я_не_Ангел,  Илона, девочки молодце, такие вкусные и аппетитные торты у вас!
 
Амариллис, а я делала по этому рецепту http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=127667#127667  .

Emerald,  лиса,  я_не_Ангел,  Dilshoda,
 
Спасибо девочки. По сравнению с вами со всеми я вообще-то совсем не дразнюсь.  
 
Но раз так тепло отзываетесь, то может и начну.     
я_не_Ангел,  а ты молодец, что коржи пропитала,   а то у меня чуть суховатыe вышли. Но все равно, торт ушел на УРА  

Я нашла рецептик очень лёгкого торта (масла на весь торт 50-70 гр.), особенно подходит для употребления в жаркую погоду – лимонная начинка освежает.
ЛИМОННЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ с кукинга. Слова автора + мои примечания.
Тесто:
6 яиц,
160 грамм муки,
200 грамм сахара (я брала 160)
Начинка:
3 средних лимона,
200 грамм сахара.
Крем:
0,5 литра молока,
100 грамм сахара,
2 яйца,
2-3 стол. ложек муки,
50-70 грамм масла.
Для начала выпекаем бисквит. Желтки взбиваем с сахаром до бела, белки в крутую пену. Соединяем обе массы и осторожно перемешиваем. Затем добавляем муку и вы мешиваем тесто. Выпекать 30 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 пласта.
Для крема: Яйца взбить с сахаром, добавить муку, 3-4 стол. ложки холодного молока и смешать в однородную массу. Молоко довести до кипения, смешать постепенно с яичной массой, прогреть на плите на маленьком огне, непрерывно помешивая, добавить масло и быстро охладить взбивая.
Для начинки: Лимоны прокрутить в мясорубке и смешать с сахаром. Берём первый корж пропитываем лимонной начинкой и смазываем кремом. Поверх первого кржа кладем второй корж и проделываем то же самое. Теперь поверх второго кладем третий корж также попитываем его. Весь торт обмазываем кремом и посыпаем орехами или любой другой посыпкой. Я обычно использую для этого остатки печенья, вафель, бисквитных коржей.
Оставляем пропитываться торт на 3-4 часа.
 
Мои примечания: Шкуру с лимонов лучше снять, и вообще лучше брать не 3, а по крайней мере 2 лимона. Уж очень кисло, хотя в жару приятно освежает.  И для пропитки по-моему 3-4 часа недостаточно. Я бы рекомендовала оставить на ночь.
 

Лёлечка, вай...какой разрезик...объедение!!!!!!!!!!!!!!  

Лёлечка, Чудесный тортик!

Лёлечка, какой нежный тортик получился!  

Лёлечка, Представляю, как это вкусно  

Лёлечка, какой аппетитный

Здравствуйте девочки,каюсь тысчу лет у Вас не была А у вас тут как всегда столько красоты Ну и я не с пустыми руками С первым зубом и первыми розами из шоколадной мастики

ИрЫшка

Здравствуйте девочки,каюсь тысчу лет у Вас не была А у вас тут как всегда столько красоты Ну и я не с пустыми руками С первым зубом и первыми розами из шоколадной мастики

ИрЫшка, Да уж! Забросила ты нас  
Это кому такой зубик?  
А трудно такие розочки делать?

ИрЫшка, торты потрясающие! Зубик очень милый, а розы как настоящие. Молодчина. Что за торт такой красивый?

Спасибо девочки!!
Зубик не поверите мы через  3 дня уезжаем на море,так у меня зуб разболелся а зубных я до ужаса боюсь вот пошла я к ней ей все нервы вымотала так и недолась ничего сделать ну она и сказала приходи через неделю будем лечить(пока мышьяк поставила) ну так вот у меня совесть заиграла и я решила ей презент сделать за ее потраченные нервы со мной
Ну а шоколадный это грубо говоря сборная солянка Шоколадно-маковый бисквить пропитан вишневым сиропом и прослоен ганашем,взбитыми шоколадными сливками и шоколадным сливочным кремом (и один корж белый )
А розы лепить сплошное удовольствие Легче чем из пластелина

ИрЫшка,
Тортик просто загляденье!!! И один и второй!!! Розы - от зависти не засну теперь   Ну не даётся мне эта шоколадная мастика...   Два раза пробовала и не получилось...
 
НАУЧИТЕ ДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНУЮ МАСТИКУ, ПЛИИИИИЗЗЗ!!!

ИрЫшка, торты красавцы! Зубик такой милашка!  

ИрЫшка, Очень красивые тортики,мне особенно с розами понравился,отлично!
 

Natalikka

ИрЫшка,
НАУЧИТЕ ДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНУЮ МАСТИКУ, ПЛИИИИИЗЗЗ!!!

я ещё даже и не пробовала шоколадную мастику делать

Natalikka,  Slastjena,  Nadine, Спасибо девочки
Девочки поверьте мне шоколадная мастика очень легкая,ОЧЕНЬ!!!!!!!1Работать с ней сплошное удовольствие!!!!!!!!Я тоже раньше никогда ее не делала ,думала что не смогу, а когда попробывала - это просто сказка Я топила шоколад и к нему добавляла мед!!!!Затем в холодильник и потом лепить розы!!!!!!!

ИрЫшка, Оба тортика очень красивые

ИрЫшка, умничка, очень красивые тортики!!!!!!    

ИрЫшка, а как ты делаешь шоколадную мастику..?похоже вдохновишь меня на подвиг

Alisa,  лиса, Спасибочки девочки
Slastjena, я растопила шоколад примерно гр.200 и добавила туда примерно 5 ст.ложек меда и подержала еще на бане минуты 3,масса не должна быть крутой,примерно как сметана(но не жидкая).И в процессе варки у меня из шоколада выделилось много масла я его слила,если не слить то оно потом застынет и будут крупинки белые(от масла) и в холодильник что бы остыла, из холодильника достаешь уже жесткий комочек мастики разминаешь ее и лепишь

ИрЫшка,
а она от тепла рук не тает?

YelenaF, У меня первая партия такой мастики таяла   А вторую порцию сделала добавила больше меда и ни чего вроде не таяла Я по маленькому кусочку отламывала и лепила, (отламывать лучше в процессе леапки .отщипнула кусочек слепила отщепнула слепила, так она и растять не успеет

ИрЫшка, Прелесть, просто ювелирная работа. Мне вообще никогда еще не приходилось лепить розочки и мне кажется, что тут тоже сноровка нужна, да еще какая!   А что это за салфеточки - бумажные или матерчатые?

ИрЫшка, Спасибо за ответ.. а шоколад и мёд  без разницы какой...?