Mila55, mia, девочки, присоединяюсь к вашим словам о детях. Это такое счастье, когда мамы счастливы именно как мамы, когда дети приносят радость, не смотря на разные моменты (это неизбежно в жизни, что бывают и огорчения). Но когда преобладает радость от материнства!.. как же это замечательно!

mia, Спасибо! Моя старость уже наступила ,поэтому я так уверенно и говорю о своих детях...Сын живет с семьей в соседней квартире, поэтому он у меня каждый день бывает ,а дочь приезжает раз ,а иногда и два раза в неделю...Сейчас она уехала к друзьям в Сочи на праздники, тем более. что у мужа ее подруги (которые там живут) еще и День рождения завтра...Так она вчера позвонила с дороги(поехали на машине),и сегодня уже два раза - беспокоится...Нас тут снегом засыпало, а они там в футболках ходят, правда, когда солнышка нет, то прохладно.
Баба Яга, Жень, просила сало в студию? Пожалуйста угощайся...со свекольничком вместе...
 

 
Ольга-Алёнушка, Спасибо!

Mila55, пока Жени нет, сальце я утащу. Уж очень оно вкусно-красивое)

mia, Угощайся на здоровье!

Девочки, с наступающим Новым годом!!!
 

Наша елочка
 

Довязала еще один подарочек для малышки друзей - Комбинезон и шапочка для девочки..Теперь мы уже знаем ,что будет девочка...
 

 

Mila55, Мила, с наступившим Новым годом! Елочка мечта - украшена бусами и игрушками, что можно рассматривать и рассматривать - настоящими старыми стеклянными!
А уж костюмчик для малышки вне всяких похвал - милый

АннаБелка, Спасибо!!!С Новым годом!

Мила, с наступившим!
 

Наша елочка

Mila55, сколько знакомых игрушек висит на ёлочке!!! Рассматриваю с превеликим удовольствием! И таааак тепло стало на душе. Я пока ещё наши семейные игрушки не забрала... скорее бы уже смочь поехать на малую родину.
 

Довязала еще один подарочек для малышки друзей

Милаааа... бесподобно! Такой нежный и красивый подарок! Прелесть!

Ольга-Алёнушка, Спасибо! С Новым годом!

Mila55, Мила, со Старым Новым годом тебя и твою семью! Всем желаю здоровья, мира, благополучия и добра всяческого!!!

Ольга-Алёнушка, Спасибо!
 

Mila55, С прошедшими праздниками, Милочка!
А кому-то достанется такой уютный костюмчик

Emerald, И тебя с прошедшими!!! А этот костюмчик и предыдущий тоже (желтый с жирафом) достанется девочке, которая родится в начале февраля. Сережины друзья ждут внучку ,а у будущего дедушки День рождения 3 февраля - может быть подарочек и случится....

у будущего дедушки День рождения 3 февраля - может быть подарочек и случится...

Мила, Марина, девочки, вы не поверите! У моего брата так и получилось - на юбилей в день его 50-летия он получил самый дорогой подарок - долгожданного сыночка! И теперь оба Вовы отмечают дни рождения в один день.
И мои сыновья тоже родились за несколько дней до дня рождения моего папы. Вот такие совпадения! Так что всё может быть. И малышка появится на свет на дедушкин день рождения.

Mila55, Мила, поздравляю со всеми прошедшими праздниками! Ёлочка - как привет из детства, игрушки прелесть, такие тёплые и добрые. Я вот всё мечтаю хоть одну с родительского дома забрать, но я туда не поеду, да и гостей пока не жду. Но может быть кто-нибудь да соберется к нам в гости.
А костюмчик очень красивый. Такой нежный. Пусть малышка носит его с удовольствием.

Ольга-Алёнушка, Ольга-Алёнушка, У нас тоже по ДР много совпадений...Моя бабушка родила мою маму в собственный День рождения-22 марта. У моего сына и второго мужа День рождения 17 июня, у дедушки ,папы и брата Дни рождения 3,7 и 10 февраля-обычно мы отмечали в один день. И число 22 у нас очень востребованное 22 марта- бабушка и мама,22 ноября-племянник,22 августа - дочка.,22 июля- бывшая свекровь со своим братом(они двойняшки).
mia, Спасибо!!!Игрушек у нас много и часть даже довоенные - большая часть осталась у брата ,но и мне немного перепало .Коробка маминых немецких игрушек, купленные в начале 50-ых годов тоже у меня, а остальные уже современные. Дочь у меня обожает елочные игрушки ,поэтому каждый год появляются новые.

Хлеб без замеса в кастрюле
 

 
Хлеб без замеса по легендарному рецепту Джима Лэхей давно собиралась попробовать испечь, но все как-то руки не доходили...Хлеб необыкновенно прост в приготовлении, а для его приготовления не нужно вообще месить тесто, достаточно перемешать его ложкой, чтобы только ингредиенты соединились до однородности ,да и ингредиентов всего четыре-мука, вода, дрожжи и соль. Еще понадобится кастрюля с крышкой, которую можно ставить в духовку.
 
Уникальность этого рецепта состоит в том, что количество дрожжей сводится к минимуму, а время активного приготовления этого хлеба составляет примерно 5-10 минут, остальное - это терпение Ферментация теста проходит 12-16 часов при комнатной температуре или 24 часа в холодильнике.
Я пекла в кастрюле с гранитным покрытием емкостью 3,5 литра .Кастрюлю необходимо нагревать в духовке в течении 30 мин, переложить в раскаленную кастрюлю хлеб и выпекать в разогретой до 240-250 градусов духовке 30 мин. под крышкой, затем снять крышку и печь еще 20 -25 мин, чтобы образовалась аппетитная корочка. Если Вы еще не пробовали этот хлеб, обязательно испеките его хоть раз, ради интереса.
 
Ингредиенты:
 
400г муки
300г воды
8г соли (чайная ложка с горкой)
¼ чайной ложки сухих дрожжей
мука для подсыпки при формовке теста
 
Процесс приготовления:
 
Смешиваем муку, воду, соль и дрожжи, перемешиваем(долго месить не нужно), накрываем миску пленкой и сверху полотенцем, оставляем на 12-16 часов. Тесто получается очень мягкое и липкое. Перекладываем его на посыпанную мукой рабочую поверхность. Посыпав тесто мукой мы несколько раз складываем его конвертом, а затем формируем круглую булку.
Затем перекладываем на полотенце или на лист бумаги для выпечки и оставляем на столе накрыв полотенцем на 2 часа для расстойки.
За пол часа до выпечки разогреваем духовку с кастрюлей в которой будем печь хлеб до 250 градусов .Перекладываем аккуратно хлеб в горячую кастрюлю( я переложила вместе с бумагой для выпечки),накрываем горячей крышкой и ставим кастрюлю обратно в духовку.
Выпекаем хлеб 30 минут под крышкой и 20-30 минут без крышки. Достаем с духовки, сразу же вынимаем из формы и даем остыть на решетке.
 

 

Хрустящая корочка и очень мягкий и нежный мякиш- очень понравился хлебушек!

Mila55, Мила, какой хлебушек чудесный получился. Видно, что мякиш пористый, а корочка какая румяная - вот бы её чесночком натереть и солью посыпать!

Mila55, Мне кажется все этот хлеб испекли, кроме меня Ты не представляешь, сколько времени я его хочу сделать Классный разрез!

mia, Спасибо!
Emerald, А я думала, что пекли все, кроме меня... Очень давно хотела,но сначала не могла подобрать у себя подходящую кастрюльку,а потом просто забыла про этот рецептик,а теперь случайно наткнулась в интернете на этот хлебушек и сразу все срослось....На ютубе как-раз девушка печет хлеб в похожей кастрюльке со стеклянной крышкой
 
Хлеб без замеса
 
а у меня вот такая кастрюлька на 3,5 литра
 

Mila55, замечательный хлебушек! Мякиш так и манит слопать ломоть
 

Мне кажется все этот хлеб испекли, кроме меня

Марина, я к тебе в компанию))
А толстостенный казан сгодится для выпечки? А то такой кастрюльки у меня точно нет...

Mila55, Мила, хлебушек замечтательный! Прям хоть кастрюлю под него покупай... Подумаю))

Лима, Спасибо! Казан очень даже подойдет.
Катерина_, Кастрюлька в хозяйстве лишней не будет,только лучше покупать для таких целей с металлической крышкой типа казана,а то стеклянную крышку после высокой температуры пришлось долго оттирать,хотя до духовки крышка казалась чистой...