mivami, Очень симпатичные булочки..

лиса

Очень вкусный пирог с журнала Лиза, в тесте я сделала небольшие изменения, так как мне показалось что теста будет маловато, о чём я не пожалела!
 

 
Творожный пирог с шоколадом и штройзелем
 
quote]
Леночка, сделала твой пирожок, только не ругай меня Делала только внутренности

Шахерезада, Какой разрезик потрясающий   

Шахерезада, Наташик, солнышко, ну что ты, я до невозможности рада!!!!!!!!!!   Поддерживаю Надю, разрез потрясающий!!!!!!!!!!   Спасибо дорогая, мне очень приятно, что тебе мпригодился мой рецептик!!!!!!  

mivami, булчонки хорошенькие!
 

Шахерезада, Какие вкусности ты принесла! супер!

лиса, Леночка, приветик! Какие у тебя пироги и улитки вкуснючие, а йогурт просто замечательный.   

mivami, какие луитки, Ларис, замечательные

спасибо девочки вам,только это надо Леночку благодарить за такой замечательный рецепт!

Lapka, Иланочка, приветик дорогая!!!   Спасибо!!!   я очень рада видеть тебя!!!  
 
mivami,   спасибо милая!  

mivami,  
 
Шахерезада,  
 

Девочки, умницы , как вкусно!!!
 
лиса,
 
Лен я имела ввиду наготовила по твоим рецептам, вот надо бы еще фотки обработать и покажу что получилось.

Mashura,   Машурочка, ну теперь ты меня совсем заинтриговала!  

ДЕВОЧКИ, ПРИНЕСЛА Я ВАМ НАШЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИМОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!
 

 
Штрудли
 
Для штрудлей:
 
1.1/5 ст воды (ст.250 мл)
1 ч лож соли
600 гр муки
 
+ картошка и лук
 

Замешиваем мягонькое тесто и даём ему отлежаться минут 30... а лучше 1 час, тогда оно лучше тянется!
Затем делим тесто на две части, одну часть раскатываем и начинаем его растягивать, желательно потоньше! Старайтесь не придавливать сильно тесто к столу... чтобы не прилипло и сбрызнуть хорошо раст. маслом
 

 

и сразу скатать в не очень толстый рулет (я скатываю рулет до половины, отрезаю его, а потом начинаю скатывать рулет со второй половины растянутого теста)
 

 
Разрезать рулет на небольшие кусочки и выкласть их на лист.
 

 
Проделать тоже самое, со второй половиной теста!
Итак штрудли мы накрутили
Дальше в казанке разогреть немного раст. масла, добавить нарезаный лук и минут через 5-7 добавить картошку, порезанную на не очень маленькие кусочки и ещё хорошо поджарить.
 

 
Затем налить столько воды, чтобы картошка была полностью покрыта водой (в этот раз я налила поменьше воды... но если вы хотите чтобы блюдо было не очень сухое, налейте побольше )
Посолить и поперчить по вкусу!
 

 
выкласть наши рулетики на картошку
 


 
и поставить вариться на средний огонь... чтобы не очень сильно кипело! Точное время варки я не могу сказать... но думаю что ~минут на 25-30 И вот наши штрудлики готовы!
 

 
Приятного аппетита!!!
 

 
Мы их с молочком кушать любим, вкуууусно!!!

Так они выглядят в развёрнутом виде!  
 

лиса, ой, как вкуууусно!    

лиса, какое интересное блюдо!  

Ksuson, спасибо Оксаночка!!!   правда вкусно  

Nadine, спасибо дорогая!!!  

лиса, Как интересно-то

Alisa, ага...интересно...и вкусно тоже!      Спасибо Надюша!!!  

лиса, Лена, живу германии, но о таком блюде в первые слышу , спасибо тебе за рецепт, мой муж такое блюдо точно оценит

я_не_Ангел, Анечка, спасибо дорогая!!!   буду очень рада если рецепт пригодится,    мы это блюдо ещё когда в Киргизии жили делали!  

лиса, красиво,только я сделаю  штрудли из дрожевого теста
штрудли,а в остальном точно так же

mivami, спасибо Лариса!!!   ты делаешь тесто дрожжевое и с мясом, а я нет... поэтому вкус уже будет другой!   ещё с мясом как нибудь попробую сделать!   Я знаю что ещё делают на разрыхлителе, но если честно, мне простой вариант больше по душе...

лиса, я так тонко не раскатаю,   мастерски!

Nelchik,   да раскатаешь... его только в самом начале надо раскатать, а потом просто растягивать!   спасибо милая!!!