Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 18:28
Maxima,  Good  Razz
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 20:42
Maxima, вкусная шарлотка!!! Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 20:49
Девчонки, спасибо!  Smile
Kolibri
Кулинар
  • Регистрация 2 июл 2007
  • Индекс активности 483
  • Рейтинг автора 7
  • Город Турция (Кемер) - Россия (Москва)
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 22:42
Пирог Брусничник
 
Раскатать пласт слоеного готового теста, уложить на смазанный маслом противень так, чтобы края теста немного свисали. Выложить свежую или размороженную бруснику, посыпать сахаром по вкусу. Края теста загнуть внутрь. Запечь в духовке до готовности (примерно 20 ми). Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Извините, что помещаю фотографию пирога перед его запеканием, сфотографировать готовый не удалось – его быстренько смели Smile
 
Plusha
Мармышка
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 203
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, OR
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 02:23
Клубничный пирог
 
Готовится очень быстро, результат просто превосходный: очень нежный, сочный пирожок!
Тесто:
1,5 ст муки
0,5 ст сметаны
150 гр растопленного масла
1 ч.л. разрыхлителя или сода на кончике ножа
1 пакетик ванильного сахара
 
Заливка:
Взбить 1 ст сметаны, 1 яйцо, 1 ст сахара, 2 ст.ложки муки
 
Готовое тесто укладываем ровненько на дно формы (лучше разъемной, потому что очень сочный пирожок получается). Клубнику (я всегда брала свежую, но замороженную тоже можно, предварительно разморозить и обсушить) режем пластиночками и укладываем на тесто. Сверху заливаем заливкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 14:05
Жанна77, подскажи пожалуйста как ты делала начинку для пирога с курицей и картошкой Smile хочу сегодня сделать Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 16:46
Девочки, принесла вам рецепт пирога с картошкой. Давно смотрела на него, наконец дошли рукиSmile
Источник: кулинарная книга "Сладкоежка"
 

 
Рецепт ЗДЕСЬ
Отредактировано 18 янв 2014 21:56, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 16:56
Emerald, ой, Маришечка, бедная моя девочка.Я, я тебе испеку и всем нашим девочкам-форумчанкам тоже .Большоооой-пребольшой пирог.И будем мы его с чаем поедать. Smile
Ket, люблю такие пироги, с вареньем и с орехами. Razz
Maxima,SuperVitalinka, спасибки. Smile
Maxima, Юль, твоя шарлотка прямо золотая.Вкусная..... Razz
Kolibri, смели-значит вкусный был. Razz
Plusha, а где же картинка сего чудесного пирога? Это должно быть вкусно. Razz
Anna Mukorina, Ань, действительно очень удачный пирог.Такой красивущий и высокий.А то что вкусный, то я и не сомневаюсь. Smile  Razz
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 20:53
Аленушка, я брала куринную грудку филе примерно полтора килограмма, мелко порезала и обжарила, пока сок выпарился и еще пару минут, чуть посолила и поперчила. отдельно почистила картошку и натерла ее на терке Бернер, средней величины. почистила и порезала лук, и все смешала, когда мясо чуть остыло, посолила еще немного и поперчила. Все! Razz  Very Happy
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 20:59
Anna Mukorina, вкуснятина какая, забрала кусочек и рецептик!!! Razz
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 21:15
Жанна77, спасибки за ответ, Very Happy видимо уже завтра сделаю Smile а лу и картошку не обжаривать значится?
Anna Mukorina, пирог шикарнейший Very Happy
Plusha
Мармышка
  • Регистрация 8 ноя 2006
  • Индекс активности 203
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, OR
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 22:53
Lapka, ага, вот уже пекла ни раз, а не сфоткала что-то. Испеку, сделаю обязательно! Smile
Anna Mukorina, очень вкусно! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 07:46
Maxima, замечательная шарлотка!!!!!!!!  Ok
 
Kolibri, нямистый пирожок!!!!!!!  Rolling Eyes
 
Plusha, должно быть очень вкусный пирожок...а фото нет?  :girl_smile:
 
Anna Mukorina, чудесный пирожочек!!!!!!!! Красивый такой!!!!!!  Good
Жанна77
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 11:54
Аленушка, нет не обжаривать, все в сыром виде, пирог получается очень сочный!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 12:03
лиса,  Жанна77,  Аленушка,  Plusha, Lapka, спасибо, девочки, рада буду, если пригодитьсяSmile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 12:05
Plusha, знаю такой рецепт! Это ж вкуснятина! Razz  С клубникой я не пробовала, а делала с черникой, вишней и антоновкой. Правда я кладу в заливку всего 2.5 ст. ложки сахара и ещё немного ванильного сахара.
 
Больше всего мне понравилось с черникой! Надо собраться приготовить с клубникой. Значит, замороженная клубника подойдёт? Или она много воды даст?
Сирень
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 15:52
Kolibri,  Anna Mukorina, вкусноооо !!! Razz
Plusha, а этот пирожок похож рецептом на Назочкин с заливкой))) Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 18:55
Пекла манник от Egorovna. Подтверждаю, что это действительно вкусно и просто! Меня удивило то, что из таких простых продуктов получается такая замечательная шарлотка. Угощайтесь!
 
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 19:09
Жанна77, ну вот ,попытка не удачная Sad
вначеле у меня прозьба,если будеш в следующий раз делать запеши пропорции всех ингредиентов Smile плизззззз,в начеле у меня не получилось тесто,видимо мало муки,но я не волшебник я только учусь и не саареентировалась сразу,во время лепки все расползалось,рвалось вопщем крокодилы вышли,а вот вытащила а в середине все тесто сырое и эти кусочки развалившиеся поставила заново в духовку Smile все будет ок,главное для меня на будующее знать пропорции Smile
да вытащила уже и чего,картошка сыроватая,а тесто пересохло Sad хочу знать что сколько чего и как
Отредактировано 21 ноя 2007 20:14, Аленушка
Аленушка
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 19:10
Aja, вкусненько а где ссылочка? Very Happy
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 20:23
Aja, Какой вкусный и красивый Good
Отредактировано 18 янв 2014 22:00, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 21:45
Aja, знаю-знаю, я его тоже пекла.Вкусный. Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 22:21
Aja, ой какая прелесть!!!!!!!!!!!!  tender
 
Аленушка, милая, не переживай, в следующий раз непременно получится!  Smile
А выглядит твой пирожок даже очень сооблазнительно...мне нравится!  Rolling Eyes
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 21 ноя 2007 22:46
Пекла сегодня Кофейно-шоколадный пирог от Raduga. Только вместо яблок положила груши и немного изменила тесто: вместо обычного сахара положила коричневый, добавила к 100 г шоколада 1 ст.л какао-порошка, молоко до 3/4 ст и уменьшила количество муки до 150 г. Получилось очень шоколадно. Класс!
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 22 ноя 2007 00:09
Аленушка, я бы картошку до полуготовности на сковородочке довела, тогда точно пропеклось бы...  Surprised Я всегда так делаю, чтобы голову уже не ломать на предмет начинки...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100