Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А не испить ли нам кофею? - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 20:23
А мы вчера с дачи целую кучу смородины принесли, вот теперь распихиваю её где только можно! Very Happy
 

 
Мини - пироги со смородиной и штройзелем
 
Тесто:
700 гр муки
42 гр мокрых дрожжей
1/4 л тёплого молока
2 яйца
30 гр + 20 гр сахара
170 гр слив. масла
 

Штройзель: (посыпка)
400 гр муки
200 гр слив. масла
100 гр сахара
 
+ красная смородина (можно и другие ягоды)
 

Тесто:
Муку просеять в чашку, в середине сделать углубление, накрошить туда дрожжи, добавить 20 гр сахара и тёплое молоко и размешать с небольшим количеством муки, присыпать слегка мукой и прикрыв поставить в тёплое место на 15 минут.
Затем добавить растопленное слив. масло, 30 гр сахара, яйца и замесить тесто.
Накрыть и опять поставить в тёплое место на 30 минут.
 
Штройзель:
Муку просеять, добавить холодное слив. масло, нарезанное маленькими кусочками, сахар и растереть в крошку (штройзель)
 
Когда тесто хорошо поднимется, ещё раз его хорошо вымесить, затем разделить на небольшие колобки, каждый колобок размять руками в лепёшечку, посыпать смородиной и крошкой.
Поставить выпекаться в разогретую до 180-200С духовку, до зарумянивания.
 
Отредактировано 17 июл 2012 19:44, Ряря
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 20:59
лиса, какие пирожки вкусненькия!!!
 
С твоего разрешения утащу парочку Laughing
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 21:04
лиса, очередная вкуснятина!  Good
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 21:11
Томусик,  Nadine, спасибо мои дорогие!!!!!  Air_kiss Угощайтесь!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 22:59
лиса, Славные пирожки! Так и просятся в рот  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 01:02
лиса, Лен, какая ты молодецSmile одну красоту за другой делаешьSmile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 01:23
лиса, Молодец! Такие миленькие, вкусненькие пирожочки и очень красивые! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 08:50
Emerald,  Anna Mukorina,  Dilshoda, спасибо девочки!!!  :girl_in_love:
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 11:03
лиса, хорошенькие пирожки! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 11:51
лиса, Очень хорошенькие Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 13:35
лиса,
Великолепные печенюшечки!!!  Very Happy Такие аппетитные, представляю, какой аромат от них... Shocked  Smile
С удовольствием угостилась.
Спасибо, Ленонька. Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 14:12
Ksuson,  Alisa,  Иннеса, спасибо мои миленькие!!!!!!!  Air_kiss  Give_rose
я_не_Ангел
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 17:12
лиса, Лена, ты просто волшебница Clapping такая выпечка шикарная, огромное спасибо за рецепт  Air_kiss
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 18:12
я_не_Ангел, Анечка, спасибо милая!!!  Give_heart пользуйся на здоровье!!!  :girl_smile:
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Профиль ЛС
Чт, 28 июн 2007 23:31
лиса, да, спасибо, понятно объяснила.
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 03:58
лиса, Ух ты, какие пироги,прелесть!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 10:51
Амариллис,  For you!
 
Slastjena, спасибо дорогая!!!  Give_rose
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 14:40
лиса, очень вкусные пироги...красота... Smile
Леночка у меня дачи нет но я смородину(черную) специально покупаю..готовлю из него желе на зиму..Уже 16 баночек закатала на днях.. Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 15:49
лиса, обалденная вкуснятина!!! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 17:59
Алёна,  SuperVitalinka, спасибо родные!!!!!!!!  Air_kiss  Love
 
Алёна, Алёночка, мне очень нравится желе из чёрной смородины, она и полезней чем красная... Smile
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 22:30
лиса, Лена большое спасибо тебе за Улитки с беконом, с сыром и зеленью

было очень вкусно!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 22:37
mivami, Какие миленькие Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Профиль ЛС
Пт, 29 июн 2007 22:54
mivami, Вкусненькие Smile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2007 03:02
mivami,  Good
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 30 июн 2007 11:45
mivami, Спасибо за спасибо дорогая!!!!!! Я очень рада, что рецептик пригодился!!!    Give_heart А я тебе тоже спасибу принесла, посмотри здесь  Flower
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Постное меню

Кто на сайте

Всего 120, гостей 119, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2019 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100