Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда с капустой

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 11 апр 2006 19:06
Myrzya, спасибо!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 10:20
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С "БУРЫМ" РИСОМ
 
Можно сказать, диетический рецептик, к тому же очень вкусный.Wink
"Бурый" (нешлифованный, его ещё называют "Здоровье") рис обжариваем в небольшом кол-ве раст. масла на сковороде со специями (зира, сушеные травки - орегано, майоран, укропчик, петрушка - в общем, какие под рукой есть) и свежесмолотым перцем (у KAMIS есть отличная приправа - "Смесь перцев" (черного, зеленого, белого, розового) в баночке-мельничке). Рис обжариваем до прозрачности, подсаливаем по вкусу (можно добавить бульонный кубик), заливаем водой 1:1,5, возможно даже побольше воды надо. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума и варим, не мешая, до готовности риса. Бурый рис варится дольше обычного белого шлифованного раза в 1,5.
Отдельно тушим капустку белокачанную (желательно молоденькую) с луком и морковкой.
Рис смешиваем с тушеной капустой. Хорошо бы посыпать свежей рубленой зеленью, но у меня не было.
Но и без зелени вкусно! Smile
 
Отредактировано 14 апр 2012 23:37, Anna Chervonyuk
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 10:37
Amba, ням-ням!!! диету держишь?Smile
молодец! и здесь всех своим примером может заразишь Wink
(на себя намёк делаю Smile )
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 11:17
Tifani, спасибки!  Smile  Аха, стараюсь диетического придерживаться  Very Happy  Хотела на свой любимый капустно-сельдереевый супчик присесть на недельку, но у нас в городе сельдерей как корова языком...  Blinking Вот, пока новую диету не выбрала, стараюсь поумерить себя в чревоугодничестве!  Laughing
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 11:49
Amba, умничка! ты ещё пополни этим блюдом диетические рецепты Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 12:42
Tifani, докладываюсь. Very Happy  Сделано!  Ok
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 15:22
Amba, вкусненько... Smile
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 15:29
Amba, Вкусняшка  какая!!!!! Как  красиво  смотрится!!!!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 16:11
Алёна,  suslik, спасибо, девчата!  Smile  Вот, на капусту всё налегаю Laughing Люблю я её  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 27 май 2006 23:06
Amba, вкуснятина какая. Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 28 май 2006 01:05
Танюш, какая вкуснятинаааа!!!  Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 28 май 2006 08:19
Lapka,  Dilshoda, спасибочки!  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 2 июн 2006 01:09
Amba, какая капустка вкусненькая!  Razz  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 3 июн 2006 10:17
Натусик, спасибочки!  Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 4 июн 2006 21:08
Amba, капуста содержит много витаминчиков, молодец Танюша! очень аппетитно и полезное блюдо!
я тоже последние дни на овощи налегаю, особенно капустку, люблю ее!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 5 июн 2006 18:35
Zuhra, мы с тобой, значит - капустолюбительницы!  Very Happy
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Вс, 16 июл 2006 11:14
Тушеная капуста с куриными сердечками и желудочками.

Капуста, морковка, лук репчатый, помидоры, сладкий болгарский перец, немного томатной пасты, соль, перец черный молотый, лавровый листик, паприка. Куриные желудочки и сердечки.
Желудочки и сердечки очень хорошо промываем (желудочки лучше покупать уже очищенные) и заливаем водой. Доводим до кипения и сливаем эту воду. Снова промываем и заливаем чистой водой и варим 1-1,5 часа.
Капусту нашинковать, сложить  в сотейник с растительным маслом и немного обжарить. Доб. натертую морковку, мелко порезанный репчатый лук и еще чуть-чуть обжарить. Потом кладем порезанные помидоры, болгарский перец, томатную пасту, солим и доб. все остальные специи и приправки. Туда же кладем заранее отваренные желудочки и сердечки. Накрываем крышкой и даем потушиться до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 16 июл 2006 14:30
ирулькA-классный рецептик! Hепременно приготовлю,а то все время со свининой капусту готовила-жирно получается...A с куриными сердечками и желудочкми- то что нужно! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 16 июл 2006 18:26
ИрулькА, вкуснятина... Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 16 июл 2006 23:13
ИрулькА, Класс! Обожаю капусту Tell!!!
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Вс, 16 июл 2006 23:21
ИрулькА, Как красочно и аппетитно!! Умничка!!! Razz
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 17 июл 2006 01:22
ИрулькА, Красота  ,  так  вкусненько!!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 17 июл 2006 01:49
ИрулькА, очень вкусно и красиво!!!! Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 17 июл 2006 09:23
Schnecke,  Алёна,  Emerald,  suslik,  Dilshoda, спасибо девчонки, захвалили вы меня.
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Пн, 17 июл 2006 15:19
ИрулькА, очень аппетитная капусточка, нямка! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100