Салат из баклажанов с помидорами по-азиатски

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан
  • 2 помидора
  • 4-5 перьев зеленого лука
  • 1 яйцо
  • Крахмал для обвалки, масло для жарки
  • Кунжут.
  • Для соуса:
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 чайная ложка рисового уксуса
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • Молотый имбирь, чеснок по вкусу.

Приготовление

Баклажаны нарезать кружками. Смочить в яйце, обвалять в крахмале. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки. Посыпать солью. Соединить все компоненты соуса. Помидоры нарезать ломтиками, лук — кусочками по 3-4 сантиметра. Выложить продукты в салатник и полить соусом.
Рецепт взяла с сайта харч.ру. За что огромное спасибо хозяйке Оле за вкусный рецепт.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 28 ноя 2018 01:09

  • Просмотров — 2054
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 808
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Чт, 29 ноя 2018 00:45
северянка, Оль, как вкусно!Tell!!! Ok
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 29 ноя 2018 07:43
Натусик, Спасибо Наташа Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт