Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем- 5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 10 окт 2013 22:50
северянка, Оль, привет. Давно не была у тебя в гостях.Хорошо то как отдохнули, аж слюной изошлась.
Красиво у вас огонь олимпийский встречали. Не поняла только про нищих и бездомных Confused
Отредактировано 10 окт 2013 23:01, oksi72
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 окт 2013 23:04
oksi72, Ксюша, привет. Я успела соскучиться по тебе Smile
На Дальнем Востоке затопило. Очень много семей сидят без жилья, еды- хозяйство затонуло. Когда им дома построят-неизвестно. А у нас такие деньги тратятся на веселье. Вот и весь расклад Cool
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Чт, 10 окт 2013 23:26
северянка, Оль, про дальний восток конечно же -трагедия. Но олимпиада-это же событие мирового маштаба. Так что тут все, по правилам должно быть. Интересно живете, событиев сколько)))))
Спасибо, что скучаешь по мне, очень приятно. Rolling Eyes
Отредактировано 10 окт 2013 23:27, oksi72
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 окт 2013 23:33
СУП ИЗ ЯИЦ
 


 
Бульон куриный или вода-около литра,
3 яйца,
соль-немного,
соевый соус,
зелень-лук зеленый, укроп,
имбирь.
 
Сварить бульон. добавить имбирь. Яйца взбить. тонкой струйкой влить яйца в кипящий бульон. Добавить измельченную зелень лука и укропа, соевый соус. В суп добавить куски мяса-по желанию.
 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 окт 2013 23:37
oksi72, Ксюш, не пропадай.
Хороший хозяин не стал бы тратить деньги на развлекаловку, когда его люди живут в нищете и впроголодь. Ни одна страна такого не устраивала, значит еще не все деньги к себе в карман положили.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 11 окт 2013 00:16
северянка, Красиво было! Smile
Знаешь, это мне напомнило, что на саммит было потрачено 660 миллиардов рублей, в то время, когда был потоп на Дальнем Востоке...
Хороший супчик! Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 11 окт 2013 20:13
северянка, Олечка, сколько я всего пропустила!!! За тобой и не поспеешь Confused буду нагонять Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пт, 11 окт 2013 21:43
северянка, Интересный супчик! Rolling Eyes
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 02:12
oksi72, Ксюх, и я скучаю, сегодня только хотела тебе в личку писать, искать Smile
северянка, Оль, и правда не угонишься за тобой. Сколько супчиков у тебя появилось вкусных, надо парочку попробовать, сижу слюной давлюсь в полночь.
А кто у вас огонь нёс? Кто-то засланный или ваш?
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 02:23
северянка, Оль, фотки отличные! С удовольствием смотрела! Smile
Спагетти с орехами очень даже заманчиво выглядят! Надо попробовать! Rolling Eyes Супчик из яиц тоже очень необычный! Ты вообще у нас умничка! Спасибо за отличные рецепты! Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 12:19
Emerald, Спасибо. Да, Мариша, нам бы смету показали-интересно, чем их кормили и в каких аппартаментах жили гости, в золотых наверное Cool
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 12:57
Ninakos, Нинуль, спасибо Smile
Юльяна Б., Юлечка, суп получается ароматным Smile
mia, Галочка, угощайся. Огонь несли несколько человек. На сцену вышел спортсмен, но не запомнила фамилию, еще не очень знаменитый Smile
Натусик, Наташенька, спасибо. Пробуй, угощайся Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 159
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 13:35
северянка, Оль, Египет и нам немножко от тебя достается!
Ох, Олечка, лениться - это не про тебя!
Я с Оксаной oksi72, согласна, смахивает на пир во время чумы; по телику про погасший огонь несколько раз рассказали, а в тот же день только один раз и то вскользь, про то, что учителям и медикам 2 месяца зарплату не платят - банк вот миллиард потерял, директор аж под домашним арестом! Заставили б сперва людям зарплату выплатить из каких резервов тех, кто контролировать должен... И под домашним арестом не боятся держать - что люди потребуют... Они ж интеллигенты, он же не у бандитов украл...
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 15:37
mia, северянка, девочки, мои родненькие, да тут я, почти постоянно. Только не пишется мне. У меня же перемены в жизни, я на работу вышла, правда на низкооплачиваемую и на 0,75 ставки. Но я сама этого хотела, чтоб не перерабатываться и домой пораньше приходить, и чтоб работа была не очень умная и отв етственная Twisted Evil
Как говориться, за что боролись, на то и напоролись Laughing Но я довольна, помните вы меня всем миром утешали, когда меня не взяли в поликлинику.,Так теперь я с полной уверенностья говорю, ну и хрен с ней Very Happy Спасибо вам за поддержку всем. Риточке, Галочке, Женечке, Ладушке, Оленьке, весм, всем. Всех люблю Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 15:47
oksi72, Оксанка, я рада за тебя! Как говорится, лиха беда - начало! А дальше будет видно, появилась эта работа - появятся и другие варианты. Нос повыше, все образуется!
 
Знаешь, я поняла одно - в этой жизни выживают оптимисты. Не пофигисты, которым все до лампочки, а те, для которых бутылка наполовину полная. Оптимизма тебе! И улыбки! У тебя все будет меняться в лучшую сторону! Air_kiss
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 15:59
Ряря, Рит, спасибо тебе за мудрые слова, огромное, правда. А твои слова, да Богу в уши Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 18:53
Баба Яга, Спасибо Женечка. Кляр очень удачный. Так что буду готовить и не раз.

махивает на пир во время чумы
Наверное, все революцией закончится или диктатурой. Другого выхода не вижу в изменении происходящего.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 18:55
oksi72, Ксюха, рада, что нашла работу. Вот увидишь, еще местечко найдется, и с зарплатой повыше Rolling Eyes
Ряря, Спасибо Риточка за добрые слова. Они всех поддержат Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 19:26
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
 

 
250 грамм горсти грибов (например шампиньонов и лисичек)
1 средняя луковица
4-6 зубчиков чеснока
1,5 чайной ложки сушеного базилика
1-2 чайных ложек соевого соуса
200 миллилитров сливок
1/2 чайной ложки молотого тмина
оливковое масло
соль и перец
 
Гречку отварить и отставить в сторону. Разогреть в сковороде на среднем огне оливковое масло, добавить порезанные лук и чеснок и спассеровать 3 минуты до легкого золотистого цвета. Добавить порезанные грибы, соевый соус, тмин, базилик, соль и перец и жарить около 10-15 минут.
Влить сливки, убавить огонь и тушить еще 10 минут.Снять с огня, полить грибным соусом гречку и посыпать свежей петрушкой.
 

 
Приятного Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 800
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 19:27

для которых бутылка наполовину полная.
Рит, а вот скажи кто я? Very Happy Вот я например, когда меня спрашивают как правильно , наполовину полный стакан или пустой, всегда спрошу, а что было до этого. (Если вы налили воду, то наполовину полный, а если отпили, то наполовину пустой) Smile
oksi72, Ксюш, рада за тебя!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 19:34
ЦЫПЛЯТА ПИЧ
 

 
Цыплята или курица,
Лук репчатый,
Масло растительное,
Уксус ,
Соль,
Приправа любая-взяла для курицы,
Чеснок,
Перец черный.
Зелень.
 
Это блюдо названо так в честь повара, создавшего его, - Полины Ивановны Чепишко.
У меня было два очень маленьких цыпленка. Разрезала на четыре части. Если берете курицу, то надо нарезать на небольшие кусочки. Нарежьте лук, зелень петрушки, чеснок, добавьте уксус и растительное масло в таком количестве, чтобы кусочки цыплят были закрыты маринадом.
Держите их в маринаде три, четыре часа, периодически перемешивая. Затем обжарьте на разогретой сковороде, после чего поставьте в духовой шкаф и во время запекания поливайте маринадом. Можно сразу поставить в духовку. Сначала запечь под фольгой, потом открыть и запекать до румяной корочки. Можно лук и не выкладывать на цыплят, но мне нравится поджаристый лучок.
 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 19:37
mia, Галя, думаю, наполовину полный. Нет, неполный стакан. Вот так наверное.
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 21:16

Ксюха, рада, что нашла работу. Вот увидишь, еще местечко найдется, и с зарплатой повыше
Оль, ты может ясновидящая Rolling Eyes Хорошо бы было бы. Но для таго чтоб заработать больше, надо работать, работать, работать, сами деньги домой не прийдут. Так меня родители воспитали, вообще я трудоголик)))))))
Галюнь, спасибо.
Девочки, вы представляете, где я работаю Smile Угадайте.
Оль, тарелки вкусные. Мне очень нравиться гречка с грибами. Здесь местные делают еще так и подают в кафе. Гречка варенная, плюс шкварки с луком пережаренные и можно еще туда сметаны, вкусно тоже.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 21:20
oksi72, Спасибо Ксюша.

Гречка варенная, плюс шкварки с луком пережаренные и можно еще туда сметаны, вкусно тоже.
У меня слюнки потекли Smile
Не ясновидящая я, обычная Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 12 окт 2013 21:31
oksi72, Ксюш очень рада за тебя!!! И работа нашлась и оптимизма у тебя явно прибавилось,а там глядишь и новые перемены будут,стоит только начать!!! Smile Короче ты молодец!!! o
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 57, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100