Готовим быстро-7

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775

Рейтинг темы
Сб, 28 фев 2015 09:40
Семерка - счастливая!
 


 
Ой, а Вам никогда не приходило в голову подлить в кастрюлю щей из квашеной капусты, чтоб довести их до вкуса, немножко сладкого чаю с лимоном?
Нет, конечно. А я пробовала, понравилось.
...Теперь Вам про меня всё понятно...

 
Будем куховарить!
Отредактировано 3 дек 2015 01:56, Натусик

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 28 фев 2015 09:41
У меня есть вот такая книга "Окно из кухни"
 

 
ее текст тут
 
и такая
 

 
текст здесь
 
Меню домашних застолий я записывала здесь
 
А праздничные семейные застолья иногда фотографировала
 
Прежде мы с Вами встречались:
 
Готовим быстро-1
 
Готовим быстро-2
 
Готовим быстро-3
 
Готовим быстро-4
 
Готовим быстро-5
 
Готовим быстро-6
Отредактировано 10 июн 2015 16:07, Ряря
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 28 фев 2015 09:42
Готовить мы будем следующие блюда:
 
Салаты
Слоеный салат с сушеными грибами и арахисом
Рыбный салат "Оливье" с маслинами
Салат грибной с маслинами
Салат с курятиной, грибами, свежим огурцом и зелеными оливками
Рыбный салат с маслинами и корейской морковкой
Салат картофельный с печенью, горошком и маслинами
Салат картофельный со шпротами и сыром
Салат из брокколи с морковью и яйцом
Салат из печеночного паштета, яиц и жареного лука
Салат рисовый с рыбой, оливками и кукурузой
Салат морковный с яйцами и кальмаром
Салат фасолевый с овощами и сыром
 
Закуски
Селедка под шубой с яблоком и маринованным луком
Селедка под шубой с зелеными овощами
Закуска из сельди с лимоном, морковью
Помидоры, фаршированные сельдью
Семга с яйцом
Гренки со шпротами (на сковороде, без духовки)
Грибная икра
 
Супы-борщи
Борщ на рыбном бульоне
 
Блюда из мяса, субпродуктов
Холодец с капустой
Говядина отварная, обжаренная в карамели с перцем
Фрикадельки из фарша с рисом, запеченные с капустой
Мясо, запеченное под сыром на морковной подушке
Печень куриная, тушенная с овощами
Котлеты томатные
Печень куриная, тушеная в помидорах с острым перцем
 
Блюда из птицы
Отварные куриные крылья в пряной обмазке
«Книжки» из куриного филе с куриным фаршем, сыром и зеленью
Куриные "чипсы"
Шкурка индейки, запеченная с начинкой из риса с курятиной, овощами и сухофруктами
Куриное филе, замоченное в яйце, жареное в панировке
 
Блюда из рыбы и морепродуктов
Скумбрия, припущенная с овощами
Рыбные котлеты, запеченные с грибами и помидорами
Лосось в сметане с зеленым луком
Икорный соус
Рыбные котлеты с вареным яйцом и жареным луком в фарше
Кожа от кеты, фаршированная карпом, треской и овощами
Рыба, тушенная со свеклой и другими овощами
Кальмар-полуфабрикат
Рыба, тушенная на подушке из свежей белокочанной капусты под кабачково-сырной шапко...
 
Блюда из овощей и картофеля
Картофель, запеченный с беконом и грибами под горчичным соусом
Брокколи с лимоном и сыром
Маринованный салат из бланшированных кабачков, моркови и цветной капусты
Кабачки, жаренные с грибами или копченостями
Маринованная белокочанная капуста с карри
Маринованная пекинская капуста с помидорами
Клецки из овощей с картофелем, тушеные в мясном соусе
Котлеты из сырого картофеля с мясным фаршем
Закуска из жареных овощей с отварным куриным мясом и консервированной кукурузой
Шкурка индейки, запеченная с начинкой
Баклажановая икра нежная
 
Молочные и яичные блюда
Омлет на мясном соусе
Красим яйца
Сладкий творожный омлет с изюмом
Яичница на свинине со ржаным хлебом
 
Каши-пловы
Рис с индейкой
Котлеты из овсяной каши
Овсяные тефтельки в соусе
Закуска из риса с жареными овощами и отварным мясом (любой колбасой)
 
Пельмени-вареники
 
Запеканки
 
Блины-оладьи
Оладьи с зеленью
Блинчики с начинкой из свежей сливы
 
Пироги, пирожки несладкие
Рулетики закусочные с курятиной и жареным луком
 
Сладкая выпечка
Кулич пасхальный (тесто ночует или днюет в холодильнике)
Сдобные дрожжевые пирожки со щавелем и вареньем
«Подушечки» к чаю
 
Десерты
Шоколадный пирог с бисквитным печеньем
«Колбаса» из ванильных сухарей с вареной сгущенкой
Пирог слоеный из сухарей с ягодами
Торт с какао (творожная прослойка, крем сметанный с вареной сгущенкой)
 
Заготовки
Закуска из тыквы острая
Щавель ошпаренный замороженный
Варенье из крыжовника с вишневым листом
Варенье из груши с брусникой
Лук мелкий маринованный
Сливовое варенье
Жгучий перец
Баклажанно-овощная икра
Икра овощная (с мукой)
 
Всякое-разное
Деревенское застолье
Отредактировано 26 ноя 2015 19:55, Баба Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 28 фев 2015 09:43
Селедка под шубой с яблоком и маринованным луком
 

 
картошка с беконом и грибами под горчичным соусом
 

 
маринованные помидоры
 

 
куриные крылышки
 
Отредактировано 28 фев 2015 15:13, Ряря
Ирина
  • Регистрация 20 окт 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 172
  • Город Гомель
  • Блог 46
  • Рецепты 8
Сб, 28 фев 2015 11:42
Баба Яга, Евгения, с новым уютным домиком!!!

Очень буду рада бывать в этом гостеприимном доме!!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 28 фев 2015 15:00
Pinus, Ириночка, спасибо, захаживай!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 28 фев 2015 15:53
С Новосельем, Женечка!
 
Пусть ласточка с весною в сени к вам летит! Солнышко светит! Ветерок ласкает! И гости дружно собираются к тебе на огонек!!!
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Сб, 28 фев 2015 17:53
Ряря, Риточка, спасибо! Тааакие напитки, бокалы ! И цветы!
 
а тут скромная закуска
 

 

 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 968
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 17
Сб, 28 фев 2015 17:56
Женечка! С новым домиком! С Новосельем! Продолжай нас удивлять и восхищать!

И влюблённых котеек тебе к наступающей весне!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 161
  • Рейтинг автора 204
  • Город Дрезден
  • Рецепты 155
Вс, 1 мар 2015 00:52
Баба Яга, Женечка, с новосельем! Вот и стол уже накрыла. Smile Картошечка очень аппетитная. Салатик утащила.
Так, приспичило теперь селедку под шубой... Rolling Eyes
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 612
  • Рейтинг автора 140
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 1 мар 2015 08:24
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 224
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 1 мар 2015 10:23
Баба Яга, Жень, с новым домиком! Продолжай радовать! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вс, 1 мар 2015 11:39
ВаляЧб, Валюша, Daystar, Инночка, Daba, Ладонька и Mazaika, Ладочка, спасибо, девушки! Smile Буду стараться!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вс, 1 мар 2015 11:43
Завтрак
 

 
блины
 

 

 
мясо тушеное
 

 
часть в соусе
 

 
остальное перекрутила
 

 
зажарила луком
 

 

 
блинчики
 

 
разморозила персики
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вс, 1 мар 2015 12:23

 
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 612
  • Рейтинг автора 140
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 1 мар 2015 12:57
Баба Яга, Good Хорошо стараешься! Стянула блинчики и персики! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 353
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Вс, 1 мар 2015 20:23
Баба Яга, ЖЕНЬ, с новым домиком!!!!! Внучка у тебя само очарование, со стрижкой она стала выглядеть взрослее Smile Она очень похожа на твою невестку, обе красавицы o
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вс, 1 мар 2015 20:25
Daba, Ладушка, угощайся! Smile
Nelchik, Нелечка, снимай фасон! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 161
  • Рейтинг автора 204
  • Город Дрезден
  • Рецепты 155
Вс, 1 мар 2015 21:04
Баба Яга, Жень, как я такие блинчики люблю... А у меня тут нет мясорубки. Sad И покупать не хочу. Думаю, придет пора новый комбайн покупать, так все в одном флаконе и куплю. Вот только это произодйдет... Перебьюсь пока.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 734
  • Рейтинг автора 1 913
  • Город Москва
  • Рецепты 733
Пн, 2 мар 2015 02:28
Баба Яга, Женечка, моя дорогая Бабка Ёжка, поздравляю тебя с НОВОСЕЛЬЕМ!!! Желаю тебе много премного добрых и хороших гостей! Пусть твой дом всегда будет полной чашей!!!
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Пн, 2 мар 2015 10:40
Daystar, Инночка, спасибо! Осваивай технику... нарезки ножом и перетирания пальцами - мягкое мясо! поддастся!Very Happy А там и комбайн за счастье будет! Embarassed
Натусик, Наташа, спасибо за такие пожелания и веселье!
 
У меня получился почти повтор шубы и продолжение блинчиков с мясом, только уже с сырым яйцом, в виде запеченного пирога...
 

 

 

 

 

 
Отредактировано 2 мар 2015 10:43, Баба Яга
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 308
  • Рейтинг автора 1 145
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пн, 2 мар 2015 11:37
Баба Яга, Женя, поздравляю с новым домиком! Как всегда у тебя уже столько много наготовлено Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 350
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Пн, 2 мар 2015 17:17
Баба Яга, Жень, с новым домиком!!! Обещаюсь частенько наведываться. На сегодня картошеки с беконом себе положу, ну и сельди-салата немного, и блинчиком с мясом закушу... Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 161
  • Рейтинг автора 204
  • Город Дрезден
  • Рецепты 155
Пн, 2 мар 2015 21:44
Баба Яга, Жень, я лучче про мясорубку подумаю все-таки. Very Happy Обалденный пирог!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 479
  • Рейтинг автора 699
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 775
Вт, 3 мар 2015 11:32
северянка, Олечка, Nariko, Нариночка, Daystar, Инночка, всех рада видеть и угостить!
 
Сердечное блюдо.
 
Сердечки куриные тушеные
 

 

 

 
к ним каша перловая
 

 
А это кофе и гренки с сыром
 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели