Аленка, Красивый рулетик!

Аленка, очен нежный, молодчинка!   :П

Аленка, может быть я пеку немного подольше, а может все зависит от продуктов (разные производители и т.д.). Главное, что вкус рулета от этого не страдает!  

Emerald,  Tanja Wagner,  спасибки
Киска,  это главное!  

Biskuitrolle
 
4 яйца
125 гр. сахара
75 гр. муки
50 гр. крахмала
 
Взбить яйца с сахаром. Муку перемешать с крахмалом, постепенно добавить в яичную массу. Все перемешать. Печь 200° - 10 минут. Готовый посыпать сахаром, свернуть. Когда остынет, смазать кремом.
 

Tatjana, рулет оч красивый! Такой воздушный весь!   

Tatjana, какой хороший рулетик!!!! Вкуснооооо!!!

Tatjana, ой какой красавчик.. обажаю рулетики..

Tatjana, крысота!

Tatjana, Танюша, рулетик уношу вместе с рецептом.Красавец!

Tatjana, Танюш, просто вкуснющий рулетик получился! Такой пышный!

Tatjana,  какой легкий и красивый рулетик!

Tatjana, Тань, у меня вопрос возник.А разрыхлитель туда не надо? И какой размер формы?

Любителям рулетов! Посвящается!
Моя подруга работала в ресторане, этот рецепт оттуда.
 
РУЛЕТ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ.
 
1 банка сгущённого молока,
1 стакан муки,
2-3 яйца,
сахарная пудра для украшения сверху,
уксус,
сода.
В начинку лимон провернуть с сахаром на мясорубке (сахар по вкусу), или джем любой.
Сгущёнку, муку, яйца смешать до однородности, добавить уксус с содой. На смазанный растительным маслом противень (такой с небольшим бортиком) вылить массу, похожую на очень густую сметану и выпечь (огонь должен быть небольшим, точнее сказать немогу). Очень походит на бисквитное тесто.
Начинку лучше приготовить заранее, я иногда не успеваю, оч. быстро выпекается.
Вытащить готовую заготовку под рулет, прям на горячий пласт выложить начинку и быстро свернуть, иначе поломается, очень нежный. Сверху посыпать сахарной пудрой, остудить.
У меня этого кол-ва хватает на 2 рулета, противни небольшие22:30. Вкусно и без напряга!

Тётушка Лень, хороший рецепт.

Тётушка Лень, Вроде простой рецептик

Lapka,  Emerald, очень простой, но при скручивании могут возникнуть некоторые неудобства, его надо быстро намазать и быстро свернуть!
Можно также быстро съесть!

Тётушка Лень, ага и быстро потолстеть. Шучу.Обожаю рулеты.

Lapka, хи-хи

Где то видела темку, кажется "ленивые рецепты" если не ошибаюсь. А теперь не могу найти. И решила сьда поместить рецет до безобразия простой. И можно так сказать относящийся к рулетам  
ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ(струдель)

Берём лист лаваша и обмазываем его подсолнечным маслом. Кладём начинку: нарезанное яблоко кубиками + сахар+ корица. Сворачиваем в рулет и обмазываем маслом. Отправляем на 7 минут в духовку. Вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.

Шахерезада, Ой, как простенько!

Шахерезада, вкусненький ленивый штрудель.

Шахерезада, красота....

выставляю на ваш суд два моих тортика-рулета
 
"Сахарный кулек"
 

 

"ШОКОЛАДНЫЙ"
 

 
В обоих спрятан Маково-лимонный тортик с кремом от торта " Министерский"

Раечка, Ой, какие тортики хорошенькие! а шоколадный просто чудо