Ладные оладушки

Ингредиенты

  • творог
  • кабачки
  • яблоки
  • яйца
  • сметана
  • мука
Вкуснейшие творожные оладушки с кубиками кабачка и яблок.

Приготовление

1 небольшой кабачок, 2-3 яблока, 1 пачка творога (250г), 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. крахмала. 0,5 ч.л. соли, мука (сколько возьмет)
 
Кабачок и яблоки очистить и порезать маленькими кубиками. Потушить на сливочном масле до полуготовности. Хорошо растереть творог, яйца, сметану и сахар. Добавить в творог кубики яблок и кабачка. Перемешать, подсолить. Всыпать крахмал и муки столько, чтобы тесто полугустым, чтобы тяжело сползало с ложки. Выкладывать на разогретую сковороду, смазанную маслом по 1 ст.л теста. Жарить оладьи с двух сторон. Посыпать сахарной пудрой. И наслаждаться.
 
Мои комментарии - отличные оладушки! Вкусные, ладненькие, полезные! Чудесный рецепт. Сахарной пудры дома не нашлось, полила сиропом от варенья! Оладушек получается много, а съедаются в один миг.
 
автор рецепта Ириsha с форума say7
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пн, 6 дек 2010 01:10

  • Просмотров — 4162
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 736
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 6 дек 2010 07:30
Славные какие! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пн, 6 дек 2010 17:02
какой интересный рецептик. Good Надо срочно за кабачками ехать. А какие кабачки надо-светлые или тёмно-зелёные?? Rolling Eyes Со светлыми у нас проблема Sad
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пн, 6 дек 2010 18:51
Emerald, отличные получились! Спасибо!
 
Goldchen, кабачки любые подойдут. Я очень часто использую и кабачки и цуккини. И те, и другие очищаю от кожицы.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 802
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Вт, 7 дек 2010 02:43
Амариллис, очень красивые оладушки! Ok А у меня и кабачки есть, завтра приготовлю! Smile От меня пятёрка!!! Good Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Ср, 8 дек 2010 15:24
Кабачки и яблоки.... Интересное сочетание. Попробую.
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Сб, 18 дек 2010 21:27
puma13, сочетание замечательное!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт