Раечка, спасибо за рецепт творожного теста!
Сегодня опробовала его в двух вариациях.
Плюшечки-печенюшки с сахаром и рогалики с вишневым джемом. С джемом гораздо вкуснее

 
Пирог с капустно-пореево-картофельно-сырной начинкой. ОЧЕНЬ вкусно.

 

 

Впечатления: тесто понравилось! Вымешивалось и раскатывалось не очень послушно.
Сладкий вариант, сравнивая с несладким, вымесила хуже и слегка передержала в духовке, поэтому получилось пожестче и менее воздушно. А вот второй вариант безо всяких нареканий!!!!! Очень воздушное и мягкое тесто )))))
Спасибо еще раз!!! ЧМОК!

Smile, как все аппетитненько!

Smile, вау, какая выпечка!!! Рада, что тесто понравилось! Пользуйся на здоровье!!!

Бука,  Раечка, спасибо, девченки!  

Представляете, забыла положить разрыхлитель в творожное тесто по Раечкиному рецепту. Башка моя дурная!!!!!    Вот сижу и думаю, каков будет результат. Обидно, если не пропечется и пойдет на выброс  

Вчера жарила ТЫКВЕННО ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ Janochkи. Очень нежные и вкусные оладушки.  Может и есть рецепт, но я на всякий случай поставлю.
400 гр творога
сахар по вкусу
2 яйца
ваниль
1 большое яблоко (нарезать тонкой соломкой)
~250 гр тыквы (натереть на крупной тёрке)
3 столовые ложки муки
 
Для этих оладушек хорошо подходят сорта тыквы "Медовая" или "Ананасовая".
 
Всё смешать. Получится густое тесто. Выкладывать мокрой ложкой на разогретую сковородку, печь по 2-3 мин с каждой стороны.
Подавать с ванильным йогуртом или со сметаной.

Басяня, А тыква очень чувствуется?  

Emerald, совсем не чувствуется. Я тоже не любитель тыквы, муж любит. Но сырнички очень нежные и вкусные. Мне очень понравились. А тыкву надо есть, она зараза очень полезная, пересилить себя и в перед.

Басяня, У меня просто тыква сейчас есть...надо оладушки что ли сделать...  

Торт творожно-клубничный
 

Черешня, несложно и вкусно!!!  

Раечка, Спасибо  

Черешня, Красивенький  

Черешня, красотища и вкуснотища!!!!!!!!!!    

Smile, сколько выпечки напекла! Молочина!
 
Черешня, тортик я твои уже заметила! Очень красивый!

Emerald,  лиса,  Dilshoda,  Спасибо  

Dilshoda, спасибо

Кому вкусненького к чаю?
 
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ
 
На 12 пышек:
1 пачка творога (200 г)
3 яйца (если брать очень крупные, хватит двух)
2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соды
немного ванилина
7 ст. ложек муки
 
Тесто должно получиться липким. Отдельно в тарелочку насыпаем муки и кладем в нее по 1 ст. ложке творожной массы. Обваливаем каждый кусочек в муке и осторожно раскатываем между ладошками в колбаску, концы слепливаем, чтобы получились колечки. Пока масло разогревается, будущие пышки кладем в холодильник - чуть застывшие они легче выкладываются, не прилипают. Жарить в большом количестве масла. Готовые посыпать сахарной пудрой.
 

 

Vi, Я первая в очереди!!!!!!!!!!  

Emerald,   Конечно ты первая, кто бы сомневался, все ж спят давно, а ты все по интернету бродишь автопарк собираешь  

Vi, Вау какие красавцы ,я вот подумываю-а не испечь ли мне иx тоже?

Vi, ну всё!!!! Сегодня ж делать буду!!!!!!!!!!!!!!!!Ну как можна спокойно на всё это смотреть....слюни текут реками!

Natascha75, пеки не раздумывая Делается все легко и быстро. А необходимые для пышек продукты дома почти всегда есть.
Марьяна, отпишись потом

Vi, мммм.....один соблазн!!!!

Vi, вкуснятина!!!