Авторские рецепты.
Скумбрия в луковой шелухе и чае (фальшивая копчёная скумбрия)
Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. Скумбрия получается на вид как копченая, на вкус как соленая, но очень вкусная за счет чая и приправ. Приготовим!
Ингредиенты — 500 гр. творога; примерно 2-3 б. сметаны по 200 гр.; где-то 1 ст молока; 1 пакетик разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; где-то 0,5-1 ст. сахара; мука
Тесто для жареных пирожков и пышек
Ингредиенты — 1 кг муки; 2 ст. молока; 2-3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ст. ложка сахара; 2 яйца; 1 ч. ложка соли; 1 п. сухих дрожжей
Куриные крылышки и стрипсы во фритюре
Ингредиенты — куриные крылышки; куриная грудка; специи; растительное масло
Ингредиенты — 200 мл - молока ( или молоко пополам с водой); 2 ч.л. - сухих дрожжей; 1 - яйцо; 1,5 ст. л. - сахара; 1 ч. л. - соли; 90 г - растительного масла ( или растительно пополам со сливочным); 450 г - муки ( или чуть больше); ; около 300г фарша- у меня свинина с говядиной; 2 - средние луковицы; соль,перец,любимые приправки( я добавила уцхо сунели и вегету).; немного кефира
Кольца кальмара в кляре - Кальмары фри
Закуска из морепродуктов - кальмары фри в кляре. Готовим вкусные, сочные кальмары в панировке. Оригинальная закуска на стол. Приготовление кальмаров фри займет всего 10 минут. Очень простое и вкусное блюдо. Подавать вкуснейшие кальмары фри мы будем со сметанным соусом.
Очень простой рецепт, быстрое приготовление, а результат превосходит все ожидания, пончики получаются настолько нежными и вкусными, что их захочется вам делать снова и снова.
Ингредиенты — Мойва; майонез; мука; сметана
Ингредиенты — Вырезка; яйца; мука; соль; кунжут
Рецепт моей тети Нины, очень любим всеми, кто когда-нибудь им пользовался! Мяско получается мягусеньким, сочным, в меру остреньким и улетает на ура! Так что рекомендую всем!)))
Скумбрия в луковой шелухе и чае (фальшивая копчёная скумбрия)
Для любителей рыбы хочу предложить рецепт соления скумбрии в луковой шелухе и чайной заварке. Скумбрия получается на вид как копченая, на вкус как соленая, но очень вкусная за счет чая и приправ. Приготовим!
Ингредиенты — 500 гр. творога; примерно 2-3 б. сметаны по 200 гр.; где-то 1 ст молока; 1 пакетик разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара; где-то 0,5-1 ст. сахара; мука
Тесто для жареных пирожков и пышек
Ингредиенты — 1 кг муки; 2 ст. молока; 2-3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ст. ложка сахара; 2 яйца; 1 ч. ложка соли; 1 п. сухих дрожжей
Куриные крылышки и стрипсы во фритюре
Ингредиенты — куриные крылышки; куриная грудка; специи; растительное масло
Ингредиенты — 200 мл - молока ( или молоко пополам с водой); 2 ч.л. - сухих дрожжей; 1 - яйцо; 1,5 ст. л. - сахара; 1 ч. л. - соли; 90 г - растительного масла ( или растительно пополам со сливочным); 450 г - муки ( или чуть больше); ; около 300г фарша- у меня свинина с говядиной; 2 - средние луковицы; соль,перец,любимые приправки( я добавила уцхо сунели и вегету).; немного кефира
Кольца кальмара в кляре - Кальмары фри
Закуска из морепродуктов - кальмары фри в кляре. Готовим вкусные, сочные кальмары в панировке. Оригинальная закуска на стол. Приготовление кальмаров фри займет всего 10 минут. Очень простое и вкусное блюдо. Подавать вкуснейшие кальмары фри мы будем со сметанным соусом.
Очень простой рецепт, быстрое приготовление, а результат превосходит все ожидания, пончики получаются настолько нежными и вкусными, что их захочется вам делать снова и снова.
Ингредиенты — Мойва; майонез; мука; сметана
Ингредиенты — Вырезка; яйца; мука; соль; кунжут
Рецепт моей тети Нины, очень любим всеми, кто когда-нибудь им пользовался! Мяско получается мягусеньким, сочным, в меру остреньким и улетает на ура! Так что рекомендую всем!)))