Горшочки с гречкой, курятиной и сметанно-помидорным соусом
Небольшое по объему блюдо очень сытное
Приготовление
Вчерашнюю курятину и утреннюю кашу раскладываем по горшочкам
Готовим соус: на сковороду с небольшим количеством растительного масла выливаем натертые помидоры (около 150 г), солим и посыпаем пряностями
кипятим, всыпаем пару столовых ложек муки
растираем, добавляем 100-120 г сметаны
досаливаем, вымешиваем и кипятим
раскладываем по горшочкам
Готовим соус: на сковороду с небольшим количеством растительного масла выливаем натертые помидоры (около 150 г), солим и посыпаем пряностями
кипятим, всыпаем пару столовых ложек муки
растираем, добавляем 100-120 г сметаны
досаливаем, вымешиваем и кипятим
раскладываем по горшочкам
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"