Салат с красной капустой, яблоком и копчёной рыбой.

Ингредиенты

  • Краснокочанная капуста
  • яблоко
  • лук
  • копчёная красная рыба
  • майонез
(Chou rouge et pommes aux saumon fumee.) Красивый и яркий салат много времени не забирает, ровно столько же сколько и обычный помидорный с солью. Нет красной капусты, кроши обыкновенную.))))

Приготовление

Ингредиенты: Краснокочанная капуста, яблоко, лук, копчёная красная рыба, майонез или ореховое масло, оливковое и уксус из малины для заправки
 
*Другие рецепты французкой кухни здесь. Smile
 
*В рецепте используется копчёная селёдка, но у меня нет возможности её купить. Потому я заменила копчёной красной рыбой.
 
Нашинковать капусту.
 
Помыть яблоко и вынять сердцевину. Нарезать на кубики и добавить к капусте.
 
Нарезать на полукольца половину луковицы.
 
Нарезать рыбу и добавить туда же.
 
Заправить смесью масел, уксуса, посолить и поперчить. Но мне больше нравится заправлять майонезом. Smile
 
*Рецепт из журнала «Cuisine Actuelle”.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 4 апр 2013 23:25

  • Просмотров — 4439
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Чт, 4 апр 2013 23:45
Очень красиво выглядит!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 443
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Пт, 5 апр 2013 00:14
Мне кажется, очень вкусно Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 5 апр 2013 01:00
Maxima, Emerald, угощайтесь, девочки! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 5 апр 2013 10:04
Anna Chervonyuk, Анют, ты кажется красной капусты прикупила и во всю ее строгаешь! Very Happy Вкусный салат, я бы с удовольствием попробовала Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 5 апр 2013 10:04
5терка не прошла Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 5 апр 2013 13:22
Nariko, да это я только одну капусту купила, просто нас только двое и салатов я чуть-чуть делаю, а не миски строгаю. Вот на долго и хватает. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт