Конвертики с апельсиново-ореховой начинкой

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500гр
  • орехи грецкие 1 стакан
  • цедра с одного апельсина
  • яйцо 1шт
  • сахарный песок около пол-стакана
  • корица
  • ваниль

Приготовление

Давно их делала. Вспомнила, когда позвонили и сказали: "А вы дома? Мы едем!" Very Happy
 

Орехи мелко порубить. Снять с апельсина цедру, тонко, толко оранжевую часть, порезать на мелкие квадратики, перемешать с орехами
 
Яйцо (можно только белок) взбить с сахаром в пышный гоголь-моголь, добавить ваниль и корицу на вкус, туда же добавить орехи с цедрой и перемешать.
 
Тесто раскатать в прямоугольник, разрезать на квадратики со стороной 6-7 см. В центр каждого квадрата положить чайную ложку начинки и свести друг с другом противоположные углы квадрата, придавая форму конверта.
 
У меня не было времни и я просто сделала в виде рулета
 

 

 
Положить уже сформованные изделия в морозилку на 10 минут.
Духовку разогреть до 220гр., положить конвертики в духовку, снизить температуру до 200гр. и выпекать до зарумянивания. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Очень ароматны печеньки получаются.
 

 
Приятного чае/кофепития! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Чт, 14 янв 2016 09:04

  • Просмотров — 4561
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 14 янв 2016 10:41
Отличные рулетики-конвертики. И очень ароматные Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 740
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 14 янв 2016 23:08
Вкусненькие штучки Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 8 фев 2016 10:17
северянка, Emerald, спасибо, девочки For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт