Начинка для профитролей из красной рыбы

Ингредиенты

  • Рыбная начинка
  • Красная рыба (любая на выбор) — 70 г
  • Творожный сыр — 150 г.
  • Лук зеленый (перья) — по вкусу (я кладу 1 ст.л.)
  • Укроп — по вкусу ( я кладу 1 ч.л.)
  • Перец черный — по вкусу
  • Для шапочек
  • Рыба красная
  • Огурец
  • Масло растительное (каплю)
  • Лимонный сок (каплю)
Профитроли на праздничный стол - идеальная закуска, без которой не обходится ни одно застолье. Сегодня начинка для профитролей будет нежной, с кремообразной консистенцией. К тому же благодаря интересному оформлению, шапочки профитролей можно начинить любыми ингредиентами (это могут быть креветки, мидии, овощи и т.д.) и использовать профитроли для фуршета.

Приготовление


 
Этапы приготовления:
 
1. Для рыбной начинки нам необходимо в чашу блендера положить красную рыбу, творожный сыр, лук зеленый, укроп, перец черный и все тщательно взбиваем.
2. Перекладываем получившуюся массу в кондитерский мешок (можно заменить на плотный пакет).
3. У профитролей срезаем верхушку, и наполняем ее начинкой. Шапочку переворачиваем и наполняем смесью из огурца красной рыбы.
Из данного количества у меня получилось 15 профитролей (все зависит от размера профитролей и количества начинки, которую вы будете в них класть)
Пользователь
  • Регистрация 30.06.2019
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 72
Чт, 12 дек 2019 12:16

  • Просмотров — 5446
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Чт, 12 дек 2019 13:53
DaVkusno, Прикольно! Две закуски в одной Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2019
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 72
Чт, 12 дек 2019 14:51
DaVkusno, Прикольно! Две закуски в одной
Точно, муж именно так и сказал Very Happy А шапочку можно начинить самыми разными продуктами Give_heart
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 12 дек 2019 20:56
DaVkusno, класс!Pooh_door
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2019
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 72
Пт, 13 дек 2019 12:28
DaVkusno, класс!
Спасибо большое o
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 743
  • Рейтинг автора 3 342
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пт, 13 дек 2019 23:33
DaVkusno, очень вкусно!Tell!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт