Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

SOS № 7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 15:11
девочки срочно нудна ваша помощь заказали первый свадебный, я впринцепи знаю как делать вот только как роспредельль ярусы чтоб получилось 6 кг , и посоветуйте хорошую мастику для таких цветов , ну и вообще выслушаю ваши мнения и советы по этому тортику , что и как лудше сделать))))
да и еще сзади есть цветы или нет?
Отредактировано 20 сен 2010 15:14, Просто Надя
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 16:35
да и еще девочки какого размера нужна проволочка для таких букетиков
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 17:35
Просто Надя, 6 кг - это очень маленький торт, у тебя мастики только уйдет больше 1 кг, да и цветов на 300 г где-то, имей это ввиду. Иначе получится все 8 кг. С проволокой не работаю, не знаю. Сзади может и не быть цветов, но чтобы было не очень скучно, я кидаю пару мелких и классно все. А торт красивый, повезло тебе. А то закажут какую-нибудь бяку, которую во сне увидят...
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 17:52
Просто Надя, мастика должна хорошо сохнуть и иметь свойство тонко раскатыватся.
Я бы взяла мастику с тюлозой от Sim Sim (у нас она есть в идейках лепки)
она белоснежаня, легка в замесе, очень приятно работать с ней и хорошо сохнет, раскатывать можно до прозрачности
Самое удивительное было для меня то, что она очень-очень приятна на ощупь, я такого никогда не испытывала
Ещё хорошо было бы сделать узоры на боках из айсинга с помощю гипюра
А сзади цветов, по-моему нет, иначе было бы видно букетик в правом дальнем углу на нижнем ярусе. Но может будет лучше, если ты сделаешь....
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 18:46
alf, Kapelka, Спасибо за советы,
 
Да девочки еще подкиньте идейки для скорпионов
Маруська
Кулинар
  • Регистрация 7 июл 2008
  • Индекс активности 366
  • Рейтинг автора 22
  • Город Moers
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 22:06
Девочки у кого нибуть есть идейки для взрослых близнецов, сестра с братом справляют юбилей и заказали торт, хотят что бы что то в виде весов было так как знак зодиака весы... Sad
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 22:08
Kapelka, а где взять тюлозу?
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 22:15
Маруська, а если сделать весы и на одной чаше он, на другой она?
есть некоторые идеи для близнецов, но без весов.... Sad
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 23:39
про тюллозу - хороший вопрос. для обитателей постсоветского пространства. по крайней мере, славянской его части Very Happy
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 23:40
Девочки, кто-нибудь встречал, как делать листья папоротника? Если не МК, то хоть на пальцах обьясните, пожалуйста! А то смотрю-смотрю на него, и не знаю, с какой стороны за него браться.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 23:45
ай нид хелп, ибо надо делать 6-8 тортов и все, пардон, с придурью. Тема греческой мифологии (Олимп и все такое..), либо все что связано с Клубом знатоков. Черный ящик отпадет - уж больно мрачняк. рулетка с волчком - тоже. как будто отсчитывает количество лет... В общем, идей - нет. бог с ними, с примерами, поделитесь хоть соображениями - может идеи у кого возникнут какие. буду благодарна даже самые причудливые. повод - 60 лет моему свекру
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 23:47
Irushka, а что если вырезать листок, чуть раскатать, чтобы был вытянутым, а потом сделать надрезы, но не очень редкие, а по краям этих надрезов - еще чуть подрезать, перпендикулярно, или же придавить стэком?
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 20 сен 2010 23:49
Бернардина, надо попробовать! Спасибки!
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 00:05
Бернардина, Символом Клуба знатоком является сова - вот такие идейки я нашла. Может их чуть чуть подправить под тему и очень мило

 
ArLen
Девушка с лобзиком
  • Регистрация 17 янв 2010
  • Индекс активности 812
  • Рейтинг автора 172
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 00:16
Тортов на тему древней греции я не встречала, но может быть имеет смысл взять за основу мифы Древней греции. Яблоко раздора, подвиги Геракла, про Минотавра обязательно и золотое руно. Очень гармонично впишуться амфоры, оливы, любые строения с колоннами (ну не могу я без строений). А борта украсить их национальным орнаментом, кажется он называется меандр. Так как тортов надо много и сразу, то наверное проще сделать аппликацию. Ну это уж ты сама по своим возможностям смотри.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 00:25
ArLen, сенкс. правда, хорошие идеи. насчет сов - надо подумать. боюсь что народ не поймет шутку юмора с расчленением совы, пускай и сладкойSmile. но вот в качестве декора - очень может бытьSmile)). за греческую тему - отдельный риспект))
BlackMoonOD
Пользователь
  • Регистрация 13 июн 2010
  • Индекс активности 452
  • Рейтинг автора 131
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 01:05
Бернардина Вот идейки!Smile


Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 02:04
Просто Надя, скорпионы

Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 11:05
Девочки, подскажите как можно украсить торт наполеон, что б крем для украшений не испортил сам вкус торта. У меня просто заказчица посмотрела мои торты и так как деньгами она не обделенная ей тоже захотелось красивый торт Наполеон ( не приурочено ни к какому событию, просто покушать) , поэтому какие будут украшения ей без разницы, главное чтоб красивенько и гламурно.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 11:47

а где взять тюлозу
alf, Sim Sim говорила, что в некоторых аптеках продают в России, Украине и Германии
Я выписываю в английском интернет магазине
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 11:53
Fionka, а тебе надо кремом украсить или мастикой?
Если мастикой, то белый ганаш не испортит вкус Наполеона, наоборот. А мастику, в таком случае, лучше использовать молочную
Про крем не знаю
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 12:09
Fionka, я делала Наполеон с заварным кремом,а под мастику ровняла масляным со сгущенкой,сказали что вкусно было,но я не пробовала
Fionka
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 14:09
Kapelka, крем захотела заказчица Sad
лилияк
Пользователь
  • Регистрация 23 июл 2010
  • Индекс активности 319
  • Рейтинг автора 7
  • Город Ровно
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 15:10
девочки может кто-то подскажет как сделать фактуру камня на мастике?
и еще идейки торта для парикмахера.
спасибо
Отредактировано 21 сен 2010 15:13, лилияк
Просто Надя
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 970
  • Рейтинг автора 54
  • Город Одесса - Жмеринка
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 21 сен 2010 15:14
девочки я все по свадебному )))
Какой цвет краски лудше подойдет для этих цветов? Как сделать пестики вмести с тичинками?Каой длины купить проволку? И как получить такой цвет торта, он ведь не белый или это у меня что то со зрением? Ой столько вопросов у меня накопилось. Я так боюсь его делать ведь все таки первый свадебный, а у меня еще рука не очень натренированая, а с цветами вообще практически не работала , и времени на тренировку практически нет ,тортик нужен на 1 октября.Буду очень благодарна вам за помощь))))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 31, гостей 31, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100