Спагетти, каннелони и т.д. №2

Ответы

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 22 янв 2007 23:18
Grenadina, даже не сомневаюсь, что это очень вкусно. Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 23 янв 2007 00:44
В сковородке на оливковом масле  обжарить фарш  минуты 7-8 ( я брала смешанный фарш) с луком, посолить, поперчить по вкусу, добавить томатную пасту и мелко нарезанные помидоры без кожицы. Потушить несколько минут.  Иногда из-за помидор получается несколько  кисловато, тогда можно  добавить сахар - 1-2 ст. ложки по вкусу. Обязательно какие-нибудь  итальянские приправы. Видела как-то  "Травы итальянской кухни".  Я положила отдельно сушёный  орегано, сушеный базилик, красный острый и чёрный перец, майоран, молотую паприку и чеснок. Можно добавить полстакана красного вина. Кстати, однажды покупала готовый соус «Магги. Макарономания. Для макарон в томатно-мясном соусе Болонез».

 
Он просто добывляется в фарш и всё, и очень недурно получается. Готовый соус отправляется на отваренные спагетти, перемешивается. Я ещё чуточку тёртым пармезаном присыпала. Правда это было уже после того, как фотку сделала. Вот столько макарон съел сегодня мой муж Very Happy
 
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 23 янв 2007 00:58
Emerald, Мариш, объеденье Razz
Helene,  Натусик,  Lapka, спасибо, милые! Give_rose
Ksuson, ага, вкусненько Razz Я так делала Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вт, 23 янв 2007 01:56
Ksuson, обожаю в таком виде макарончики!!! Razz
 
Emerald, Тарелачка супер! Очень вкусно! Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Вт, 23 янв 2007 07:51
Ksuson, я тож люблю спагетти Smile губа у мужа не дура  Razz
Emerald, наверное очень нежный сливочный вкус, молодец!Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Вт, 23 янв 2007 10:06
Ksuson, сколько макарошек! Shocked а как вкусно, даже думать боюсь Laughing  Laughing (моя бедная талия Very Happy )
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 23 янв 2007 11:03
Tifani,  Lesya, Grenadina,  Dilshoda,  Smile  муж у меня жить не может без такой еды, готов всё время макароны есть Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 23 янв 2007 13:17
Ksuson, Неслабая тарелочка, можно только порадоваться , что у твоего мужа такой отменный аппетит Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 дек 2006
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вт, 23 янв 2007 13:46
Ksuson, Тарелочка вкуснючая ,а муж то какой обжорка!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вт, 23 янв 2007 13:51
Ksuson, даааа уж, тарелочка большая Wink  У меня муж, наверное, только бы половину осилилSmile (А я бы точно слопала! Люблю макароныSmile)
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 23 янв 2007 13:56
Alisa,  Печенька,  Nel,  Very Happy так он у меня большой дядька! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 14 дек 2006
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вт, 23 янв 2007 14:24
Ksuson, все правильно, большому кораблю -большое плаванье Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 23 янв 2007 18:18
Grenadina, представляю какая это вкуснятина!!!  Rolling Eyes  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 23 янв 2007 18:20
Emerald, красота и вкуснота!!!  Ok  Smile
 

Ksuson, оооочень аппетитненько!!!  Rolling Eyes  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 23 янв 2007 20:08
лиса, спасибо! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 23 янв 2007 20:25
Emerald,  Ksuson,  молодцы девочкиSmile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 23 янв 2007 22:12
Ksuson,  макарошки классные!
У меня сына тоже только макаронами накормить можно.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 137
  • Рейтинг автора 2 976
  • Город Москва
  • Рецепты 970
Вт, 23 янв 2007 23:01
Ksuson, вкусненько! Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 23 янв 2007 23:13
Anna Mukorina,  Mili,  Натусик,  Very Happy спасибки! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 17 июн 2006
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
  • Город ТАЛЛИНН
Чт, 1 фев 2007 00:31
СПАГЕТТИ С ФАРШЕМ
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 233
  • Рейтинг автора 4 837
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 1 фев 2007 00:34
olka, А у тебя фарш жареный... или ты сначала отварила мясо, а потом провернула через мясорубку?
судя по фото, жареный  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 1 фев 2007 01:01
olka, Очень красочно получилось
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Чт, 1 фев 2007 09:43
olka, да, смотрится очень красиво!
 
Emerald, а знаешь, я иногда после обжаривания фарша еще в фудпросессоре его измельчаю, чтоб не был комками. Ты ведь по этому признаку его опознала? Wink
Кулинар
  • Регистрация 17 июн 2006
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 0
  • Город ТАЛЛИНН
Чт, 1 фев 2007 12:26
ДЕВОЧКИ МИЛЫЕ СПАСИБО,фарш обжарила с лучком и морковочкой и 2 свежих томата. Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 1 фев 2007 12:30
olka, ой какая вкуснятина!!!  Good  Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели