Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 18:20

Вот я и во второй! Smile

Скорее вкусненького сюда неси, Алёна!!! Razz

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 18:24

Алёна, Аленка, сколько ты всего наготовила! Прочто слов нет! Я пока изучала твою темку - сто раз успела проголодаться Smile

Ты молодец! Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 18:47

Алёна, С продолжением темки тебя, милая!!!!! Продолжай нас радовать и удивлять своими вкусняшками!

Отредактировано 26 июн 2012 17:13, Ряря

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 19:41

Meshi, Anna Mukorina, Dilshoda, Большое спасибо вам всем.. Smile

Afa

Восточная хозяюшка

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 19:43

Алёна, дорогая, с продолжением темки!!!! Smile

Отредактировано 26 июн 2012 17:13, Ряря

Красота и доброта спасет МИР!!!

Slastjena

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 22:44

Алёна, С продолжением темки,милая!!!

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 21 янв 2007 23:06

Алёна, Аленочка, с продолжением.Буду к тебе часто ходить. Smile

Илана

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 22 янв 2007 17:41

Afa, Slastjena, Lapka, огромное спасибо девочки.. Smile

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 11:59

Вчера в 16 часов позвонили друзья и сказали что 19 часов прийдут в гости, а у меня ничего в доме как назло не было, весь день работала, да и ещё малый опять болеет. Пришлось бежать за продуктами и готовить стол, было нас 10 человек...Вот стол и что я успела приготовить.

1.1. Копченые окорочка с говядиной со вкусом холодца
(целый кусок говядины, поставила варить , к нему добавила, морковь, чеснок, соль, перец горошком¸лавровый лист. Потом охлаждаем и нарезаем кусочками)
2. Салат «Чайка»
3. Рулетики из ветчины и в них тоже салат Чайка, маслины
4. Морской окунь , половину пожарила в кляре, половину в сухарях.
5. Салат из горошка с зеленым луком.
6. Медовые гогошары .
7. Слоеные пирожки с курицей
(грудинку поджарила с луком, поперчила, посолила, перекрутила. Когда немного остыл фарш добавила кусок сл. масла. Фарш был очень нежный)

8. Куриные котлетки с чесночной картошкой.
Куриные котлетки:
Куриную грудинку нарезала на кубики , посолила , поперчила, добавила майонез и оставила на час. Потом добавила яйцо и муку, и пожарила как оладушки Мариша давала раньше этот рецепт)
Чесночная картошка:
Картошка почистить, и нарезать на половину вдоль. Отварить с солью. Потом слаживаем ее на противень и смазываем массой.
На один противень у меня ушло: 100гр сыра+ 4стл. Сметаны+200гр сл. масла и 4 дольки чеснока. Намазываем и печем ещё минут 30. Очень вкусная картошечка.
9. Соленья

Отредактировано 26 июн 2012 17:46, Ряря

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 12:04

На сладкое испекла новый кекс, гости были в восторге, ни кусочка не осталось. Очень вкусный. Рецепт с гуд-кука, слова автора ,фото мое

ВЛАЖНЫЙ И РАССЫПЧАТЫЙ КЕКС С ЦУКАТАМИ И КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА

250 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (8 г)
1 ст.л. рома или коньяка
щепотка соли
4 яйца
200 г муки
50 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада, порубленного на мелкие кусочки
100 г очищенного молотого миндаля (у меня не было)
50 г цукатов (положила 100 г)

Маргарин или масло хорошенько взбить, добавить сахар, ванильный сахар, ром или коньяк и щепотку соли, взбить, чтобы масса стала однородной. По одному добавить яйца, взбивая после каждого по полминуты.
Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем и порциями добавить в масляно-яичную смесь, перемешать и добавить шоколад, миндаль и цукаты.
Выложить тесто в выложенную бумагой для выпечки форму для кексов кирпичиком и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 65-75 мин, готовность проверить зубочисткой.
Готовый кекс вынуть из формы, остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой.

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 12:27

Алёна, Ничего себе только Shocked

За три часа накрыть стол такой шикарный Clapping

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 12:45

Alisa, спасибо дорогая.. я как метеор металась по кухне. Very Happy

.. ели успела..

valunchik

Мечтательница

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 13:30

Алёна, Good

Валентина

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 14:53

valunchik, спасибо.. Smile

А на обед у нас просто блины...

Кушали со сметанкой и смородиновым конфитюром

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 15:21

Ух ты, вот это да!!! Алёна, какая ты умничка!!! Smile

merisaria

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 15:45

Алёна, Алена, ты молодец, шикарный стол накрыла всего за 3 часа Clapping

, а я бы надорвалась Swoon

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 18:19

Алёначка, солнышко, с продолжением тебя дорогая!!!

Алён, какая же ты молодец! за такое короткое время, такой шикарный стол накрыла, суппер!!! Clapping

Отредактировано 26 июн 2012 17:29, Ряря

Елена

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:07

Алёна, Вот молодчина! За такой короткий срок просто шикарный стол накрыла Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:10

Ksuson, merisaria, лиса, Emerald, большое спасибо девочки... Smile

Чмок вас всех...

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 19:35

Алёна, какие румяные, да еще с вареньецем, ну просто обьеденье

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 21:19

Alisa, спасибо.. Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 22:57

Алёна, Аленочка, ты умничка.И классная хозяйка.Стол очень красивый и богатый. Smile

Курочка аппетитная, а кекс такой красивый.Блинчики съела бы все. Razz

Илана

Meshi

Шёлковая

Регистрация 3 дек 2006
Индекс активности 1 851
Рейтинг автора 2
Город Israel
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 24 янв 2007 23:03

Алёна, ой, как же мне кекс понравилсяааа! Shocked

Ну, и все те блюда, конечно, за такое время... не понимаю просто как...

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 00:34

Алёна, какая же ты умничка!!! Clapping

За столь короткое время зделать такие вкусности и такой разнообразный стол, да ещё с десертом! Good

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Фея очага

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 25 янв 2007 14:38

Lapka, Meshi, Dilshodaбольшое спасибо вам девочки.. так приятно.. Smile