Салат с маринованными опятами

Ингредиенты

  • репчатый лук - 2 шт.
  • яйца - 5 шт.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • маринованные опята - 370 гр.
  • майонез

Приготовление

На выходных сделала салат, который мне очень понравился! Вот от души рекомендую Smile
 
Сначала надо репчатый лук очистить, нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до такой степени, чтобы сохранялась хрустинка... не знаю, как лучше объяснить Smile в общем сильно зажаривать не надо.
Потом надо будет выложить этот лук бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
 

 
Теперь приступаем к жарке яиц... По одному яйцу разбиваем в пиалку, взбалтываем вилкой и жарим на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде, как блинчик... но только с одной стороны Smile Солим, перчим...
Потом складываем эти яичные блинчики на доске стопкой... разрезаем на четыре части... и режем соломкой.
 

 
Маринованные грибы откидываем на сито... если хотите, можете промыть, но я не стала...
Кстати, взяла маринованные опята от Скатерть-Самобранки... вкусные грибочки!
вот фотка из интернета...
 

 
Теперь в блюде смешиваем лук, грибы и жареные яйца... Заправляем майонезом.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 269
  • Рейтинг автора 5 012
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пн, 22 апр 2019 21:50

  • Просмотров — 7362
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вт, 23 апр 2019 02:03
Emerald, вкусный салатик!Good Возьму на заметку.Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 269
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 23 апр 2019 23:15
Натусик, Сделай, не пожалеешь Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 24 апр 2019 03:00
Emerald, обязательно сделаю завтра!Wink2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 269
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Чт, 14 ноя 2019 23:25
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Вс, 17 ноя 2019 23:52
Emerald, Good Good Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт