Салат «Острый».
Вкусный, пикантный салат.
Приготовление
Рецепт взят из Кулинарной книги для записей рецептов. Там, оказывается, иногда бывают интересные рецепты! 
Очень вкусный, легкий салат и, что подкупает, без майонеза)))
Потребуется:
300 гр. сладкого перца разных цветов,
300 гр. копченого мяса (у меня сыровяленая с дымком ветчина),
300 гр. помидоров,
150 гр. консервированной кукурузы,
зелень.
Для заправки салата:
2 зубчика чеснока,
4 ст. л. растительного масла,
2 ч. л. меда,
2 ст. л. фруктового уксуса,
1-2 ч. л. зерновой горчицы,
1 ч. л. соли,
молотый перец.
Приготовление:
Перец и мясо порезать соломкой, помидоры – дольками, зелень измельчить, с кукурузы слить воду.
Приготовить заправку для салата. Чеснок раздавить смешать с медом, солью, перцем, зерновой горчицей и уксусом, хорошо размешать, влить масло и взбить.
Все продукты для салата смешать и заправить. Перемешать.
Салат получается не жгуче острый, а скорее пикантно острым за счет заправки и свежих перцев.
Ну, а мясо с дымком придает ему особенно аппетитный аромат
Приятного вам аппетита!
Очень вкусный, легкий салат и, что подкупает, без майонеза)))
Потребуется:
300 гр. сладкого перца разных цветов,
300 гр. копченого мяса (у меня сыровяленая с дымком ветчина),
300 гр. помидоров,
150 гр. консервированной кукурузы,
зелень.
Для заправки салата:
2 зубчика чеснока,
4 ст. л. растительного масла,
2 ч. л. меда,
2 ст. л. фруктового уксуса,
1-2 ч. л. зерновой горчицы,
1 ч. л. соли,
молотый перец.
Приготовление:
Перец и мясо порезать соломкой, помидоры – дольками, зелень измельчить, с кукурузы слить воду.
Приготовить заправку для салата. Чеснок раздавить смешать с медом, солью, перцем, зерновой горчицей и уксусом, хорошо размешать, влить масло и взбить.
Все продукты для салата смешать и заправить. Перемешать.
Салат получается не жгуче острый, а скорее пикантно острым за счет заправки и свежих перцев.
Ну, а мясо с дымком придает ему особенно аппетитный аромат
Приятного вам аппетита!
Пользователь
Комментарии
kira-ok
Пользователь
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
малашка78
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
