Селедочные слоеные квадратики

Ингредиенты

  • Слоеное тесто
  • селедка
  • яйца
  • зеленый лук
  • укроп
  • майонез.
Очень оригинальная закуска. Спасибо за рецепт куне с SAY7.

Приготовление

Очень оригинальная закуска. Спасибо за рецепт куне с SAY7.
 
Немножечко изменений я все же внесла.
 
Слоеное тесто разморозила, развернула, уложила на противень и сразу нарезала на квадратики.
Выпекла до подъема и румяности. В каждом квадратике я сделала пальчиком ямочку.
 
400 гр филе селедки нарезать мелкими кубиками и перемешать с мелконарезанным зеленым луком.
4-5 вареных яиц натереть на терке и перемешать с майонезом.
 
В ямочки квадратиков вложить сначала по столовой ложке селедки, сверху по столовой ложке яиц с майонезом и украсить укропчиком.
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 25 янв 2009 13:16

  • Просмотров — 17794
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 25 янв 2009 17:19
А тесто слоёное какое? Дрожжевое или бездрожжевое? Сделать пальцем дырочку - я правильно понила для того что бы было куда начинку положить
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 25 янв 2009 17:24
Daba, Я честно не помню какое оно у меня было. Я сильной разницы в готовом выпеченом не замечаю.  Embarassed   А пальцем дырочку таки да, сделать для начинки.
 
В оригинале было... Выпечь тесто целиком, смазать майонезом, сверху селедки с луком, потом белок с майонезом, сверху желтки и укроп. А потом разрезать.
Мне захотелось сразу сделать отдельные такие кусочки.  Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 26 янв 2009 00:10
Очень оригинально! Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 26 янв 2009 02:03
Mazaika,  Smile Спасибо.
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Мурманская обл.
Ср, 11 ноя 2009 20:10

Очень оригинальная закуска. Спасибо за рецепт.Идея замечательная! Вариантов начинки может быть очень много.  Довольны будут  ВСЕ!   :girl_crazy: tender  Dance2
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт