Лимонное мороженое с cottage cheese.
Рецепт простейший и готовится меньше 5 минут. А мороженое получается очень нежное, с приятной лимонной кислинкой.
Приготовление
Ингредиенты: 1 чашка Cottage cheese, 2ст.л.лимонного сока, паре капель лимонной эссенции, сахар или сахарозаменитель по вкусу.
*Этот сыр нельзя назвать "творогом", так как это смесь полутворога со сливками. Но этот сыр часто используют в диетах (Protein Packed Low Carb Diet). Рецепт я взяла из американского блога, где автор не использует сахар и готовит исключительно полезную пищу.
**Сахар я заменила Стевией, которая сейчас очень в моде. Но у неё особенный вкус, который, конечно же, передаётся мороженому.
Все ингредиенты выложить в стакан блендера и насадкой с ножами взбить до однородной гладкой массы.
Чтоб немного увеличить температуру замерзания, я плеснула ложку канарского коньячку.
Выложить в пластиковую ёмкость, закрыть плотно крышкой и поставить в морозильник на 1-2 часа (всё зависит от забитости вашего морозильника).
Это мороженое нужно съесть в течении суток. Автор говорит, что после 24 часов оно наполняется кристалликами льда и уже не такое вкусное.
*Из блога Healthy Indulgences.
*Этот сыр нельзя назвать "творогом", так как это смесь полутворога со сливками. Но этот сыр часто используют в диетах (Protein Packed Low Carb Diet). Рецепт я взяла из американского блога, где автор не использует сахар и готовит исключительно полезную пищу.
**Сахар я заменила Стевией, которая сейчас очень в моде. Но у неё особенный вкус, который, конечно же, передаётся мороженому.
Все ингредиенты выложить в стакан блендера и насадкой с ножами взбить до однородной гладкой массы.
Чтоб немного увеличить температуру замерзания, я плеснула ложку канарского коньячку.
Выложить в пластиковую ёмкость, закрыть плотно крышкой и поставить в морозильник на 1-2 часа (всё зависит от забитости вашего морозильника).
Это мороженое нужно съесть в течении суток. Автор говорит, что после 24 часов оно наполняется кристалликами льда и уже не такое вкусное.
*Из блога Healthy Indulgences.
Кокетка Модератор
Комментарии
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх