Европейская кухня. Рецепты холодных закусок

Праздничный рулет с творожным сыром

Эффектный, вкусный и простой в приготовлении праздничный рулет с начинкой из творожного сыра. Нежнейшая закуска, устоять невозможно, рука сама тянется попробовать!

Рулетики из кабачков с помидорами и сыром

Ингредиенты — молодые кабачки или цуккини 2 шт; помидор 1 шт; сыр (моцарелла) 50 г.; чеснок 2 зубчика; майонез 1 ст.л.

Паштет из утиной печени

Вкусная и нежная закуска, украшение обычной трапезы и праздничного стола!

Рулет из скумбрии с овощами

Рулет из скумбрии и праздничный стол украсит, да и как завтрак или легкая закуска, он вполне подходит.

Закуска с рыбными консервами

Ингредиенты — банка консервированной красной рыбки (у меня нерка); отварное яйцо - 1 шт.; сыр- 2 ст.ложки; майонез; ; огурец; красная икра для украшения (по желанию)

Закусочные рулетики из цуккини

Закусочные рулетики из цуккини с творожным сыром. Цуккини или кабачки для этой закуски не нужно жарить или запекать, только слегка замариновать с оливковым маслом и бальзамиком. Идеальная закуска для тех, кто придерживается кетодиеты.

Морковно-сырный салат-намазка

Ингредиенты — морковь средняя- 1 шт.; сыр плавленный сливочный - 50грамм.; чеснок зубчика - 3шт.; зелень укроп; перец по вкусу; французский крекер соленый- 20шт.

Помидоры-однодневки "Мечта"

Ингредиенты — 1 кг помидор; 1 пучок укропа; 7-8 зубчиков чеснока; 1 литр воды; 1 столовая ложка с небольшой горкой соли

"Брускетта" от свекрови

Может такой рецепт где то есть, может кто то приносил, но я эту закусочку попробовала впервые еще в те времена, когда мы жили со свекровью.))

Закуска из грибов за 10 минут

Ингредиенты — Грибы шампиньоны - 450 г; Чеснок - 3-4 зубчика; Петрушка - по вкусу; Бальзамический уксус (рисовый или яблочный уксус) - 2 ст.л.; Соевый соус - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Тимьян сушеный - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Сушеный перец чили - по желанию; Соль и черный перец - по вкусу

Салат-ролл "Шуба по-новому"

Ингредиенты — Свекла (отварная) - 2 шт.; Морковь (отварная) - 1 шт.; Картофель (отварной) - 1 шт.; Рыба красная слабосоленая - 130-150 г; Лук репчатый - 0,5 шт.; Салат - 3-4 листа; Сок лимона (лайма) - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Майонез; Пищевой пленкой коврик

Супер тосты к завтраку

Единственный минус в том, что у меня попался какой то сыр, который совершенно не хотел плавиться:)) А так было очень вкусненько))

1 2 3 4 5 6 7

Добавить свой рецепт