Сырные тарталетки с любимой начинкой

Сырные тарталетки с любимой начинкой
Решила поделиться с Вами этим вкусным рецептом хрустящих сырных тарталеток. Начинка может быть совершенно любая, на ваш вкус.

Приготовление

Тесто для тарталеток: 4 яичных белка, 300г твёрдого тёртого сыра, панировочные сухари.
 
Охлаждённые белки взбить в очень густую пену (консистенция получается примерно как безе).
Во взбитые белки добавляем натёртый сыр на мелкой тёрке. Всё хорошо перемешать.
 
Из сырной массы делаем небольшие котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
 
Теперь наши сырные котлетки обжариваем в кипящем подсолнечном масле с обеих сторон до румяной корочки.
 

 
Нашим котлеткам нужно дать немного остыть и аккуратно разрезать их вдоль на пополам.
 
Наши вкуснейшие тарталетки готовы! Smile
 
На каждую тарталетку я положила листик салата, а на него уже начинку. Так тарталетки дольше останутся хрустящими. Rolling Eyes
 
Я использовала банальную начинку: 1 баночка печени трески, 4 варёных яйца, половина луковицы и майонез.
Получилось очень вкусно! Tell!!!
 

 
Начинка может быть любой... Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 248
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Ср, 8 янв 2014 02:37

  • Просмотров — 4598
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Ср, 8 янв 2014 22:52
Да тут и без начинки можно все умять Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 8 янв 2014 23:37
Наталка, оригинально и вкусненько звучит
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 248
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 9 янв 2014 04:05
Emerald, Goldchen, девочки, спасибо! Smile А котлетки и правда можно есть без начинки. Они такие хрустящие и вкусные... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2016
  • Индекс активности 151
  • Рейтинг автора 58
  • Город Железнодорожный МО
Ср, 13 июл 2016 18:04
Натусенька, отличный рецепт! Спасибо, дорогая!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 248
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 20 июл 2016 00:08
Светлана М, Светуля, спасибо! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт