Домашний стол

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 3 апр 2006 22:44
Amba, да, Танюш, не видно что-то ее Sad
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 6 апр 2006 22:59
Спасибо девочки огромное за ваши переживания обо мне! Я здесь и даже здоровей чем была! Мое проподание было уважительным я бросала курить! И пока удачно!
 
Лапочка, такой красавец кекс у тебя получился! Большое спасибо что понравился!
 
Аврора, Спасибо приогромное что сделала пирог! Я очень рада что понравилось!
 
Зухра, это совсем не плохо! Почему бы не поговорить если хочется!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 6 апр 2006 23:31
Утром мне лениво что либо готовить. Я лучше налеплю бутиков а готовку оставлю на обед.
 
Картофельная запеканка под майонезом и сыром
 

 
300г. телячьего или свиного фарша
1 крупный репчатый лук
2 штю картофеля
около 100г. сыра
майонез, соль, специи по вкусу.
Лук мелко нарезать и уложить на дно формы. Фарш посолить поперчить обжарить и положить на лук. Сверху фарш полить тонким слоем майонеза. Затем почистить картофель и нарезать тонкими круглешками. Выложить на майонез. Картошку посолить и поперчить. Следующий слой майонез а за ним слой тертого сыра.
Печь при 200С., 40-45 минут.
 
Фарш я брала говядина со свининой тоже вкусно! А только свиной мне кажется жирновато будет. Но и это на любителя!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 6 апр 2006 23:38
Mili, очень красивая и вкусная запеканка. Smile Как я рада,что ты вернулась. Very Happy А то я уж переживать начала - где ты и что ты... Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 6 апр 2006 23:39
Mili, Такая фотка соблазнительная! Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 7 апр 2006 00:40
Mili,  как вкусноооо... Razz !!! Фотка классная получилась! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 7 апр 2006 00:42
Lapka,  Dilshoda,  Emerald, спасибо девочки!
Как приятно к вам вернуться! Мариночка у тебя такой замечательный форум!
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 7 апр 2006 13:56
Mili, какая запеканка... закачаешься. Очень аппетитно выглядит  Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 7 апр 2006 14:17
Mili, Вкусная  запеканка!!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 7 апр 2006 19:44
Mili, вкусная запеканочка! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 7 апр 2006 20:05
Солнышка,  suslik,  Ren, спасибо вам девочки! А вы ее сделать попробуйте-не сложно!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 7 апр 2006 20:23
Этот пирожок такой нежный и мягкий что ела бы и ела!
 
"Сметанно-ореховый пирог" (Sour Cream Crumble Coffee Cake) от Мишель с гуд-кук
 

 

115 г сл. масла, комнатной температуры
2/3 ст. сахара
3 яйца, комнатной температуры
1 ч.л. ванилина
1 ст. сметаны (14Confused
1 ч.л. соды
1 1/3 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
 
Начинка:
 
3/4 ст. коричневого сахара
2 ч.л. корицы
1 ст. рубленных орехов
2 ст.л. холодного сл. масла
 
Пирог.
Разогреть духовку до 175С. Застелить 20 см квадратную форму пергаментной бумагой.
Взбить масло с сахаром до образования гладкой массы. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить ванилин.
Смешать сметану с содой и отставить в сторону.
Просеять отдельно муку с разрыхлителем и всыпать в маслянную массу в 3 приёма, чередуя со сметаной, и перемешивая, после каждого добавления, ложкой.
Начинка.
Смешать коричневый сахар, корицу и орехи. Добавить холодное масло и растереть пальцами до образования крупной орехово-маслянной крошки.
Сборка.
Выложить половину теста в приготовленную форму и присыпать половиной ореховой начинки. Выложить сверху вторую половину теста и остатком крошки присыпать верх пирога.
Выпекать 45-50 мин, проверяя на готовность спичкой.
Охладить 20 мин и нарезать на квадратики.
 

 
Слова автора. А мне добавить нечего!
Хозяюшка
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 208
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 7 апр 2006 20:38
Mili, пирожок шикарный, особенно в разрезе.  Razz  мням...
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пт, 7 апр 2006 20:50
По мойму это самое простое блюдо что у меня было.
 
Гаше из рыбы
 

 
филе рыбы - 300 г, яйца - 2 шт., молоко - 150 г, сухари - 1 ст. ложка (заменила мукой), растительное масло - 2 ст. ложки, чеснок - 1 зубчик, соль , перец черный молотый по вкусу.
Рыбное филе нарезать ломтиками и уложить на смазанный маслом противень )я использовала форму 20х20см.), посолить и поперчить. Яйца взбить с молоком, добавить мелко рубленный чеснок, молотые сухари (масса не должна быть слишком густой). Приготовленной массой залить рыбу, сбрызнуть маслом и запекать 40 минут при 220С..
 

 
Все гениальное-просто!
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Пт, 7 апр 2006 21:35
Mili, сколько вкусностей ты тут выставила  Surprised  Так нельзя....дразнишь  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 252
  • Рейтинг автора 4 845
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 7 апр 2006 22:53
Mili, Сколько вкусностей!!! Пирожок такой золотистый, а рыбка оочень нежная на фото  Razz
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 7 апр 2006 23:33
Mili, Как  все  вкусно , красивый пирог и запеканка ,  Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Сб, 8 апр 2006 03:24
Mili, пирожок классный,обязательно попробую сделать,рыбка вкусненькая! Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 8 апр 2006 08:39
Mili, поздравляю с удачной попыткой! (это про курение)  Very Happy
 
Запеканочка аппетитнейшая! Пирог - просто красивейший, такой вкусный в разрезе! И рыбка такая нежная!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 8 апр 2006 14:05
Mili, пирожок , рыбка супер!!! Очень аппетитно! Молочина!  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 8 апр 2006 18:28
Myrzya,  Rada,  Emerald,  suslik,  Ren,  Amba,  Dilshoda,спасибо дорогие! Как мне нравится что вам нравится (хи масло масленное).
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 8 апр 2006 18:37
Вот, повторяю!
 
Плов с куриными окорочками
 

 
Правда повторяла уже раз 100! И представляйте все так же вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Сб, 8 апр 2006 18:45
Mili, красота! Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 8 апр 2006 18:47
Ren,  спасибо большое!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 8 апр 2006 18:49
Добавила фото к рыбному гуляшу.

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели