Овсяное печенье по ГОСТу

Овсяное печенье по ГОСТу
То самое, настоящее ГОСТовское печенье.

Приготовление

Ингредиенты:
мука пшеничная - 98 гр.
мука овсяная - 42 гр.
сахар - 50 гр.
повидло яблочное - 1 ч.л
сливочное масло или маргарин - 40 гр.
корица - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
сода - 0,5 ч.л
соль - 0,5 ч.л
изюм (тёмный) - 1 ч.л
вода горячая - 3 ст.л
 
Приготовление:
Очень удобно смешивать все ингредиенты в блендере с ножами.
 
1. Кладем в чашу блендера нарезанное кусочками масло (маргарин), сахар, корицу, ванильный сахар и предварительно запаренный изюм. Все взбиваем меньше минуты.
 
2. Затем в гарячей воде с солью гасим соду.
 
3. В блендер всыпаем овсяную муку и 1 ст.л воды. Еще раз взбиваем.
 
4. Теперь всыпаем остальную муку, повидло, вливаем остальную воду и уже хорошенечко взбиваем до однородности.
 
5. Вынимаем тесто и еще немного вымешиваем.
 
6. От теста отщипываем кусочки (весом 20 гр.), скатываем из них шарики, слегка приплющиваем и выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
 
7. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 - 220*С духовке 15-20 минут.
 

Приятного аппетита! o
 

Источник: forum.say7 от Dellamisa
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28.01.2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Чт, 29 май 2014 11:35

  • Просмотров — 13496
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 142
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Чт, 29 май 2014 16:04
Ленуська,спасибки забрала Good !
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Чт, 29 май 2014 18:43
Ой, как же я его раньше любила! Спасибо за рецепт, беру в копилку
Пользователь
  • Регистрация 8 окт 2012
  • Индекс активности 573
  • Рейтинг автора 71
  • Блог 2
  • Рецепты 35
Чт, 29 май 2014 22:15
И я забиру. Помню этот вкус... стакан молока, такое печенье - и жизнь удалась.
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пт, 30 май 2014 17:53
Lyrdes, mia, tatjanasab, Огромное спасибо o Действительно вкус детства, один минус - быстро разлетаются girl_cr я сразу три порции выпекаю))
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 19 июн 2014 18:46
Lunar day, Леночка, спасибо огромное за рецепт. В следующий раз буду делать пять порций сразу Very Happy
 
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Чт, 19 июн 2014 22:44
северянка, Ольчик, спасибо за фото, вкусные красавчики tender Я сама по 3 порции делаю и все равно улетают :girl_smile:
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Пн, 23 июн 2014 23:25
Почитала- приготовила 3 ную порцию. Но ...дома не было яблочного повидла и я добавила смородину . Тесто стало ужасного цвета . Хотелось сразу в мусорник выкинуть . Муж не разрешил . Испекли . Вкусно . Да, и корицы добавила 1 чл . Фото постараюсь сделать утром . Если будет что фоткать Very Happy
Спасибо за рецепт.
Отредактировано 24 июн 2014 11:15, OLENJKA
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Вт, 24 июн 2014 09:13
OLENJKA, Оля, я и сама еле успела фото сделать, аромат, пока я его выпекала, стоял сногсшибательный, слюновыделяющий и заманивающий прямо в духовку :girl_haha: только и успевала всех отгонять)))))
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 25 июн 2014 20:23
Похоже у нас проблема с яблочным повидлом . Сделала с абрикосовым .
Отредактировано 25 июн 2014 20:29, OLENJKA
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Ср, 25 июн 2014 22:43
OLENJKA, Спасибо за фото! :girl_in_love: Вроде по цвету совсем не отличается, правда на вкус не знаю, но если говорите, что вкусно, значит вкусно))))
А повидло я сама делаю, так как магазинное как-то не очень для меня, в прошлом году много наделала, всю зиму пекла, еще и на этот год осталось..
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 142
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 27 июн 2014 17:55
Lunar day, Ленусь,печенюшки волшебные, аромат сногсшибательный ,блендер сгорел нафиг :girl_cray: !!! Спасибо за рецепт!!!!
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вт, 19 авг 2014 08:50
Ещё раз спасибо за печенье , рецепт которого просто прописался у нас дома Give_rose
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Вт, 19 авг 2014 17:25
OLENJKA, И Вам спасибо за приятные отзывы o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт