Пикантное сырное печенье

Ингредиенты

  • сыр гауда
  • горькая паприка
  • сл.масло
Очень вкусное пикантное сырное печенье,хорошо поидет с вином

Приготовление

330 гр мягкого сл.масла
330 гр мелко тертого пармезана
2 яйца
6 гр пекарского порошка
6 гр соли
3 гр свежемолотого черного перца
2 гр острой красной паприки
360 гр муки
 

 
в миксере при помощи гитары вымешиваем сл.масло с сыром до однородной массызатем добавляем яйца и сухие ингредиенты,месим до однородной массы,готовую массу скатываем в колбаски,охлаждаем часок в холодильнике,вынимаем,берем новую тряпочку смачиваем ее обильно в воде,кладем ее на тарелку,на вторую тарелку насыпаем любые на ваше усматрение зерновые,готовую колбаску теста,обмакиваем на мокрой тряпочке,затем на зернах,убераем в холодильник на минут 10,для того чтобы зернышки прилипли к тесту,готовые колбаски нарезаем ,выкладываем на протвень и выпекаем при 160 С 10 минут или до золотистого цвета
 
Настенька
  • Регистрация 09.12.2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 56
Пн, 22 июн 2009 20:04

  • Просмотров — 6573
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Вт, 23 июн 2009 13:55
Сыыыыыррр...Это на мой вкус Smile Забрала..
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 23 июн 2009 16:51
Smile Ого... 330 гр пармезана... по цене половины царства. Хотя печеньки должны юыть вкусными. Я сыр чень люблю.  Smile
 
О! Только что заметила. В рецепте - Пармезан, а в ингредиентах - Гауда. ??? Можно и простой сыр использовать?
Отредактировано 23 июн 2009 16:53, Черешня
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Вт, 23 июн 2009 18:55
Черешня, ой Embarassed ,в рецепте идет пармезан,а я его заменила гаудой,вот и в ингредиентах и написала Laughing ,а сыр ложи любой на твой вкус,желательно чтобы он был с характером Razz
Пользователь
  • Регистрация 10 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 10
  • Город Уф-а
Пт, 3 июл 2009 18:37
!!!!!СЫР!!!!!
В любом виде!!!
СПАСИБО!!!
Юная кулинарка
  • Регистрация 5 мар 2011
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 6
  • Город Столица будущей зимней Олимпиады
Вт, 31 май 2011 15:52
ням ням)))) сыррррочик))))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт