Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 17 мар 2015 21:31
Сын показал, как надо справляться. Значит, у меня есть шанс научиться...
 
Запекала окорочка
 

 

 

 

 
на соусе с противня делала омлет
 

 

 

 
ягоды из морозилки
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 17 мар 2015 22:33
Баба Яга, Поздравляю! С приобретением! Smile
 
Курочка какая румяная! но мне лучше ягодок Very Happy
Дафна
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 146
  • Рейтинг автора 33
  • Город москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 17 мар 2015 23:03
Баба Яга, Жень, а ты курку чем то смазывала? Я,люблю в майонезе, но она так не зажаривается, а у тебя такая красивая!!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2015 09:56
Mazaika, Лад, я не ответила про соус из икорки... Дело в том, что сестра деда принесла начатую ими баночку, икринки подвявшие были и вкус не ах (а икру хорошего вкуса и не помню уже - к нам не доходит свежая, свежезасоленная). Дети вечером по бутербродику съели, а остальную я на ночь в обыкновенной сметане замочила. Икринки стали налитые, кожица тоненькая, легко лопалась при раскусывании, лишняя соль ушла и сметане не помешала, и привкуса специфического не стало...
Ну, и подала я с теми продуктами, что сметану любят - свежими огурцами, картофельным пюре Very Happy
Рекомендую! Smile
Emerald, Марин, спасибо! Ягоды забирай! Very Happy
Дафна, Оль, именно что курицу не смазывала, только посолила, поперчила и поливала несколько раз, от этого кожа не засыхает, а вытапливается жир из нее, соль растворяется и проникает вовнутрь!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2015 14:01
У меня котлеты
 

 

 
Лёха ел так
 

 
а это знаменитый чай-цветок
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2015 15:29
Баба Яга, Котлетки аппетитные!
а чай такой я ни разу не пробовала..
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 18 мар 2015 21:59
Emerald, Марин, я такой чай для подарков покупала! А это девушка к детям приходила.. Этот обыкновенный без ароматизаторов, вкус ближе к зеленому! Красиво, я попробовала, но черный мне вкуснее! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2015 01:00
Баба Яга, Жень, подарочек не подарочек... Cool Но всё равно я тебя поздравляю с новым компьютером! Smile
 
Котлеты такие красивые и румяные!!! Вкууусно!!! Tell!!! Куриные? Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2015 10:28
Баба Яга, Какие котлетки румяные. Люблю я всякие чаи Rolling Eyes
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2015 12:42
Натусик, Нат, спасибо! без аэрогриля я привыкла, сервиз-шуба-стулья были не последние, а без компа уже не хочется... Embarassed
Котлеты из нежирной свинины!
северянка, Оль, спасибо! Чаи на любование! Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 19 мар 2015 12:52
Сегодня дела сердечные Very Happy Сердце телячье!
 

 
срезала жир и клапаны
 

 
и сварила
 

 
Капуста брокколи с лимоном и сыром
 

 

 
виноград
 

 
угостили кусочком сыра с плесенью; решила из плесени попробовать сделать закваску и для этого купила на рынке непастеризованного молока
 

 

 
Потом буду показывать, что получилось Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 12:58
Баба Яга, Жень, а как там с закваской ? Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 15:52
Nariko, Нарин, вот она, красавица:
 

 
и запах приятный!
Но, когда я сыну рассказывала, что сейчас остатки творога мягкого, крупичатого и плотного с молоком разогрею, добавлю закваску, скатаю пару сыров и положу их зреть, на кухню явился дед и сказал, что будет есть творог просто так. Ну что, я ему творогу не дам? Ну, съел он пятую часть, остальной я в деревню забрала (я уже здесь!), а закваску убрала в морозилку. Ну, у него всегда: зачем блины? я так простоквашу выпью... Зачем пироги? Я так тушеную капусту (мясо, яблоки) съем! Короче - успею напечь - ест блины-пироги, попадется под руку - нужно что-то другое готовить! Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 16:16
В деревне - воздух, солнышко! Пять градусов жары! Печка топится, потому что батареи чуть теплые. На грядках кое-что взошло:
 
Тюльпаны желтые
 

 
Тюльпаны красные
 

 
Щавель-второгодник (первый лист с него будет отличный, потом в стрелку уйдет)
 

 
щавель-самосевка
 

 
чеснок!
 

 
а почки у деревьев еще не пробудились
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 19:25
обрезки поросятины поставила жариться
 

 
Супчик
 

 
жареная картошка
 

 
яблоки
 
Отредактировано 20 мар 2015 19:27, Баба_Яга
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 20:28
Баба Яга, Женя, завидую тебе! хорошо на даче))))) А мы завтра собирались...но погода уже портится, холодает, и осадки обещают. А так хотелось понежиться на солнышке Smile еда, как всегда, выше похвал! Все вкусно и аппетитно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 мар 2015 23:49
Баба Яга, Как же у вас хорошо! настоящая весна Rolling Eyes
 
Очень все вкусно! Картошечка какая!
Жень, а как ты закваску сделала? просто в молоко сыр положила? и что? сколько держала?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 12:33
Emerald, Марина, спасибо!
Специально, чтоб закваска состоялась, купила на рынке деревенского молока - в пастеризованном было б не то (я йогурт всегда делала на молоке из-под соседской коровы, а не из магазина, а кефир - на кефире Несвижского молзавода, что был из старинного грибка и готовился прямо в стеклобутылках, еле вытряхивался; сейчас на том заводе новое оборудование, готовят кефир в цистернах, никакого сгустка, и грибковая культура не та. У соседей нет коров. Все ходим в магазин за молочными продуктами).
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 12:35
И квас купила, делать буду только в жару...
 

 
яичница
 

 
блины
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 19:11
Баба Яга, Как мне этот квас нравится)))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 21 мар 2015 21:37
Баба Яга, Настоящее молоко я лишь на даче могу купить Smile
Вкусные блины!
А у нас тоже такой квас продается Very Happy
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 22 мар 2015 00:07
Пришла хвастаться)) К нам приехала родственница из Белоруссии и мы сегодня ели конфеты ваши Smile Пробовала и тебя вспоминала, кофе с конфеткой. Вкусные))
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 22 мар 2015 00:31
Баба Яга, Женя, так все красиво, красочно и аппетитно! Котлетки и курочка - объеденье. А картошечка какая! Поздравляю с приобретением!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 153
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 22 мар 2015 12:06
Ninakos,Нина, Emerald, Марина, сейчас схожу к холодильнику и хлебну этого квасу за Ваше здоровье! Very Happy
Тарталетточка, Аленка, очень рада! Вот у меня теперь то же самое - географические названия в первую очередь ассоциируются с кухарочками из этих мест! Smile
Daystar, Инночка, спасибо!
Вот только с такииим скрипом осваиваю это приобретение Embarassed
 
Весна нам язык показала, засыпало снегом всё, минус 7, обещают минус 13!
 

 
Вчера успела молодые ветки черной смородины пришпилить к земле и завалить часть веточек с почками холмиком, а несколько почек на концах оставить снаружи - летом из почек в земле появятся корни, отрублю ветки от куста и рассажу за домом недалеко от яблонь (там все равно урожая никакого).
 

 

 
Кормлю налетом
 
лаваш со сметаной и шпротным паштетом
 

 

 

 

 

 

 
сало
 

 
салат из свеклы с яйцом и селедкой
 

 
Отредактировано 22 мар 2015 12:20, Баба_Яга
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 22 мар 2015 14:23
Баба Яга, Женя, и у нас снег... и похолодало((((((( В такую погоду не кваском баловаться, а чаем) Smile Но за нас все равно хлебни! Very Happy С лавашом здорово придумала-все так просто)) И аля-шуба твоя понравилась Smile Про сало вообще молчу...песня))))))
Тарталетточка, Алена, как я тебе завидую! Ну поделись конфеткой)))) Как я их люблю!!!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100