшем виде, поэтому сыр плохо видно!