МОЯ КУХНЯ - 4

Ответы

Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пн, 1 дек 2008 20:26
Ксенчик, Ксюшик! Вот сколько наготовила, умница ты наша! Какая депрессия? Ну ее! Пусть убежит далеко и не показывается больше! А рецепты как на подбор хороши и вкусны! Тортик безупречен, такие четкие линии, я бы сказала, графичные кусочки. А уж брауни - видела, ты темку такую открыла, вот и славно. Я очень люблю брауни, несмотря на то, что они для меня тяжеловаты. Очень нравится теплые брауни с соусом. С кофе не пробовала - так что есть что попробовать Love .
Тыкву я очень люблю, дети мои обожают тыквенное суфле, а в твоем варианте мне очень нравится. А вот темпура у нас не прижилась - слишком жирно. Картофель-фри едим, но очень редко, больше для разнообразия. Кстати, я как-то видела передачу, где Лариса Рубальская делала темпуру. Тесто на основе фанты. Получается такое оранжевое тесто, необычно, а дальше как ты и описываешь - фрукты, овощи окунать в тесто и во фритюр. Я пробовала ради интереса. Необычно, но вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Пн, 1 дек 2008 21:42
Ксенчик, ура!!!новые рецепты!! party запеканка очень красивая какие краски!и брауниз классный Tell!!! люблю влажную выпечку.Ксюш пекла твою коврижку(ссылку не дам не нашла в твоей темки содержания Pardon ) на выходных к завтаку,спасибо,классно вышло!я их в виде кексиков сделала Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вт, 2 дек 2008 00:41
Ксенчик, очень интересная еда -темпура .никогда такого не ела .как на вкус  Question прянички просто прелесть Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 815
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вт, 2 дек 2008 01:56
Ксенчик,Ух ты!!! Wow  Зашла в твою темку и АХНУЛА от такой кратоты и вкусноты!!!! Какая же ты умничка и хозяюшка!!! СУПЕР!!!! Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 2 дек 2008 10:20
А ты видела какие прянички я с твоей подачи наделала? Вкусно!

Видела Ксюш! Очень рада что вам было вкусненько...на здоровье!!!  Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Вт, 2 дек 2008 12:03
Ксенчик,Правильно Ксюш! Радововаться и радовать Air_kiss !  Так держать!!!!! Give_heart Give_rose  
А свекровь случайно не привезла бастурму Smile ? Дай кусочек, пожалуйста Embarassed !!!!!!
 
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ, СВИНИНА В ТОМАТЕ,РУЛЕТИКИ у меня от такой вкуснотищи слюнки потекли!!!!!!!А сладости :girl_dance:  :girl_dance:!!!!!!!!!
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 15:31
Юльяна Б.,  Я тоже люблю кое-что из японской кухни, не всё , конечно. Но мне очень помогла разобраться в этой кухне долголетняя работа с японцами.  Smile Могу сказать, что она мне нравится больше, чем китайская. Хотя безусловно, это разные вещи, но всё же!  Rolling Eyes Спасибки тебе!   Air_kiss
 
Aja, Алиночка, ты права - греческая выпечка жирновата и тяжеловата, но вкусная! Полено выставлю прямо сейчас, а остальные рецептики чуть позже! Very Happy  Заходи , не пожалеешь! Dance2
 
Танита,  Танюш, спасибки за похвалу!  Air_kiss Прянички получаются мягкими и нежными, но сахарку добавить стоит, так они получаются не слишком сладкими, на мой взгляд.   :girl_hide:
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 15:34
лиса,  Леночка! Поздравляю тебя , молодец какая!!!!!
 

 
Я смотрю , подпись поменяла, а оно вот что оказывается! Пузожитель к нам спешит!!!! Baby  Ура! Ура! Ура!!!! От души за тебя рада!!!!!!!!  Dance2  party
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 15:41
Амариллис,  Жанночка, спасибки за похвалу! Air_kiss  Темпуру я и сама не могу часто делать, уж больно жирно, хотя и вкусно! А вот с фантой не пробовала тесто, наверняка оригинально, только это уже не чисто японский рецепт.  Smile
Кстати, Лариса Рубальская выпустила книгу рецептов.Тебе не встречалась она? В смысле книга?  Laughing
 
Luna,  Оленька, очень красивые кексики и аккуратненькие какие!!!  Clapping
Спасибки , мне приятно, что тебе понравились мои рецепты.  For you! Насчёт ссылок - это ты права, нет у меня содержания ( если честно, лень делать просто).К тому же Марина-Emerald  в Рецептах форумчан регулярно пополняет картотеку, а я поганка такая, не шевелюсь... Embarassed  Лениво мне ....  Love
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 15:44
Helena76,  Леночек, спасибо тебе!  For you! Темпура на вкус жирновата, но попробовать можно. Просто хрустящие овощи в лёгком кляре, если можно так их описать!  Cool
 
Натусик,  Натусик, спасибки тебе!  Air_kiss Приятно слышать такую похвалу от супер-хозяюшки!  Very Happy
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 15:54
10Ru,  Рузаночка! Конечно, привезла ! Laughing  И бастурму, и суджух ( сладкий, правда), и авелук, и цукаты, и много чего ещё!  Pooh_birth_day Скоро перекину все фотки в галерею и начну выставлять ! А пока угощаю мысленно, но от души!  Pooh_birth_day  Pooh_birth_day  Pooh_birth_day  Give_rose
Спасибки за похвалу Air_kiss ! Рада, что тебе понравились мои рецептики!  Love
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 16:05
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:28, Ксенчик
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вт, 2 дек 2008 17:13
Ксенчик, рулет, наверное, на самом деле очень вкусный, судя по составу!!!! Smile Но вспоминая, что в "Греции все есть", там он точно, для семей со среднем достатком!!! Shocked Видно по этому, у нас больше пользуется успехом обычная Сладкая колбаска[/B ]!!!! Wink2
Отредактировано 2 дек 2008 17:13, Юльяна Б.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 2 дек 2008 18:09
Ксенчик, какое интересное блюдо.. Темпура ... и вот спрашивается как они не поправляются от такой жирной пищи.. ты случайно у них не  спрашивала секрет.. а то я вот вечно диетами мучаюсь.. а так хочется все подряд есть... Very Happy .. Я даже свою выпечку не ем..Отрежу только малюсенький кусочек чтоб понять вкусно или нет.. Confused
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 19:55
Юльяна Б., Юль, правда, наша колбаска привычнее!  party  Хотелось бы посмотреть на рецепты для богатых греков, там , наверное, вообще ингредиентов немеряно!  Laughing
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Вт, 2 дек 2008 19:57
Алёна, Алён, мне кажется, всё дело в водорослях, которые они употребляют в огромном количестве. И потом, среди японцев очень много толстых, но в массе своей они всё же худые , но это не из-за еды . Это они по природе такие, скорее даже щуплые, у них короткие ноги и руки. Даже одежду, которую им экспортируют фирмы, делают из рассчёта на их короткие параметры. А здесь они покупают одежду и подворачивают рукава, укорачивают брюки...  Cool  В общем, не в диете дело.
 
А я ещё могу сказать, что у них трудно определить возраст. Кожа толстая и жирная. Да-да, все эти белолицые куколки наносят на себя тонны крема и пудры. Какие тональные кремы они покупают? Самые светлые!!!!! И под них ещё основу , как сейчас помню от NINA RICCI N° 60 и 61 . И ещё BLANC UNIVERSELLE DE CHANEL .Потому что белизна кожи указывает на благородность и красоту.  :girl_sigh: Но вот чему можно позавидовать , так это практически полному отсутствию морщин. У меня были коллеги, которые смотрелись на 40-45 лет, а на самом деле им было одной 59 , а другой 63!  Shocked  А одна вообще меня всегда поражала, ей было 40 лет, но ты никогда не дала бы ей больше 25! Но лопали они - будь здоров! Taunt  И темпура, и терияки, и маки, и онигири, и суши, и сашими, и всякие десерты!!!!!! О-ля-ля!  Wow  А тут...попробуешь кусочек тортика - и привет! Я тоже, как ты , не ем выпечку,только пробую! Да мне и нельзя, если честно. Так что, Алён, будем дальше страдать. Хотя! Морская капуста! Good  Вот она все жиры расщепляет! Как это я забыла!  Love
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 00:06
Ксенчик, Накормилааааааааааа party !!!!!!!! Спасибо тебе большое Give_rose !!!!!!
 
А греческий рулет очень заманчив Smile !
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 00:09
Ксенчик, Накормилааааааааааа party !!!!!!!! Спасибо тебе большое Give_rose !!!!!!
 
А греческий рулет очень заманчив Smile !
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 3 дек 2008 08:37
Как вкусненько у тебя , всегда с большим удовольствием захожу к тебе в гости, наверно еше потому что я выросла где было много разных национальностей и всегда нравилась разная кухня, везде есть что-то особенное и вкусненькое, ты молодец.
 
А насчет елки и наряжений ето и вправду лучшее время года наступило, у вас сыночек елку трогает, а у нас маленькая кошечка, думает мы ей игрушку поставили
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 3 дек 2008 14:10
Ксенчик, Спасибо, что выложила рецепт греческого полена. Скоро Новый год и нужно определять с едсертом.
 
а, вообще, рецепт меня удивил. читаю и понимаю, что где-то я уже это видела. дочитала до конца и БАЦ! Это же сливочная колбаска из моего советсткого детства! :girl_haha:  Мама всегда нам её делала. Как же мы её любили! :girl_in_love:
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 3 дек 2008 15:13
Aja, Правда, Алинчик, на колбаску очень похоже.  Cool То, что я и сказалa тому, кто мне рецепт дал.Так меня чуть не запинали ногами! Black_eye  Но если присмотреться, то рецепты всё же отличаются. Да и в те времена у нас не было столько продуктов, мы бы просто не собрали бы всё воедино. Laughing  Хорошо,что сейчас не так.
Если хочешь, выложу ещё рецептики поленцев , с выпечкой и без, на этот раз более традиционные? Будет время тебе выбрать что на Новый год делать. А?  Love
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 3 дек 2008 15:16
10Ru,  Спасибо, Рузаночка, мне очень приятно!  Air_kiss Угощайся!!!!  Pooh_birth_day
 
Verunchik70, Да, Верунь, вот сидим и думаем , как ёлку подцепить на потолок.Или повыше поставить? Surprised  У нас и так уже всё наверху!!!!  Confused
Спасибо тебе за похвалу! Рада, что тебе всё понравилось!  Air_kiss
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 3 дек 2008 16:32
.
Отредактировано 10 дек 2008 00:30, Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Ср, 3 дек 2008 16:41
Кто-нибудь может сказать, почему не вставляется фото из фотогалереи? Никак не могу вставить изображение печенья. Вместо руки появляется лупа , т.е. могу только увеличить изображение, но не вставить его. У меня так было в самом начале, потом всё наладилось, а сейчас опять снова-здорово. Так что пока не взыщите, рецепт печенья АНЗАК временно без фото!
Лентяйный сыроман
  • Регистрация 23 сен 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 1
  • Город Tallinn
Ср, 3 дек 2008 18:45
Ксенчик, А вот елочка на потолке !!!
 

 
Если хочешь - могу даже сайтик с пошаговой инструкцией дать !  :girl_haha:

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели