Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Тяп-ляп, и готово №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28.10.2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 19 мар 2007 19:13

 

 

 

Тяп-ляп, и готово №1
 

СОДЕРЖАНИЕ:
 
САЛАТЫ
Салат из сырых овощей
Салат с ветчиной и сыром и фото
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Салат с треской
Салат куриный со свежим огурцом
Слоеный салат из курицы с орехами и фото
Салат с кальмарами и фото
Cалат "Сухарики"
Салат "Сатурн"
Французский салат с сыром и ветчиной
Cалат "Кармен"
Салат "Командировочный"
Салат "Греческий с курицей"
 
ЗАКУСКИ
Вафельные квадратики с мясом и фото
Сырные палочки с семгой
Горячий бутерброд с мясным фаршем
Паштет из курицы с плавленным сыром
Баклажаны с салатом из моркови
Галантин из курицы
Заливное из говядины
Филе форели в апельсиновом желе и фото
Жаренные сырно-луковые бутерброды и фото
Говяжье филе
Потапцы с помидорами
Бургеры из ветчины с сыром
Тосты с зеленой пастой "Наслаждение"
 
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Солянка и фото
Картофельный суп с печенью
Борщ и фото
Гаспаччо
Катыклы салма
Сырные щи
 
ВТОРЫЕ БЛЮДА
 
Блюда из мяса
Мясные медальоны с соусом
Свиная отбивная
Кисло-сладкая утка
 
Блюда из курицы
Курица медовая
Курица в сырной корочке
Омлет с курицей и грибами "Фантастика"
Шницель по-министерски
Куриные зразы с сыром
Курица "Кефирка"
Куриные котлеты с сыром и овощами
 
Блюда из рыбы
Запеченная горбуша
Филе судака с лимонной корочкой
Скумбрия в банке
Рыба в кляре
 
Блюда с макаронными изделиями
Спагетти под соусом Карбонара
Паста с грибами
Лазанья с ветчиной
 

Блюда из фарша
Запеканка "Полосатая"
Котлеты "Бедняцкие"
Фарш "Лентяй"
 

Овощные блюда
Тирольская картошка
Картофель на шпажках
Баклажаны, запеченные с двумя видами сыра
 

Пельмени, манты
Запеканка "Золотистая"
Манты со сметанным соусом
Пельмени с курицей и грибами
 

Гарниры
Картофельное пюре по-фламандски
Капуста с картофелем и клюквой
Ризотто
Картофельное пюре с апельсином
 

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пицца с печенью
Творожные булочки
Штрудель "Осенний"
Соленые рулеты
Аджарские хачапури
Пицца "Нежность"
Блинчики на пиве с ветчиной и сыром
Ленивые беляши
 
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог от Натальи Варлей и не очень удачное фото
Пирожки с яблоками из слоеного теста
Яблочные пончики
Пирог с вишнями и творогом
Тирамису
Блинчатый пирог с лимонным кремом
Кекс с сухофруктами
Кулич "Шоколадная радость"
Ананасовый пирог с кокосовым штрейзелем
Ванильные ватрушки
Манник с вишней
Пирожное "Сама нежность"
Скороспелый пирог
Кекс "Лаура"
Тертый пирог
 

ДЕСЕРТЫ
Яблоки в кляре
Творожные яблочки
Ватрушки-пампушки
Пирожное "Звездный мальчик"
Сметанник "Мозаика"
 

НАПИТКИ
Клюквенный морс с лимоном
Апельсиновый морс
Отредактировано 7 июл 2012 11:14, Ряря
__________________________________________________________________________
Надежда
 
Мой кулинарный блог

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 19:31
Французский салат с сыром и ветчиной
из журнала "Люблю готовить"
 
200 -300 г ветчины
1 -2 крепких помидора
1 - 2 сладких болгарских перца
100 г твердого сыра
Майонез
 
Ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить слоем на блюдо. Промазать майонезом. Помидоры помыть, порезать тонкими кружками, выложить на ветчину, промазать майонезом. Перцы помыть, очистить, нарезать солмкой, как ветчину, выложить третьим слоем, промазать майонезом. Посыпать тпртым сыром.
Мне очень понравился салат
 
Отредактировано 4 июл 2012 19:15, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 19:37
Это вообще рецепт из "Кулинарных
хитростей", но я умудрилась куда-то задевать бумажку с рецептом, поэтому воспроизводила по памяти Smile
 
Ватрушки-пампушки
 
300 г творога
1 ст.л. манки
2 ст.л. сахара
2 ст.ложки молока
1 яйцо
Изюм
Ягоды
 
Смешать творог, манку, молоко, яйца, сахар. Выложить полученную массу в формочки,смазанные маслом и посыпанные сухарями, сверху кладем ягоды и запекаем в духовке до готовности. Я выпекала при температуре 180 градусов 40 минут.
 
Отредактировано 4 июл 2012 19:12, Ряря
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 19:40
Alisa, Надюша, дорогая с продолжением темы тебя!!!! Give_rose
 
Не была несколько дней, а у тебя одна сплошная вкуснятина!!!! Very Happy Молодец!!! Good
Когда ты все успеваешь с маленьким ребенком!!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 20:15
Наденька!!! С продолжением очень вкусной темки тебя!!!
 

 
Салатик с ватрушками, чудесные, умничка!!!!!!
Отредактировано 4 июл 2012 19:15, Ряря
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 22:13
Alisa, Надюш, какая вкуснятина! Салатик отличный, а ватрушки вообще супер! Smile С продолжением!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 22:47
Юльяна,  лиса,  Ksuson, Спасибо, мои хорошиеSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2007 23:27
Alisa, Надюш, с продолжением тебя! Smile Салатик, пампушечки - просто супер!
 
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 00:25
с продолжением милая!
Салатик мне очень понравился! Tell!!! Пампушечки супер! Good
 
Отредактировано 4 июл 2012 19:16, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 12:12
Emerald,  Dilshoda, Спасибо, девочкиSmile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:00
Alisa, Наденька, с продолжением темки тебя!
 

 
Мне салатик понравился и ватрушки-пампушки тоже.Ягод только у меня нету.А то бы сразу и сделала.Скажи, а какой творог ты брала? Мягкий или зернистый? Smile
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:27
Alisa, салат отличный!
С продолжением тебя!Продолжай нас радовать!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:33
Lapka, Спасибо, Иланочка. У меня мягкий творог, но я на  ночь его положила чуть стечь, чтобы меньше воды было. Но думаю, что рецепт то был рассчитан на обычный творог. Просто у меня вечно полно мягкого творога, который от ребенка остается,вот и приходится находить му хоть какое-то применениеSmile
  Нина74, Спасибо, милая Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 16:47
Alisa, Надюшка, тебе самое время начать печь чизкейки.... Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 19:50
Lapka, Так ты же говорила, что для чизкейка нужен обычный творог, да еще 5%, а уменя мягкий 0%. Surprised
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 22:35
Alisa, Надь, так мягкий и нужен.Тот, что размазня. Smile А процент жирности не особо влияет.Добавишь сливки и усе. Very Happy
 
Я тут у тебя по другому делу.  Smile Мне так твои  ватрушки-пампушки понравились, что я не посмотрела, что у меня ни ягод нету, ни изюма.Поковырялась в запасах и нашла сушеную клюкву и все-таки изобразила их. Smile
Огромное тебе спасибо! Какие же они вкусные!
Только я немного посамовольничала и положила 2 ст.л. манки и чуть-чуть соды на кончике ножа.
Так получилось, что я все замешала и мне пришлось уйти на пару часов.А тесто стояло в холодильнике.Так оно так классно загустело. Smile
 

 
А это я 5 минут тому назад , еще горячую штучку умяла.От нее еще пар шел.
 
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 23:41
Lapka, какие хорошенькие! вкусные! Молодец, так быстро сделала. Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2007 23:47
Lapka, вот красота-то! Слюнки текут! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 00:41
Lapka, Славные такие Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 00:47
Lapka, Иланочка, ты мастерица, они у тебя такие красотульки получились, глаз не оторватьSmile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 08:29
Alisa, И я к тебе со спасибом Smile Добралась до творожных яблочек, очень понравились. Мы их ели и тёплыми, и холодными! Вкусно! Спасибо тебе, яблочки буду теперь часто делать. Усилий практически никаких, а очень вкусно!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 14:40
Ksuson, И тебе спасибоSmile Даже завидую, яблочки у тебя очень красивые, мои гораздо скромнее выглядели  Confused
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 16:22
Иланочка, такие пампушечки замечательные, суппер!!!  Ok
 
Ksuson, яблочки потрясающие!!!  Tell!!!
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 17:47
Alisa,
Хочу поздравить с днем рождения сынули. Пусть растет здоровеньким и счастливым на радость родителям!!!
 
Happy birthday
party
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 17:56
Alisa, Ааа, у вас праздник!!!! Ура, годик! Здоровья малышу!!!!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2007 18:12
Ksuson, какие яблочки аппетитные Razz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 49, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100