Ну и вот что у меня вышло...

 
Начну с того, что фотик "промахнулся" с фокусом, во-вторых не вышло как у Xenia
на картинке - после разморозки капуска стала мягкой, получилась как запеканка...
Но вкусно
При желании может послужить отличным гарниром или при "утяженении" ( картофелем
или грибами) послужить самостоятельным блюдом

Tifani, Ну и что, что ни как на картинке, зато видно как вкуснооо!!! а запааах!  

Tifani, Зря ты на себя наговариваешь. Смотрится очень вкусно

Tifani, с виду очень аппетитно!

Tifani,  и правда, вкусно смотрится

лиса,  Alisa,  Dilshoda,  Anna Mukorina, спасибо девочки

Yulia,  Представляю, как это вкусно, молодец!
Xenia, мне тоже такое нравиться, очень вкусно
Tifani, Красиво очень выглядит это и соблазнительно...

Yulia, очень рада,что тебе понравилась капустка в кляре! У тебя очень красиво получилось!!!
Xenia, очень вкусный рецепт,прям для меня,я такие вещи очень уважаю! Обязательно попробую!  
Tifani, а мне твоя фотка очень даже понравилась,представляю,как это вкусно!   

Tifani, Как на рисунке у меня тоже не выходит, свежая капуста только форму получше сохраняет,чем размороженая. А у тебя хорошо получилось! Я еще так делаю: беру в форму насыпаю замороженной брокколи, цветной капусты и морковки,даю оттаить,немного солю. Потом беру пакетик для брокколи , делаю соус как на упаковке стоит, но добавляю  больше воды и сливок жидких(Schlagsahne) ,грамм 200. Чтоб соус жидкий был. Заливаю, за 5 минут до готовности сыром посыпаю и сново в духовку. А потом этоим соусом пюре поливаю!

Slastjena,  Натусик, спасибо, приятно...
Xenia, у нас таких специальных соусов не видела что-то...  да и последнее время
считаю лучше самой сделать, чем покупное использовать
Прочла как-то состав соуса "Кальве" "Соус сливочный с чесноком" для мяса - ужаснулась!!!
Одни сплошные Е214, Е210 и т.п., всякие "заменители, эдентичные натуральному..."...
Теперь стараюсь делать сама из того что есть в магазине и на рынке
 
PS: вместо бекона у меня было копчёное мясо типа балыка из говядины - запах копчёностей
такой вкусный распространятся по кухне!!!

КУРИЦА В СМЕТАНЕ
КУРИЦУ РАЗДЕЛАТЬ. Потушить  лук ,чтобы был мягким.Добавить на кончике ножа красный перец сладки,острый. соль. Выложить курицу и залить водой так чтобы курицу закрывало.На медленном огне сварить - никакх специй.Когда курица сварится выложить и заняться соусом.Обычно я пользуюс. сметаной деревенской.Отбираю бульон  в блюдцк глубокое и добавляю сметаны 2-3 столовые ложки на 700 гр бульона 2 столовые ложк муки все перемеешиваю чтобы небыло комочков  в соусе миксером взбиваю вливаю все в основной бульон и довожу при постоянном помешивании до кипения.Курицу выкладываю в соус и немного на медленном еще варю.Если нет деревенской сметаны, а обычная под рукой же  при готовности добавляю 2 кубика куринных.Очнь вкусно.Отдельно можно заправить чесноком.Это из кавказской кухни.
Приятного апптита
Светлана

Cветлана5959, вкусненько! Спасибо за рецепт!

Cветлана5959, Уверена,что вкусно..спасибо за рецептик

Cветлана5959, Вкусно! Это я точно знаю

Cветлана5959, наверняка вкусно, но капуста-то где?  

Cветлана5959, вкусненько!!!!    
 
Meshi, наверное Светочка просто не в ту темку рецептик поставила, ошиблась  

Amba

Dilshoda, я самодельную горчицу всегда делаю - на рассоле от самодельных огурчиков - получается - "вырви глаз" - аж слезу прошибает!  Я такую сильно люблю горчичку!  

Подскажи пожалуйста как делаешь такую горчичку. Я делаю, но обычным способом, она тоже ядренная получается, хочу попробовать на рассоле, уверена это вкуснее...Мы горчицу все любим.

Птичка, Амбы давненько уже нет, сами её ждем...   Обещала, что вернётся. Так,что тебе подождать немного с ответом придется.

Приготовила цветную капусту в кляре. Получились чудесные «пирожки», которые мои мужики стрескали в одно мгновенье. Для остроты ощущений обмакивая их в соус «Ranch».
На очереди бигос по- домашнему, уж больно он аппетитно выглядит.
Я у вас тут новичок. Нашла столько интересного, все хочется попробовать. Но и своими кулинарными изысками обещаю делиться.  

Lizusha, Бум ждать  

Lizusha, ага, давай-давай!

Emerald

Lizusha, Бум ждать  

Lizusha, ждем!

Цветная капуста,запеченная с сыром
Капуста цветная 1 шт.(я брала замороженную 400г),сыр150г,сухари панировочные50г,слив.масло 100г,молоко 150мл,приправа для овощей(я брала вегетту),соль, перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия и выложить в форму для запекания или сковороду. Сыр натереть на крупной терке,смешать с панировочными сухарями,поперчить,посыпать приправой. Слив.масло растопить,добавить к сыру,влить теплое молоко и перемешать. Цветную капусту посолить и покрыть приготовленной смесью и запечь в разогретой духовке в течении 20 минут.
 

Натусик, вкусненько!!!

Натусик, Класс! Обожаю такие вещи!!!!!