Закуска в скорлупках

Оригинальная закуска из куриных яиц на скорую руку!

Приготовление

Сварите яйца вкрутую. Остудите их. Острым ножом разрежьте яйца вдоль вместе со скорлупой. Ничего страшного, если скорлупа по краям немного сломается. Белок и желток выложите из половинок скорлупы и мелко порубите.
Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к рубленым яйцам, туда же мелко нарезанный укроп, посолите и все хорошо перемешайте. Этой массой заполните скорлупу яйца . Затем приготовленное блюдо в скорлупе положите начинкой вниз на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарить, пока не зарумянится.
Закуска на скорую руку в скорлупе яиц – ммм Cool

, очень вкусно!

Амалия Киселева

Пользователь

Регистрация 02.11.2010
Индекс активности 17
Рейтинг автора 3
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 3 ноя 2010 15:35

Просмотров — 6374
Комментариев — 5
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Лично я скорлупки вообще не снимаю- а десертной ложкой прямо из них ем.
А так, лучше,чтобы каждый чистил уже у себя на тарелке.
Но,чтобы закуска после удаления скорлупы не развалилась, плотнее набивайте скорлупку, а ещё можно сыра потереть немного в начинку, и тогда при жарке он расплавится и скрепит содержимое Smile

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Закуска в скорлупках

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Закуски

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты