Какой самый лучший торт?

Свет-Ланка, рецептов наполеона у нас целая коллекция
 
КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ТОРТА "НАПОЛЕОН"

Тётушка Лень,  ты неправильно поняла, я сначала  ответила   sli8ka,  про франкфуртское кольцо.   а  про "наполеон" спрашивала  Свет-Ланка,

Раечка, я просто подумала, что это новое веяние моды, писк так сказать  

Люди я почитата наполеоны, испекла один, а... а вышло совсем не то что я хотела!Вот вы не скажете, какой слоеный и простой из всей той великолепной коллекции?

Solomea, самый простой  и слоенный - это купить слоенное тесто в магазине, тонко раскатать пластики, испечь и смазать их  кремом :масло + сгущенка или заварным кремом.
 
что-либо конкретное посоветовать невозможно, так как сколько людей, столько и мнений и то, что нравится мне - не понравиться доброй сотне другим. Поэтому среди всего разнообразия рецептов приходится искать "свои" , естественно методом проб.

А хотя бы чтоб слоеный был

Раечка, спасибо вам большое -пошла изучать

Solomea, слоенные разные бывают - тебе какой: помягче-повлажнее, или посуше , или пожирнее ???
 

 
Свет-Ланка,  

Раечка, как нить попробую спасибик  
 
а вот мои тортики
мишка,
сделала с   бисквитa, крем внутри вареная сгущенка и масло, сверху сливки и филадельфия.очень нежный и вкусный получился.

 
и "сникерс", токо я сверху шоколадом не полила, у нас его не очень любят, но всеравно очень вкусно

Ну я и наглая Если можно, не очень влажный, и не жирный

Девочки! Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный рецептик моего тортика-не тортика, кексика-не кексика. Судите сами. Главное-он легко делается, быстро печётся, вкусный и легко поддаётся изменениям.
Йогуртовый тортик (основа)
- 1 натуральный йогурт (стаканчик 125 гр.)
- мука
- сахарный песок
- 3 яйца
- растительное масло без запаха
- 1/2 пакетика разрыхлителя, т.е. 5,5 гр.
- пакетик ванильного сахара
- сливочное масло для смазывания формы
Для варианта с изюмом :
- 100гр. изюма, мука
 
Способ приготовления:
- выложить в салатник йогурт, стаканчик отложить, он нам ещё понадобится в качестве мерки
- добавить яйца, перемешать
- добавить полстаканчика растительного масла, перемешать
- добавить 2 стаканчика сахара, ванильный сахар, перемешать
- добавить 2 стаканчика муки, разрыхлитель, перемешать
- дать тесту постоять несколько минут
- разогреть духовку до 175-180°С
- смазать маслом форму и вылить тесто
- печь примерно полчаса
Это основа. Теперь возможны варианты.
В этот раз я сделала с изюмом и глазурью:
- изюм помыть, залить горячей водой на 20 мин., вынуть, обсушить салфеткой, обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть.
- после того, как вылили тесто в форму, набросайте сверху изюм, он сам опустится на нужную глубину
- поставить форму в духовку и печь как обычно
Глазурь возможна любая.
В этот раз я сделала сахарную :
- 150г. просеянной сахарной пудры постепенно смешать с 2,5 ст.л. горячей воды. Залить охлаждённый тортик.
Что ценно в этом рецепте : можно варьировать ягоды, фрукты, глазурь, а можно вообще сделать натуральным, безовсего, тортик всегда будет вкусный.
 

 

 

 

 

Ксенчик, ух какой аппетитненький разрезик   

Ксенчик, какая вкусняшка
 
изв у меня вот какой вопрос-в некоторых рецептах идёт сода гашёная уксусом,а можно это дело заменить разрыхлителем для теста-или это другое совсем

sli8ka, какие торты красивые, какие вкууусные...ммм!!!   
Ксенчик, замечательный тортик!   Очень аппетитно выглядит, я устала облизываться...   

Свет-Ланка,   Светочка! Можно, конечно!     Разрыхлитель - это сода + пирофосфат дисодиума,т.е.  химическое соединение, а сода + уксус- это натуральный разрыхлитель.Так что заменяй смело, результат будет отличный!    

Aynusha,   Рада, что тебе понравилось!!      

Натусик,  Спасибочки!   Засмущала меня...       

Ксенчик, спасибо большое-а в каком количестве-если например в рецепте написано 1 чл  гашённой соды

Ксенчик,   Хороший     тортик-не тортик, кексик-не кексик

Ксенчик kakoi rezeptik legkyi, nado budet poprobovat'!!
 

 

Пивет девчятки,любители сладкого, принимаите вкусный и нейнеишый тортик , получилось с первого раза и я довольнайаааа  
 
Lemon Cheesecake

 
i razrezik
 
[/b]

nazik, выглядит супер. Мммммм, отрежь и мне кусочек  

Peppina, obyazatel'no ugoshyaisya!!

Свет-Ланка,  В каком количестве что конкретно?     

Ксенчик,  в рецепте написанно-1 чл гашённой соды-вместо неё сколько нужно положить разрыхлителя?