Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:31

Dilshoda, баклажанчики очень аппетитные, а вареники - просто объеденье Tell!!!

Мои рецепты

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:35

Grenadina, спасибо Катюша! Smile

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:35

Dilshoda, Я просто бросаю брокколи в кипящую воду, как только вода опять закипела, снимаю с огня Smile

Так что цвет она у меня не меняет...
Просто хочется остринки, да и корейские солености люблю Smile

Ладно, завтра что-нибудь придумаю... просто откажусь пока от мяса, своих-то кормить буду, а сама обойдусь... Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:50

Emerald, Мариш, вот я тебе рецептик перевила с францизского сайта, погляди может приглянётся Smile

Салат из брокколи с цветной капустой и козьего сыра.

400 грамм брокколи
400 грамм цветной капусты
100г козьего сыра, порезанного на кубики 2см
Для соуса из уксуса,
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки горчицы
4 столовые ложки сока лимона
6 столовых ложек воды
1 столовая ложка соуса соя

Отварить брокколи и цветну ю каупусту, переложить в солатницу. Приготовить соус и залить им овощи , добавить сы всё перемешть.

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:53

Dilshoda, Спасибо, солнышко! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 01:58

Emerald, Вот ещё . Smile

Брокколи по японски

500 грамм брокколи
6 столовых ложек красного винного уксуса
6 столовых ложек сахарной пудры
6 столовых ложек соуса соя
Перчик

Приготовлениа соуса: нагреть кастрюлю. положите в это кастрюлю винный уксус. Когда уксус немного испарится, включите сахар помешивая хорошо, до лёгкой корамелизаций. В конце налить соус соя. Поперчить соус. Оставьте соус на несколько минут без покрытия на умеренном огне.
Полить брокколи горячим соусом.

Отредактировано 30 май 2012 15:52, Ряря

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 02:04

Dilshoda, Ну, все... голодной не останусь Very Happy

Спасибо!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 02:07

Emerald, да не за что Very Happy

, главное чтобы понравилось! Smile

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 02:14

Dilshoda, если что, оладушек себе напеку... твоих... с брокколи Razz

Зайди в детскую темку, я там Вовика сфоткала Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 14:27

Dilshoda, Очень вкусные и баклажаны, и варенички. Я тоже вторую неделю собираюсь с утра ленивые вареники приготовить, но пока проснешься поздно, как-то уже не до них Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 15:54

Alisa, спасибо дорогая! Smile

А ты нa обед их приготовь Very Happy

Dilshoda

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 16:10

Dilshoda, на обед всегда хочется что-нибудь более существенного Razz

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 18:29

Dilshoda, очень вкусные баклажанчики.Я все собираюсь их сделать. Smile

И ленивики тоже аппетитные.Салатики с французского сайта мне очень нравятся. Smile

Я брокколи тоже очень люблю, да только вот купила цветной капусты вместо них. Smile

Илана

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 20:34

Dilshoda, и баклажанчики и варенички просто объедение!!!!!!!!!!!! Whistle2

Елена

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 26 фев 2007 23:41

Lapka, лиса, спасибо девчата! Smile

Alisa, согласно с тобой! Very Happy

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 00:22

Цикорий в ветчине с соусом бешамель
L'indive aux jambon

Нам нунжно:
4шт салатных цикория.
4шт большие нарезкии от ветчины
тёртый сыр, можно пармезан.
Соус бешамель
4ст л. Сметаны.

у цикории срезать попку, потому что она горчит,

связать нитками и положить в кипящую воду ,

варить 25мин. Переложить на друшлаг, чтобы стекла вода. снять нитки. И завренуть каждый цикорий в ветчину, посыпав сыром

и таким образом выложить четыре рулетика в блюдо для запеканки.

Сверху залить соусом бешамель, смазать сметанкой и посыпать обильно сыром. И запекать до румянной корочки.

Приятного аппетита! Smile

Dilshoda

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 00:27

Dilshoda, Ну... блюдо как из ресторана Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 00:38

Dilshoda, какая вкуснятинааааа!!!!!!! Good

Елена

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 00:45

Emerald, лиса, спасибо девчат! Smile

Да ничего особенного всё довольно просто. Very Happy

Dilshoda

Grenadina

Сладкая

Регистрация 5 окт 2006
Индекс активности 3 115
Рейтинг автора 53
Город Петербург
Блог 19
Рецепты 53

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 00:47

Dilshoda, какая красотища! Я никогда и не пробовала цикорий, какой он на вкус?

Мои рецепты

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 01:30

Dilshoda, Как вкусно выглядит Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 12:58

Grenadina, спасибо ! Smile

На вкус , я бы сказала без вкусный, немного горчит

Alisa, Спасибо милая! Smile

Dilshoda

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 15:14

Dilshoda, на вид очень аппетитно.. Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вт, 27 фев 2007 15:36

Dilshoda, Дильшодочка, какое изысканное блюдо.И цикорий , говорят, очень полезен.Надо и мне купить.Я его проавда ни разу не ела, но думаю, что мне понравится.Уже нравится. Smile

А где , в каких отделах его искать? Smile

Илана

Tifani

Карлсон форума