Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Alenka
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 03:28
"Balsamic Chicken Drumettes" от "Casa de Birzul"
1/2 ст. balsamic vinegar - бальзамического уксуса
1/2 ст. меда
1/2 ст. коричневого сахара
1/4 ст. соевого соуса
5 веточек розмарина
5 зуб.чеснока (порезанного на слайсики)
10 - 12 куриных ножек
2 ч.л. кунжута
1/4 ст. порезанной петрушки
Берем плотный пакет, кладем туда курицу и заливаем все маринадом (уксус, мед, сахар, соевые соус), закидываем туда чеснок и розмарин. Все перемешиваем, как бы массажируя Wink. Плотно закрываем пакет, так что бы там не было воздуха!!! И в холодильниук на 2-2,5 часа.

После все выкладываем на протвень и в духовку на 30-35 мин на 250С. Маринад не вылеваем. Выкидываем розмарин, гарлик можно оставить и на медленном огне купятим мин 15, убиваются микробы и соус становится густым как карамель.

Когда курица готова, поливаем ее или у кого есть кисточка мажим маринадом и посыпаем кунжутом и петрушкой.

Приятного аппетита.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 09:07
Alenka, просто обалденная курочка! Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 12:21
Alenka, Потрясающая курочка Smile
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 13:54
Alenka, курочка класс, хочу!!!!! Razz
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 14:55
Alenka, красотища,я без твоего вебома украла кусоче,вкуснююючааяже Laughing  Razz
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 15:05
Тётушка Лень,  я делала такую девушку . На пиве и на пивной, соответственно, бутылочке.  Но тогда у меня была небольшая квартирка и такая же духовка. Птица билась шеей об потолки.  Very Happy  это было лет эдак 10 назад. Даже фотки этой куры сохранились в альбоме.  Cool  А...где мои 17 лет..на Большой Каретной!!!   Surprised
Зато могу подтвердить - мясо нежнейшее,корочка...короче, только корочку я и жрамши.  Cool
А подставка твоя убила меня напрочь. Надо такое найти... Smile  Так она пикантно присела...мамзель - курица... Surprised
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 15:09
Alenka, ммм вкуснятина курочка! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 19:27
Alenka, обалденная курочка!!!!!!  Tell!!!  Good
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 19:57
Alenka,
 
Обалденная курочка. А с грудинкой не пробовала?  Good
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 21:17
Alenka,  как интересно! Вот только с бальзамическим уксусом... незнаю.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2007 23:55
Alenka, Чудесная курочка! Ну и когда кафе "Casa de Birzul" открываем?  Very Happy
Alenka
Жизнь Удалась
  • Регистрация 22 фев 2007
  • Индекс активности 326
  • Рейтинг автора 0
  • Город New - York
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 02:47
Mili,  Emerald,  Ksuson,  Alisa,  Zhorzhetta,  Аленушка,  chis-alla,  Илона, спасибо большое   Laughing
  Илона неа я вообще 1й раз ее так готовила.. просто рецепт по телеку увидела вот и приготовила...  
Mili, попробуй не пожалеешь, там ведь все в маринаде, а мед и сахар уксус любой
смягчают!!! Получатся сладкая корочка... у китайцев есть блюдо Sesame Chiken, вкус похож.
Emerald, нееее мы себя и друзей балуем, теперь еще и с вами делюсь вкусностями Very Happy
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 14:01
Alenka, классный рецепт, люблю такие маринады, часто делаю куру в меду и соевом соусе. вкуснятина!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 20:16
Alenka, очень аппетитно выглядитSmileSmileSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2007 23:04
"ЧЫГЫРТМА ИЗ КУРИЦЫ С ПОМИДОРАМИ" (азербайджанская кухня)
 
Отредактировано 20 ноя 2012 23:01, Anna Chervonyuk
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2007 11:10
Emerald, суперярко,вкустно и красиво,молодчина
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2007 11:51
Emerald, просто  Good !!! Clapping
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 26 апр 2007 14:05
Emerald, уверена, что это оооочень вкусно!!!!!!  Tell!!!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 28 апр 2007 21:09
Аленушка,  Раечка,  лиса, Спасибо, милые!!! Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2007 19:17
Emerald,
Ой, Марин, от твоей тарелки не отвести глаз. Так красочно и соблазнительно. Smile
 
Поставлю и здесь ссылочку, а то в Еврейскую тему не все заглядывают.
"Манто" для курицы
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=189240#189240
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 00:00
Emerald, Мариша, какая прелесть!!! Wow  Good  Я обязательно приготовлю своим такую вкусноту! Agree Рецепт совсем не сложный, а по виду просто вкуснейший! Tell!!!  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 00:04
Иннеса, интересный рецепт,надо лета дождаться, батвой запастись! Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 01:47
Emerald, какая красочная вкуснота! Razz  Razz  Razz
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2007 23:20
Теперь я знаю ты Мариночка-искусстница!!!!!!
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 00:28
Марина, какая курочка! Tell!!! Представляю какая вкуснотища!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 36, гостей 36, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100