CookWithLove или Готовим с любовью!

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 15 дек 2010 16:32
UK, да, я тоже Юля. Smile Живу у метро "Перово". А ты где?
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 15 дек 2010 16:48
нет я просто свинину с картофелем забросила бульоном залила и вот уже стоит в духовке готовится
1miamlik2, а если туда еще жареного лучка добавить, да перчика горошком мммм вкусняшка!!!
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 15 дек 2010 16:52
Матрешка, Мы одно время на шоссе энтузиастов жили - у мужа =) так что были прям совсем соседями Very Happy А сейчас на шаболовской обитаем Wink
 
Я кстати заглянула в твой сборник рецептов - там стооолько вкусняшек!! tender
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 145
  • Рейтинг автора 210
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 15 дек 2010 17:15
UK, с очень аппетитным началом!!!! Рецепты все очень вкусные!!!! Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 15 дек 2010 17:59
UK, ой, надо же, совсем рядышком жили. А у моего мужа офис на шоссе Энтузиастов и раньше я тоже с ним работала. Smile Спасибо за комплимент моим рецептам. For you!
Отредактировано 15 дек 2010 18:01, Матрешка
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 970
  • Рейтинг автора 322
  • Город Virginia
  • Рецепты 323
Ср, 15 дек 2010 18:33
UK, Юля так я и добавила Smile
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 15 дек 2010 18:36
Матрешка, А я раньше работала вместе с мужем на Площади Ильича Smile щас вот с ребенком дома сижу Dance2
 
Так что мы вдвойне соседями были Very Happy
 
Не за что! Надо будет к тебе на огонек в темку зайти Wink
1miamlik2, Умничка! ММм вкусняшка! Наверно уже все съели? Wink
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 970
  • Рейтинг автора 322
  • Город Virginia
  • Рецепты 323
Ср, 15 дек 2010 18:44
UK, Нет еще не съели мужа жду. Вот придет так и съедим. Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 15 дек 2010 19:32
UK, буду ждать тебя в своей темке. Я гостей люблю! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 17 дек 2010 21:02
UK, Юля , с открытием нового домика, очень вкусненькие рецепты!!!! Smile
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Пт, 17 дек 2010 21:06
Verunchik70, Спасибо! :girl_in_love: заходи почаще Wink2
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Пт, 17 дек 2010 21:09
Verunchik70, я сейчас заглянула в твои рецепты - там тааакииие вкусняшки! Мням! взяла на заметку Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 17 дек 2010 21:20
UK, Юля, спасибо Smile Smile Smile , можешь еше заглядывать в американскую кухню, я там иногда выставляю рецептики
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Пт, 17 дек 2010 21:27
Verunchik70, а тебя полагаю - Вера зовут For you! просто в подписи имя не указано... Обязательно загляну Wink
 
приятно познакомиться Drinks
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 18 дек 2010 20:17
UK,

приятно познакомиться
взаимно First_move
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 828
  • Рейтинг автора 1 926
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пн, 20 дек 2010 02:28
UK, Юля, поздравляю с открытием темки! For you!
 

 
Всё очень вкусно и очень красиво!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Ср, 22 дек 2010 12:05
1miamlik2, Юлю! Поздровляю с новой темкой!!!
все так вкусно, запеканка очень очень вкусная, очень люблю такие блюда. Плюшки с корицей тоже просто чудесные!
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 22 дек 2010 12:26
Натусик, SETFREE4EVER, спасибо девочки ! Give_heart

 
А по поводу запеканочки - не устаю поврторять что она оооочень вкусная!!! Приготовьте не пожалеете, при чем достойно будет выглядеть как на праздничном так и на повседневном столе Wink
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Пн, 27 дек 2010 22:48
UK, привет, Юль! С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! Пусть сбудутся все твои мечты! Smile
 
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Вт, 28 дек 2010 12:17
Матрешка, ой, Юлечка, спасибо огромное! Тебя тоже с Наступающим!!!
 

 
Всех благ в наступающем году!!!! :girl_in_love:
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 29 дек 2010 14:02
Девочки, пока пост еще не закончился, может успею кого-то порадовать постным супчиком Very Happy Итак...
 
«Овощной» постный супчик
 

Очень вкусный и легкий супчик, с ароматом специй =).
 

На 3-х литровую кастрюлю нам понадобится:
 
Картофель - 3-4 средние картофелины
Капуста - 200-300г
Морковь - 2 средние морковки
Лук – 2 средних луковицы
Зеленый горошек (консервированный)
Кукуруза (консервированная)
Зелень (укроп, петрушка) - по паре веточек
Растительное масло (для жарки)
Специи – Лавровй лист, Перец черный горошком, Вегета, Хмели-Сунели, Кориандр, Майоран, соль.
 
Приготовление:
 
Морковь и лук режем мелким кубиком, выкладываем на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на небольшом огне до золотистого цвета.
 
Пока овощи жарятся, нальем в кастрюлю 3/4 воды и поставим кипятить. Пока вода закипает – нарежем капусту и картофель кубиком. Не забываем помешивать морковку с луком =).
 
Когда вода закипит:
- кладем капусту, доводим до кипения, варим 2-3 минуты
- добавляем картофель, доводим до кипения, варим еще 3-5 мин
- добавляем обжаренные овощи, доводим до кипения
- добавляем 3-4 ст ложки зеленого горошка и 2-3 ст. ложки кукурузы
- после того как закипит, кладем лавровый лист и перец горошком. Варим 5 мин.
- добавляем специи , я кладу приблизительно: Вегеты – 2 ч.л., Хмели-Сунели – 1/2 ч.л, Кориандра 1/2 ч.л., Майорана – небольшую щепотку, и солим по вкусу (не забываем что вегета тоже содержит соль Wink )
 
Режем зелень. Кладем в кастрюльку с супом, ждем первых «бульков», плотно накрываем крышкой и выключаем. Оставляем суп мин на 15, чтобы он «настоялся».
 
Приятного аппетита! Love
 
P.S. при желании можно добавить сметанку, но тогда он будет уже не «постный» Wink.
Отредактировано 29 дек 2010 14:03, UK
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 3 970
  • Рейтинг автора 322
  • Город Virginia
  • Рецепты 323
Ср, 29 дек 2010 16:30
UK, ух ты какой супец, похлебаю с удовольствием. А то мы все на вторых блюдах сидим, суп давно не ели
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 29 дек 2010 16:40
1miamlik2, спасибо! Угощайся Very Happy
 
Кстати! Горошек и кукурузу можно заменить на замороженные, тоже получается очень вкусно! В идеале даже пожалуй - консервированный горошек и замороженную кукрузу Rolling Eyes
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 818
  • Рейтинг автора 96
  • Город Москва
  • Рецепты 11
Ср, 29 дек 2010 16:45
Для любителей "второго" Rolling Eyes в догонку - котлетки из индейки Very Happy Итак...
 
Котлетки из индейки «Вкусные»
 

 
Итак, нам понадобится:
 
Голень индейки без кости – 700г (или любого другого филе)
Хлеб – 3/4 батона белого
Лук – 2-3 головки
Чеснок 8-10 зубчиков (если крупные 6-7 будет достаточно)
Имбирь молотый 1 ч.л.
Мускатный орех 1 ч.л.
Кориандр 1ч.л.
Молотый черный перец 1/2 – 1 ч.л
Соль по вкусу
Мука для панировки
 
Приготовление:
 
Хлеб замочить в воде.
 
Индейку обмыть, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Затем пропустить лук и чеснок. Хлеб отжать от воды (отжимаем достаточно сильно, иначе фарш может получится очень жидким), прокрутить через мясорубку (в принципе можно просто размять руками, но тогда нужно тщательно разминать корочки, чтобы в котлетах не было комков хлеба =))
 
В полученный фарш добавляем специи и солим по вкусу. Хорошенько вымешиваем. Формуем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
 
Приятного аппетита! Love
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 742
  • Рейтинг автора 522
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 29 дек 2010 17:01
UK-Юлинька!Спасибо огромное за рецепты!Ну ,а запеканочка-обьедение! Ok Yes2 Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели