Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 14:38

Альира, очень аппетитный салатик...
Ksuson, плюшки..вкуснятина..такие пухляшки.. Smile

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 15:52

Альира, вкусный салатик!!! Smile

Ksuson, аппетитненько!!! Smile

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 19:56

Кекс «Апельсиновый рай»
из журнала «Ням-ням»

1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
Сода на кончике ножа
Кожура 1 апельсина
0,5 стакана грецких орехов (заменила изюмом)

Кожуру апельсина пропустить через мясорубку вместе с орехами. В полученную массу добавить яйца, взбитые с сахаром, соду, муку и тщательно вымесить тесто. Выложить в форму для кекса и выпекать в духовке на небольшом огне, проверяя готовность деревянной палочкой. Готовый кекс вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой или смазать шоколадной глазурью. Кексик получился влажненький и очень ароматный.

Отредактировано 5 июл 2012 19:21, Ряря

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 19:59

Творожники с яблоками
из газеты «Поваренок»

500 г творога
1 яблоко
2 морковки
1 сырое яйцо
7 ст.л. муки
Пакетик ванильного сахара
100 г сахара
50 г кокосовой стружки

Яблоко и морковь очистить и натереть на крупной терке. Добавить творог, яйцо, 5 ст.л. муки, сахар и ванилин и все тщательно перемешать до однородной массы. Сформировать небольшие лепешки и обвалять их в панировке (смешать 2 ст.л. муки с кокосовой стружкой) Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Сырнички мне очень понравились, только морковь в следующий раз я буду измельчать более мелко, так как натертая на крупной терке она не прожаривается и хрустит на зубах.

Отредактировано 5 июл 2012 19:22, Ряря

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 20:00

Пельмени «Розочки»
из журнала «Кулинарные хитрости»

Это очень похоже на «Пенечки» рецепты, которых давали Лиса и Yelena F ,.но тут немножко отличается технология приготовления.
Измельчить репчатый лук и обжарить его на масле, добавить в приготовленный фарш, туда же добавить немного молока. Замесить тесто для пельменей, раскатать его в тонкий пласт, положить на него начинку и завернуть рулетом. Разрезать рулет на ломтики 2 см шириной и уложить на противень , смазанный маслом. Долить немного воды на противень на каждый ломтик положить по 1 ч.л. майонеза, смешанного с аджикой, и поставить в горячую духовку.
У меня в духовке противень находился 45 минут, это оказалось много, Розочки мои немного пересохли, хотя я несколько раз подливала воду на противень. Но в принципе похоже на жаренные пельмени, только более быстрые в приготовлении.

Отредактировано 5 июл 2012 16:41, Ряря

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 20:02

И на всякий случай, вдруг кому- то понадобится

«Сытная яичница»

Хлеб порезать небольшими кусочками обжарить их на масле, я пользуюсь растительным, потом туда же добавить и обжарить колбасу, ветчину или сосиски, и помидоры. Залить зажарку яйцами, посолить и пожарить до готовности. За две минуты до окончания приготовления посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, как сыр расплавится, яичница готова.

Отредактировано 5 июл 2012 15:46, Ряря

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 20:23

Alisa, сколько вкусненького! Кексик чудесный, творожники и пельмени такие соблазнительные! Good

А яичницу я тоже такую делаю, только без сыра - теперь попробую с сыром обязательно! Smile

лиса

Счастливая мама

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 20:33

Alisa, Swoon

ого-го сколько вкуснятины!!!!!!!!! Good

Молодец Надюша, потрудилась на славу!!!!!!!!! Clapping

Елена

Томусик

Кулинар

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 2 139
Рейтинг автора 36
Город Севастополь
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 21:47

Alisa, ой сколько всего вкусненького! Особенно кексик и творожнички Razz

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 22:35

Ksuson, Томусик, лиса, Спасибо, девочки Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 22:53

Alisa, Ну ты была в ударе Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 29 июн 2007 23:13

Emerald, Да уж Surprised

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 01:15

Alisa,убила на повал.Столько вкуснятины.Когда ты все это успеваешь?У нас 4 дня выходных (День нашей "золотой"Конституции),так я два дня отдыхаю от работы.Готовлю только ужин и все по быстрому.Молодец!!!!!!!!

Оля
Это я -Басяня

Nadine

Кулинар

Регистрация 15 фев 2007
Индекс активности 881
Рейтинг автора 76
Город Киев
Рецепты 28

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 01:27

Alisa, Swoon

какое разнообразие! Smile

Slastjena

Чудо синеокое

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 03:05

Alisa, Ого,вот это ты наготовила ...! ВСё аппетитно выглядит,но я бы творожник сейчас умяла за милую душу.. Smile

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 11:54

Басяня, Ну я же дома сижу Smile

Когда я работала, столько и так разнообразно, я конечно же не готовила Surprised

Nadine, Slastjena, Спасибо, угощайтесь Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Алёна

Фея очага

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 13:24

Alisa, ой сколько вкусного наготовила... Smile

Умничка!!

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 13:39

Alisa,вот и я мечтаю дома сидеть и готовить разные прелести.Готовка мне достовляет удовольствие (в отличии от работы,не та профессия у меня).Я совсем не устаю.Мне очень приятно когда кушают с удовольствием и аппетитом.Может я не правильная женщина,но кухню очень люблю.А еще когда есть такие замечательные повара,как все девочки на Форуме.

Оля
Это я -Басяня

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 13:49

Алёна, Спасибо Smile

Басяня, Так в чем проблема то? Декрет , как раз лучший способ посидеть дома. Razz

Но правда я люблю свою профессию, причем свою профессию я тоже не сразу нашла, а только в 30 лет, но теперь я точно знаю, что это мое Very Happy

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 13:59

Alisa,издеваешься,декрет.В мои 45 лет уже на пенсию пора.А профессию уже позно искать новую.Легче уйти на пенсию.Хотя,мечта свое кафе-кулинарию.Но на это столько бабок нужно у нас в стране,что легче терпеть свою профессию.Бухгалтер я,бухгалтер,хотя заканчивала Корабелку по двигателям,а жизнь заставила стать бух.самоучкой.

Оля
Это я -Басяня

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 16:58

Басяня,И я бухгалтер Razz

Но согласна, эта професия не каждому по душе Smile

А насчет возраста, так это ещ не возраст, мне то тоже 42 Very Happy

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Lapka

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 22:00

Alisa, Надюшка, сколько у тебя всякого разного вкусного добра появилось.Плюшки с шоколадом , кекс, пельмени, да не буду я вего перечислять.Скажу только, что это все очень и очень вкусно.Труженица ты! Smile

Илана

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 22:08

Alisa,спасибо за комплемент по возрасту,но за мужиков я план выполнила.А девочек мне не сужденно,косички не умею плести,хотя всю жизнь проходила с длиными волосами.Поэтому я ушла на покой по декрету.Бум ждать внуков.А ты придумывай рецепты и неси в массу.Они у тебя восхитительные.

Оля
Это я -Басяня

Anna Mukorina

Модератор

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Сб, 30 июн 2007 22:54

Alisa, НАдя, сколько всего сразу!!! Надь, а скажи, какой привкус дает морковка? Я завтра собиралась наготовить мужу сырников побольше - но не уверена насчет морковки.....
пельмени очень аппетитные Smile

Кулинар