Myrzya, спасибо!

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С "БУРЫМ" РИСОМ
 
Можно сказать, диетический рецептик, к тому же очень вкусный.
"Бурый" (нешлифованный, его ещё называют "Здоровье") рис обжариваем в небольшом кол-ве раст. масла на сковороде со специями (зира, сушеные травки - орегано, майоран, укропчик, петрушка - в общем, какие под рукой есть) и свежесмолотым перцем (у KAMIS есть отличная приправа - "Смесь перцев" (черного, зеленого, белого, розового) в баночке-мельничке). Рис обжариваем до прозрачности, подсаливаем по вкусу (можно добавить бульонный кубик), заливаем водой 1:1,5, возможно даже побольше воды надо. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума и варим, не мешая, до готовности риса. Бурый рис варится дольше обычного белого шлифованного раза в 1,5.
Отдельно тушим капустку белокачанную (желательно молоденькую) с луком и морковкой.
Рис смешиваем с тушеной капустой. Хорошо бы посыпать свежей рубленой зеленью, но у меня не было.
Но и без зелени вкусно!
 

Amba, ням-ням!!! диету держишь?
молодец! и здесь всех своим примером может заразишь
(на себя намёк делаю )

Tifani, спасибки!    Аха, стараюсь диетического придерживаться    Хотела на свой любимый капустно-сельдереевый супчик присесть на недельку, но у нас в городе сельдерей как корова языком...   Вот, пока новую диету не выбрала, стараюсь поумерить себя в чревоугодничестве!  

Amba, умничка! ты ещё пополни этим блюдом диетические рецепты

Tifani, докладываюсь.   Сделано!  

Amba, вкусненько...

Amba, Вкусняшка  какая!!!!! Как  красиво  смотрится!!!!

Алёна,  suslik, спасибо, девчата!    Вот, на капусту всё налегаю Люблю я её  

Amba, вкуснятина какая.

Танюш, какая вкуснятинаааа!!!  

Lapka,  Dilshoda, спасибочки!  

Amba, какая капустка вкусненькая!    

Натусик, спасибочки!  

Amba, капуста содержит много витаминчиков, молодец Танюша! очень аппетитно и полезное блюдо!
я тоже последние дни на овощи налегаю, особенно капустку, люблю ее!

Zuhra, мы с тобой, значит - капустолюбительницы!  

Тушеная капуста с куриными сердечками и желудочками.

Капуста, морковка, лук репчатый, помидоры, сладкий болгарский перец, немного томатной пасты, соль, перец черный молотый, лавровый листик, паприка. Куриные желудочки и сердечки.
Желудочки и сердечки очень хорошо промываем (желудочки лучше покупать уже очищенные) и заливаем водой. Доводим до кипения и сливаем эту воду. Снова промываем и заливаем чистой водой и варим 1-1,5 часа.
Капусту нашинковать, сложить  в сотейник с растительным маслом и немного обжарить. Доб. натертую морковку, мелко порезанный репчатый лук и еще чуть-чуть обжарить. Потом кладем порезанные помидоры, болгарский перец, томатную пасту, солим и доб. все остальные специи и приправки. Туда же кладем заранее отваренные желудочки и сердечки. Накрываем крышкой и даем потушиться до готовности. Готовое блюдо посыпать зеленью.

ирулькA-классный рецептик! Hепременно приготовлю,а то все время со свининой капусту готовила-жирно получается...A с куриными сердечками и желудочкми- то что нужно!

ИрулькА, вкуснятина...

ИрулькА, Класс! Обожаю капусту

ИрулькА, Как красочно и аппетитно!! Умничка!!!

ИрулькА, Красота  ,  так  вкусненько!!!!

ИрулькА, очень вкусно и красиво!!!!

Schnecke,  Алёна,  Emerald,  suslik,  Dilshoda, спасибо девчонки, захвалили вы меня.

ИрулькА, очень аппетитная капусточка, нямка!