Салат с сухариками

Быстрый, но вкусненький салат. У меня его очень любят дети.

Приготовление

Отварить курочку. Я чаще всего беру либо бедро, либо окорочок. Отделить мясо и порезать на кусокчи (размер не имеет значение). Добавить порезанные яйца. Грецкие орехи растолочь в ступке, но не до пыли. Мои дети не очень любят орехи, поэтому я толку до маленьких горошенок. А так можно и покрупнее. Кладем майонез и перемешиваем. Сверху посыпаем сухариками (вкус по вашему пристрастию). Конечно вкус салата изменится слегка от вкуса сухариков. Подаем к столу. Перед употреблением перемешиваем.
Я уже перемешала,т.к. мои не выдерживают его долго ждать (сделали-съели). Если салат остается, то сухарики размокнут. Но кстати этот вариант тоже неплох. По желанию, сухарики можно посыпать каждому в тарелочку. Тогда есть шанс, что в оставшемся салате ничего не размокнет.

Мои пропорции: на 2 окорочка, 2 горсточки орехов, 5 яйц, пачка сухариков