Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Маффины №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 07:46
ВаляЧб, Вкуснятина!!!!! Smile
Valerievna
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2011 14:36
Делала снова ванильные маффины вот все, что удалось снять Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2011 22:22
Valerievna, красивый мафин!!!! Smile
Twinkle
Пользователь
  • Регистрация 6 июн 2010
  • Индекс активности 304
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2011 23:28
Valerievna, прикольный маффин!!! Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 27 июл 2011 16:59
Мы этим летом снова "заезжаем" по Кабачковым маффинам! Laughing
 
П.С.: правда, форма у них нестандартная... "немаффинская"... Embarassed
 
Отредактировано 29 июл 2011 14:58, Danuula
Valerievna
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 27 июл 2011 22:38
Verunchik70, Twinkle, Спасибо! Smile
Danuula, Аппетитные маффины...как медальоны Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2011 06:47
Danuula,

.: правда, форма у них нестандартная... "немаффинская
главное что вкусненькие!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2011 06:49
и я с шоколадными маффинами Smile
 

 
Valerievna
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 28 июл 2011 15:36
Verunchik70, Я прямо почувствовала запах шоколада....так аппетитно они смотрятся Smile
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 29 июл 2011 14:59
Valerievna, Verunchik70, спасибоньки! For you!
Verunchik70, какие же маффничики супер-пупер-шоколадные!!! Мммммммммммммммммм! Pooh_birth_day
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2011 08:52
Danuula, Valerievna, Девочки, спасибо большое!!!! Smile Smile Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2011 10:54
Valerievna, Прелесть какая Good оригинальная форма Ok
Danuula, Классные маффинчики Good
Verunchik70, Ух ты, какая вкуснятина Good
SweetCandy79
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 122
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 22:37
Девочки...а вот и мои маффинки

рецептик тут
Очень вкусные! Спасибо Tatty For you!
Мои мужички уминают,аж за ушами трещит Razz
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 12 авг 2011 03:12
ВаляЧб, Валюш спасибо!!! Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 311
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 8 сен 2011 19:02
Сегодня пекла к чаю маффины по своему рецепту Маффины с черешней и творожным сыром,только вместо черешни использовала замороженные клубнику и ежевику( разморозила и слила сок)
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2011 08:50
Mila55, ой, какие же они вкусненькие!!!
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 311
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2011 14:57
Verunchik70,Спасибо!!! Smile
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2011 19:29
ВаляЧб, Очень вкусные маффины Good
Valerievna, Какой симпатичный мишка Smile
Danuula, А можно рецептик ? Very Happy
Verunchik70, Какие они у тебя высокие Clapping
SweetCandy79, Ой какие симпатичные да и с начинкой Very Happy
Mila55,Одно слово ВКУСНОООООООООО Clapping
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2011 19:34
Маффинсы "Пикантные"

 
Рецепт здесь.
Отредактировано 9 сен 2011 19:35, marini1207
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 сен 2011 20:24
Шоколадные маффины с кабачками

 
Рецепт здесь.
Lizon
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2011 17:06
Девочки, какие вы все мастерицы! Просто замечательная подборка маффинчиков!
Принимайте и мои в копилочку. Может кто-то захочет попробовать - буду только рада Smile
 
Ванильно-апельсиновые кексы с кокосм
 

 
Шоколадные маффины с клюквой
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 311
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2011 17:14
Lizon, Какие красавцы!!!! Good
sveta
Кулинар
  • Регистрация 26 фев 2006
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 9
Профиль ЛС
Сб, 17 сен 2011 00:40
Lizon Вкусняшки какие!
Danuula
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пт, 23 сен 2011 21:36
marini1207, только сейчас в темку заглянула и увидела твое сообщение...
Вот рецептик маффинов кабачковых:
 
Состав:
 
300 гр свежих кабачков тертых на терке
300 гр муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
2 яйца
80 гр сахара
80 гр растительного масла
100-200 гр мягкого сыра (я пеку и с плавленным, и с "Янтарем"... и так, и так вкусно! Very Happy )
 
Приготовление:
 
Все ингредиенты смешать и вымесить тесто. Разлить тесто по формам и выпечь до готовности.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
Mila55, мы такие кексики тоже очень любим :girl_in_love: , но я их с черной смородиной пеку. Класс!
SweetCandy79, такие шоколадненькие кексики! Good
marini1207, какие вкуснющие и аккуратненькие маффинчики!!!!!!!!!!!!!! Ok
Lizon, очаровательные кексики! :girl_pinkgl:
Татик
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 7
  • Город Красноярск
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 24 сен 2011 11:54
Привет, а у меня тоже есть вкуснючие маффины. Вот они: маффины шоколадные
 
апельсиновые маффины
 
Особенно нам понравились апельсиновые. Я их еще делала с яблоками, с изюмом и с шоколадными кусочками. А вот шоколадные маффины мне показались плотноваты, наверно, надо муки поменьше класть.
 
А вот и рецептики ( сайта Say7 ), текст автора с моими комментариями после.
 
Маффины шоколадные.
 
200 г. шоколада, 3 яйца, 100 г. масла (маргарина), 100 г. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 200 г. муки.
 
Шоколад порезать на кусочки размером 0,5 см. Масло растереть с сахаром, добавить по одному яйца, шоколад, муку, разрыхлитель. Замесить не очень густое тесто. Тесто выложить в формочки на высоту 2/3. Печь около 25 мин. при 180 град. Можно украсит полосками шоколадной глазури.
 
От меня: шоколада лучше взять 100-150 г., и муки тоже лучше взять поменьше.
 
Апельсиновые маффины.
 
1 апельсин, 150 г. сахара, 3 яйца, 150 г. масла (маргарина), 200-250 г. муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 2 ч.л. ванильного сахара.
 
С апельсина снять цедру, сок выдавить (должно быть около 50-70 мл. сока). Масло растереть с сахаром, по одному ввести яйца, затем сок и цедру апельсина, ванильный сахар, муку, разрыхлитель. Тесто разложить по формочкам. Печь при 180 град. 20-25 минут.
 
От меня: муки лучше брать 200 г. Получаются очень нежные и пышные маффины. Муж постоянно их просит. особенно с изюмом и шоколадом.
Отредактировано 15 ноя 2012 04:00, Emerald
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100