Ксенчик, Ксюш, кто поедает у вас всю выпечку?    Ты столько вкусностей печешь  - как при этом сохраняешь фигуру,а?     Аппетитные  печеньки!!!

Раечка,  Да я ем-то только одну-две штучки, на пробу.   Чтобы знать, чегой-то я наваяла! А потом муж несколько дней продолжает .    Ну а как слопаю сладкого, так и наказываю себя .Урезаю остальной рацион, чтобы углеводы в норму пришли .Вот и весь секрет.      

Девочки , вот обещанные рецепты
 

 
Orangenzungen
 
200 г. Масла мягкого
100 г. сахара
4 желтка
100 г. марципановой массы
сок и цедра 1 апельсина
300 г. муки
Масло, сахар и желтки очень сильно взбить (не жалея миксера), Марципан размешать с соком, добавить в масленную массу, взбить опять, добавить муку и цедру, всё хорошо смешать.
Высаживать на лист , выложенный бумагой для выпечки со шприца с любой насадкой палочки длинной 5 см., выпекать до светло коричневого цвета ( пекутся очень быстро, от 5 до 15 мин)
Когда остынут снять с листа.  осторожно! Очень хрупкие!Соединить попарно апельсиновым мармеладом, и окунуть кончик в растопленный шоколад
В принципе из этой массы можно высаживать любые фигурки, у меня на рисунке они кругленькие, справа
 

Nuss-cookis Рисунок слева
 
100 г масла
200 г коричневого сахара
1 щепотка соли
2 яйца
2 пакетика ванильного сахара
6 ст. ложек сливок
500 г муки
1 пакетик разрыхлителя
   Все компоненты очень хорошо взбить, добавляя по очереди
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. ложки какао, а в другую 1 ст. ложку Lebkuchengewürz (пряничных пряностей), ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ
брать по чайной ложке от каждого теста и произвольно смешивать, должна получиться такая кривинькая, неаккуратненькая горочка, но только не скатывать шарик. Уложить на лист, выложенный бумагой для выпечки и в середину каждого воткнуть орешек ( какие есть)
Получается примерно 50 штук, при выпечке слегка увеличиваются
Горячий воздух 150 град.
Обыкновенная духовка 175-180 град
печь 15-20 мин.
Примерно за 5 мин. до готовности, посыпать кексы шоколадной стружкой прям на листе. Шоколад должен просто притомиться, но не потечь по кексам
Готовые кексы вынуть из духовки, дать остыть на листе
Хранить, как и остальные кексы в плотно закрытой посуде можно до 1 месяца
  
поверьте мне кексы ооооочень вкусные, испеките и вы не пожалеете, а в квартире будет стоять аромат Рождества
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 
ЕСЛИ ИНТЕРЕСУЮТ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, СКАЖИТЕ, Я ВЫЛОЖУ ПОПОЗЖЕ

Ксенчик,   Слов нет, одни слюни Ням- ням  

Продолжаем печь вкуснотищу в теме
 

"ПЕЧЕНЬЕ №6"