Брусничный торт

Ингредиенты

тесто: пачка (250 гр.) сливочного масла
4 яйца
1 ст. сахарного песка
1 ст.л. какао
1 ст. муки пакетик разрыхлителя; крем 400 гр. сметаны
1 ст. сахарного песка; брусника ( свежая или размороженная 400-600 грамм)

Шоколадный торт с брусникой

Приготовление

Яйца взбить с сахаром добавить размягчённое масло, како, разрыхлитель и муку. Выпечь два коржа и каждый разрезать на два коржа. Пеку на 200 градусов минут 10-12.
Крем: сметану взбить с сахаром до полного растворения сахара, масса должна быть густой.
Коржи обильно смазать кремом и посыпать брусникой (я много брусники сыплю).
Украшала я розами из фрутеллы и мармеладом. Но хочу предостеречь, побывав ночь на креме розы из фрутеллы тают Very Happy

Bird

Пользователь

Регистрация 31.03.2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Рецепты 12

Профиль ЛС

Чт, 22 апр 2010 14:04

Просмотров — 12115
Комментариев — 6
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Emerald, брусника продаётся замороженная и на рынке и в магазинах от разных марок, и от "4 сезона" есть, а вообще я так себе думала, что если под рукой не будет брусники можно купить компот из вишни без косточек (чтобы сироп как следует слился) и заменить. Но конечно с брусничкой бесподобно (я замороженную покупаю).

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

Bird

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 12

Профиль ЛС

Чт, 3 июн 2010 09:55

Вот тоже брусничный тортик и украшен ещё голубикой:

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Брусничный торт

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Торты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты