Кулинарный архив

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 13:29

Томусик, Хороший пирожок

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 13:57

Томусик, вкусно! поздравляю со сдачей Smile

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 14:01

Томусик, Отличный пирожок! Smile

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 18:24

Томусик, очень вкусненький пирог! Rolling Eyes

Со сдачей экзамена тебя! Flower

Елена

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 20:29

Спасибо Большое!
Кстати, немного о себе: я из Евпатории, но сейчас живу с мамой в Севастополе, учусь в ЧФ МГУ, на 2 курсе.

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 20:33

Mili

Кексовых дел мастер

Наверх

Регистрация 1 дек 2004
Индекс активности 3 299
Рейтинг автора 19
Город Прибалтика
Блог 2
Рецепты 24

Профиль ЛС

Вт, 23 янв 2007 22:21

Томусик, вкусненький пирожок! И девочка на фотке симпатичная! И города классные теплые!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 00:10

Томусик, пирог вкусненький,да и ты оч симпатичная! Wink2

Наталья

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 02:53

Томусик, отличный пирог! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 11:30

Dilshoda,Натусик,Mili СПАСИБО Smile

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 11:32

А кто-нибудь пробовал делать Захер или Шварцвальский тортик?

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 13:07

Это мой любимый пирог. Делала его на Новый Год. Получается очень пышным. Только фотки, к сожалению нет Sad

Черничный пирог под сахарной глазурью
15огр черники
4 яйца по 1 стакану сахара и апельсинового сока
150мл растительного масла
300гр муки
4 стол.л овсяных хлопьев
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. какао
молотая корица
125 гр сахарной пудры

Чернику вымыть и обсушить. Яйца с сахаром хорошо взбить миксирем.
Добавить растительное масло и апельсиновый сок, перемешать. Подмешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель,какао и корицу. Выложить в разъёмную форму и разровнять, сверху распределить ягоды. Выпекать 40 мин при 200гр. Сахарную пудру развести 2 ст. л воды и 2ст. л лимонного сока. Нанести глазурь на пирог, И ДАТЬ НЕМНОГО ПОДСОХНУТЬ,

Отредактировано 10 ноя 2013 20:35, Ряря

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 16:54

Томусик, Я пекла оба пару лет назад. Рецепт в Лизе был..Захер, это пирог а они пишут торт.. так себе не очень . И Шварцвальский торт тоже мне не очень понравился, во первых я не люблю вишню, во вторых коржи какие то твердые вышли..Но это чисто мое мнение.. Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 17:17

У нас в евпатории есть Литературное кафе и там делабт Шварцвальский..он настолько вкусный, что я передать не могу. Я тоже пробывала делать и тоже коржи твёрдые получились Так, что приезжай ко мне в Евпаторию. Very Happy

Ксюньчик

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 дек 2006
Индекс активности 737
Рейтинг автора 13
Город Germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 17:50

Томусик, Шварцвальский торт мне не нравится, да и Захер так себе
Алёна, Захер это шоколадный торт, а пирогом его называют потому что сначала был придуман состав массы теста на пирог, это было в 1832 году, 16-ти летним учеником Фрацем Захером и только 1876 году сын Захера, употребив мармелад и шоколадную глазурь, создал торт Smile

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:04

Томусик, спасибо за приглашение... Значит адо ехать туда где готовят вкусный тортик.. Very Happy

Ксюньчик, Ну не знаю.. я считаю за торт тот который с кремом... Smile

Спасибо за историю, надо же папа кондитер и сын тоже... Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:36

Томусик, Захер не пробовала... но хочу попробовать Smile

А вишневый мне нравится: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=16871#16871

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Lesya

Домашний ангел

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 3 723
Рейтинг автора 4
Город the Netherlands
Рецепты 16

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 10:57

Томусик, попробуй по рецепту Дильшоды, который Emerald дала, Черный лес сделать. Просто пальчики оближешь, коржи воздушные получаются. Я этот торт на день рождения подруги пекла, все до сих пор вспоминают его вкус! Smile

Томусик

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 26 янв 2007 17:03

Приветик! Как делишки? Что нового?
Сейчас пекла яблочно-кокосовый пирог. Очень вкусный и сочный.
Хорошо разогреть духовку
3 яблока очистить и нарезать кубиками. 150гр.сливочного масла взбить со 180гр. сахара. Постепенно добавить 3 яйца(после кажлого взбивать). Смешать 120гр.кокосовой стружки со 160гр.муки и 1ч.л.разрыхлителя. Постепенно добавить в яичную массу попеременно со 100мл.молока. Хорошо перемешать. Выложить тесто в разъёмную форму( 24-26см) посыпать 2ст.л сахара и выпекать 35 мин.
Приятного аппетита. Smile