Сырные шарики в хрустящей корочке

Сырные шарики в хрустящей корочке

Приготовление


500-600г сыра на мелкой терке (у меня был Голландский)
3-4яйца (зависит от размера)
чуть-чуть соли и перца и немного муки
Сыр  смешать  сяйцами и добавить немного муки.  Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на дощечке, затем обжарить большом количестве растительного масла  до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Изюминка
  • Регистрация 21.02.2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Рецепты 36
Ср, 11 фев 2009 23:28

  • Просмотров — 10258
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Чт, 12 фев 2009 04:31
ммммм.. представляю как вкусно! Беру на заметку!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 11
Чт, 12 фев 2009 09:50
присоединяюсь к первому мнению, тоже беру на заметку и сегодня попробую сделать. Спасибо за рецепт.
А сыр невытекает?
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 12 фев 2009 11:00
Tanka, Смирнова Айгуль,  Спасибо девочки!!!! Делается очень легко, а результат ПОТРЯСНЫЙ!!!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 812
  • Рейтинг автора 154
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Чт, 12 фев 2009 11:00
Классный рецепт!! Надо взять н заметку!!! Good
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Чт, 12 фев 2009 14:32
Смирнова Айгуль,  Сыр не вытекает и всё получается мгновенно, только жарить надо при сильно кипящем масле.
 
Виола,  Спасибо!!! Сделай не пожалеешь!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 5 982
  • Рейтинг автора 284
  • Рецепты 92
Чт, 12 фев 2009 21:25
Классно!
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 34
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Вс, 15 фев 2009 02:31
Smile Обалдеть как аппетитно!
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Пн, 16 фев 2009 15:46
и на вид такие воздушные, это тебе не просто сыр жаренный приплюснутый,надо попробовать
Пользователь
  • Регистрация 20 янв 2009
  • Индекс активности 34
  • Рейтинг автора 0
  • Город Луганск
Вт, 3 мар 2009 13:30
Как же вкусно...ммммм!!!!
Кулинар
  • Регистрация 1 ноя 2006
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Вт, 17 мар 2009 19:47
Как же вкусно!!!!!!!! tender Я обожаю всё ,что связано с сыром, Dance2 обязательно сделаю Good СПАСИБО за рецептик Thank_you
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт