Светлана А. Полякова,  не за что, Свет! Располагайся!

scrible-scrable, на манную кашу он не похож. Меня привлекает в нем отсутствие муки. Хотя, уже сейчас я худеть перестала, все равно иногда его делаю.

Светлана А. Полякова, надо попробовать. Странно, что в детстве я очень любила каши, включая манную. А сейчас как-то редко готовлю.  Интересный рецептец. Спасибочки!!

Светлана А. Полякова, симпатичный пирожок.И рецепт необычный.

Светлана А. Полякова, очень симпатинчый пирожок! Но у нас нормального кефира нет. и простокваши тоже..Хотя, опытным путем, может что подходящее найду..   

Светлана А. Полякова, такой хорошенький пирожок...

Lesya,. Я использую "Buttermilk". Если у вас такой есть. Для  выпечки он нормально подходит.  

Светлана А. Полякова, привет!хороший рецептик

Светлана А. Полякова приветик!! интересный пирог!!!

Светлана А. Полякова, заманчивый рецептик!

Девочки, всем-всем огромное спасибо за отзывы! К сожалению, много в форуме находиться не могу (малыш у меня), но, когда здесь бываю, просто отдыхаю душой! Спасибо за рецепты! Постараюсь на днях что-нибудь изобразить...

Масляный пирог от Lu с кукинга
 

 

Тесто:
500 г муки
30 г дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 г размягченного сливочного масла
75 г сахарного песка
цедра лимона
1 яйцо
0,25 л молока
Начинка:
200 г размягченного сливочного масла
100 г сахарного песка
 
Муку просеять. дрожжи растворить в небольшом кол-ве теплого молока (до шапочки). Добавить кусочки масла, сахар, цедру лимона, яйцо и остальное молоко. Тщательно перемешать (можно миксером). Тесто накрыть и постваить на 1ч в тепло (пока не поднимется). Затем тесто раскатать на смазанном жиром противне. Сделать в тесте небольшие углубления (большим пальцем). В углубления положить хлопья масла, равномерно посыпать сахаром. Снова накрыть и дать подойти (20 минут). Выпекать около 20 минут в духовке при 200 С градусах. Пирог охладить и нарезать на куски.
 

Мои добавления. Вместо молока брала теплую воду, пирог перед расстойкой еще немного присыпала смесью из гвоздики, мускатного ореха, корицы. Обалденно вкусный пирог!!!

оксанка, Да по фото видно, какой он...
 

оксанка

Обалденно вкусный пирог!!!

Девочки, привет. Я обещала рецепт шоколдной колбасы, но, оказывается, он уже есть в холодной выпечке. Поэтому даю рецепт пирога из слоеного теста, очень вкусный. К сожалению, не могу поместить фотки.
 
Итак, берем для теста 3,5-4 стакана муки,4 желтка, 0,5 ч. л. соды, 1 стакан сметаны или кефира.
 
Муку смешиваем с размягченным маргарином до получения крошки. В середине этой массы сделать углубление, налить туда смесь из желтков, сметаны и соды. Замесить. Разделить на 3 части и поставить в холодильник на пару часов.
 
Вынуть тесто и разделить его на три части.
1 часть теста раскатать примерно в 2 мм. толщиной и довести в горячей духовке до полуготовности. Пока печется, взбить 6 белков с 2 стаканами сахара. Вынуть полуготовый корж, и отставить его пока в сторонке. Вторую часть тела раскатать как и первую. Сверху разложить равномерно взбитые с сахаром белки, на него посыпать по 250 гр. грецких орехов и изюма. На все это положить полуготовый корж И повторить процедуру укладывания взбитых белков и орехов с изюмом. На самый верх положить так же раскатанную третью часть теста, залепить края. Верх пирога обильно смазать желтками. И это еще не все. Разрезать пирог на ромбики. На середину каждого ромбика вдавить по половинке очищенного ореха и наконец поставить в разогретую духовку примерно на час на медленный огонь. И это еще не все!!! За 5 мин. до готовности залить разрезы ромбиков горячей смесью из меда и масла. Ну вот наконец и все.Долго, муторно, но оно того стоит. Попробуйте и вы не пожалеете.Удачи!

Делала сегодня ленивый пирог (ссылку вставлять не умею, простите, плз.), добавила изюм. Получилось это:

оксанка,  Надира,  Светлана А. Полякова, так все аппетитно, а ужин только греется  а так есть хочется глядя на вашу выпечку

оксанка, вкусненький пирожок..
Светлана А. Полякова, такой пушистик..

привет, девочки! Спасибо всем, кто не жалеет хороших слов. Я хочу поделиться еще одним рецептом пирога творожного. Не знаю, есть ли уже такой. Ну это вообще обалденный пирог. Я очень советую вам испечь. Просто тает во рту.И делается быстро и просто.
 
Главное и удивительное , что не месится тесто , а печется из крошек, в этом -то и секрет нежности этого пирога.
Для теста:3,5-4 стю муки
250 гр. маргарина, 1,5 стакана сахара, 1 ч,л. соды.
Перетереть муку и маргарин, добавить сахар, соду и хорошенько перемешать. Все, тесто готово
Для начинки:1 кг творога перемешать с 1,5 стаканами сахара, тремя желтками и тремя яйцами.
Крошку, которая идет вместо теста разделить на 4 равные части. Одну часть отложить, а остальную массу разложить равномерно на противень, примерно 30 на 30 см.Сверху аккуратно распределить начинку, а на начинку посыпать отложенную четвертую часть теста и - в разогретую духовку, на медленный огонь, пока крошка сверху не подрумянится. ОООчень вкусно! У нас дома хватает этого пирога максимум на 2 дня..

Светлана А. Полякова, Очень красивый пирожок получился!
 
Надира, Звучит ну ооочень вкусно!  

Угощайтесь.
 

Ольга-я, спасибо за угощение , вкусно! А с чем они пирожки?

Светлана А. Полякова, очень хорошенький пирог получился!  
 
Надира, вкусненьки пирожечек должен получистай!

оксанка, Спасибо за рецепт масляного пирога.. очень вкусный, только масло по моему многовато.. а так очень вкусный, я его посыпала сахаром с корицей
За фото извиняюсь.. уже темно и фото неудачное  

Ольга-я, славные пирожки..

Алёна, вкусный пирог Алена и фото хорошее