Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Черешневая кухня - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 30 янв 2010 13:45
Zhorzhetta,  Very Happy Спасибо, Жанночка!  Very Happy
 
Натусик,  Smile
 
Emerald,  Laughing Ага, Мариша, это эпидемия. Мой сначала какой-то шаринг нарыл и комп настроил на каналы. А теперь пошел за проводами, чтобы подключить все к телеку и смотреть.  Laughing  Вот только смотреть ему некогда!!! Как и мне.  Laughing  Потому что он на работе с утра и до позднего вечера, потом с Мишкой чуть играется, а потом Миша укладывается спать и телеки-компьютеры все выключаются. Ну и муж засыпает за компанию. Когда он намерен смотреть то безсчетное число каналов?  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2010 23:21
Черешня, А у меня муж дома работает... а детей я приучила спать под шум  Very Happy  им самое главное заснуть, а там уж пушками не разбудишь...
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 21:02
Черешня,  спасибо большое за вкусный пирожок! Он получился не такой пористый наверно из за того что я его пекла не на кефире (он в нашем доме бывает редко), а на сливках. Но получился пирог мягкий и легкий! И после того как полила его сливками поставила обратно в духовку (в выключеную) на 20 минут
 
.
NORASPI
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 21:09
Mili,  пирожок  прелесть,  я тоже такой хочуSmile подскажи, пожалуйста,  где посмотреть(видимо пропустила у Ирины это чудо) Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 21:31
Mili,  Very Happy Ух, красавчик!!! Очень даже пористый, судя по фотке.  Very Happy Спасибо!!!  Very Happy
 
NORASPI,  Very Happy Я думаю, что это Кокосовый пирог.  Very Happy
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 21:57
Mili, красивый пирог! Ok
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 22:00
Mili, какой пирог пышный и аппеитный! Ням-ням! Tell!!!
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 22:47
NORASPI, Черешня, Stefani, Натусик,  спасибо большущее! Он такой- такой вкусный что мы его уже съели, а ведь он большой (моя форма 22х33см.
 
NORASPI,  точно это этот пирог! Делай обязательно!
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 18:17
Черешня, Ир, я тут в стороночке очень жду твоего стола со дня рождения или я пропустила?  Embarassed
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 19:56
Mili, какой аппетитный пирожок!  Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 11:43
Mili, какой прелестный пирожок, нежный такой, так и простится в рот  Very Happy
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 18:05
Daba,  Embarassed Ладушка, мне так лень. Rolling Eyes  Я самый большой лодырь на форуме!  Embarassed  Embarassed  Embarassed
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 05:03
Черешня,  Ира, у меня к вам важный вопрос по поводу выпечки  украинского хлебушка. Я недавно купила концентрат квасного сусла. Какое количество концентрата нужно разбавить водой? Если честно, я уже и вкус позабыла... Но надеюсь испечь и вспомнить! У нас в русском магазине продается украинский хлеб. По-моему это неудачная подделка. Хочу попробовать. А вдруг получится?! Спасибо. Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 09:50
academy,  Smile Привет. Ко мне и вообще у нас на форуме все ко всем на "ты".  Very Happy
 
Насчет концентрата кваса.  Surprised  А на упаковке не написано как его приготовить?
Потому что много разных производителей и у каждого своя рецептура.
Я лила в тесто настоящий готовый квас - он дает хлебу особый запах.
И думаю, что для лучшего результата нужно попробовать приготовить вкусный квас, а из него дальше замесить хлеб по рецепту.
Но, если уж совсем никак, то нужно разбавить какое-то его количество в воде так, чтобы получился приятный на вкус и темный на цвет напиток. Он будет сладенький и без газа, потому что не прошел процесс брожения.
Всего этой разбавленной воды нужно взять 400 мл, как в рецепте. Ну и думаю, что стоит взять в два раза больше уксуса - своей-то кислоты у просто разбавленного водой концентрата не будет.
Надо пробовать, а вдруг получится.  Very Happy
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 16:29
Черешня, Да, и как это я не подумала... Нужно приготовить квас, но у меня нет пресованных дрожжей! А с сухими, я не уверена, что получится. Готовый квас у нас тоже продается. Но что я буду делать с концентратом? Ладно, разберемся. С такой проблемой я справлюсь! Спасибо тебе за ответ. Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 16:39
academy,  Smile Можешь и с сухими дрожжами попробовать приготовить квас. Только такие дрожжи не должны быть "момент", они должны быть "актив" - те, которые сначала нужно растворить в водичке и дать им забродить. У нас сейчас продают готовые смеси для кваса, и там же в коробочке лежат сухие дрожжи.  Very Happy
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 18:53
Черешня, Ты большой лентяй? Посмотри сколько я уже не выставлялась! Даже стыдно уже, а ведь фоткую, правда периодически  Embarassed Вот кто бы загрузил, обработал и т.д.  Embarassed  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 21:39
Daba,  Laughing Я очень большой лентяй!  Laughing  У меня и на фотике и в компьютере уже столько фоток. А все никак не загружу, не обработаю... И вроде бы недолго это все делать.  Пару часов. А как представлю эти много букОВ.  Swoon
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 18:43
Черешня,  Laughing Два больших лентяя форума!!  Laughing  Laughing  Laughing
musha
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 11
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 19:44
Ирочка, несу спасибку за рыбку и помидорки. Смотри тут
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 20:49
Daba,  Laughing
 
musha,  Very Happy Спасибо, Леночка!!! Такой чудесный стол наготовила!!!!   Very Happy Молодец!!!  Very Happy
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Сб, 13 фев 2010 12:07
Черешня, хто тут лень?я так её люблю!!!! с одного боку на другой,с другого на третий....ммммммм и круууужка и плююююшка ,..кошка рядом-косится,что,мол,вертишься-смирно лежи-я пригрелася,телевизор мурчит-опять маньяк кррррадёцца,муж типает на компе мышкой-строит дом менту знакомому.... размечтааалааасяяя-пойду плюшку-то печь, ....тесто вчера случайно с морозилки вынула Pooh_lol а фильмы про маньякофф -они всегда найдуцца,в крайнем случАе-про любоффь включу-тожа с плюшечкой подходяшче!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 13 фев 2010 18:28
Маруся Андрюшина,  Very Happy Ой, Нинуля, артистка!!! Испекла плюшку?  Very Happy Кошку цём в нос!  Razz
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Сб, 13 фев 2010 19:48
Черешня, Каждый день заглядываю к тебе,а у тебя все лень.Чи шо с тобой ?
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Сб, 13 фев 2010 20:26
LANNA79,   Embarassed Мне очень очень лень выставить то, что есть уже.. Извините.  Embarassed  Embarassed  Embarassed  
 
А тут еще, как назло, муж переустановил заново программы и теперь нету моего старого редактора - пейнт-браша 2003. Теперь какой-то дурацкий Пейнт-НЕТ - и я там ни-че-го не понимаю.  Sad  Не знаю как поуменьшать мои фотки - руки опускаются. Я только матерюсь перед той программой. Вчера до слез дошло.  Crying or Very sad  Отметилась в Разговорах, потом "отошла" и удалила всю писанину.  Sad  Вот так вот.  Sad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 22, гостей 22, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100