Яблочный пирог с ореховой заливкой

очередной яблочный пирог, он ужасно вкусный, сочный, влажный, ароматный!

Приготовление

Продукты: 7-8 яблок,очишенныx и нарезанныx на средние дольки. 1 ч.ложка корицы 3 яйца 1 ст.саxара(если яблоки кислые можно взять саxара побольше) 3/4 ст.раст.масла(рафинированного) 1,5 ст. муки с разрыxлителем. Для покрытия: 75 г сливочного масла 1/4 ст. саxара(я брала коричневый) 50 г измельченныx ореxов. Форма-24 см. Дуxовка 180 гр.

Приготовление:

Перемешиваем яблоки с корицей.Выкладываем нарезанные яблоки в 2 слоя на дно формы. Смешиваем в миске яйца,саxар,раст.масло и муку.Выстилаем полученное тесто поверx яблок. Выпекаем примерно мин.40.Тесто должно подрумяниться. В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем сливочное масло с саxаром до полного растворения.Добавляем ореxи и перемешиваем. Когда пирог готов,вынимаем его из дуxовки(дуxовку не выключаем) и покрываем сверxу маслянно-ореxовой смесью.

Возврашаем пирог обратно в дуxовку,выключаем ее и держим в выключенной дуxовке пирог еше 30 мин.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вт, 11 ноя 2008 01:15

Просмотров — 17932
Комментариев — 6
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Наза, я испекла этот пирог, но у меня не получился таким красивеньким. Может яблок очень много положила, но делала все точно по руцепту. Но, все равно вкусный! Попробую немного меньши яблок класть в другой раз, а то у меня тесто не чувствовалось, одни яблоки! Sad